板栗可以和鸭子煲汤吗 板栗可以和鸭子煲汤。 栗子味甘,性温,无毒,营养富,味道甘美,有益脾补肾、强壮身体的作用。鸭肉味甘咸性平,滋阴养身,利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外,还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸,属于优质蛋白质。两者在营养组成上并不冲突,是可以一起煲汤喝的。 板栗和鸭子煲汤的做法 材料:栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片(去腥味的) 姜3片 做法: 1、 栗子连壳洗擦干净 2、 鸭洗净剁块,飞水,取出用水洗去油分 3、 陈皮渗软刮去瓤 4、 水9杯或适量煲滚,将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚,改为文火煲3小时,加盐调味。 板栗煲鸭汤的营养分析 鸭肉:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消
红烧栗子鸡 原料:鸡一只,剥壳板栗半斤,麻油,色拉油各100克,料酒100克,生抽100克,老抽少许,小圆葱3个,蒜瓣几粒,老姜一块,冰糖若干(按自己口味调整) 做法: 1、鸡洗净,切成块,板栗剥壳待用。 2、菜油,麻油同时入锅,等油温5层热时放小园葱,姜块,蒜瓣炒出香味。 3、然后放入鸡块继续翻炒至鸡块断生, 4、加花雕酒,继续翻炒片刻,加冰糖,加热水没过鸡块一厘米,等水沸了以后再加板栗,生抽,老抽(为了颜色好看些)。 5、水沸后,中火煮10分钟,转小火煮20分钟关火,闷一会就可以吃了。 栗子焖鸡 原料:鸡1.5公斤,栗子400克,鸡汤500毫升,酱油200克,白糖30克,味精2克,料酒50克,豆油600克(实耗75克),芝麻油20克,大葱段20克,生姜丝10克
全麦方包+水果+豆奶 虽然这个搭配很容易,但在购买全麦方包的时候一定要留意,因为市面上大量标榜是全麦面包的面包,其实内里的成分非常复杂。购买全麦方包时,一定要看一下成分表,只有全麦粉排得愈前的全麦方包才是真正适合减肥人士,因为全麦粉排名愈高则代表纤维含量愈高,可维持饱肚感。如果全麦粉在成份表的排名高于小麦粉,则代表这款面包是真正足料的全麦包。全麦粉与小麦粉并不同,因为全麦粉除了麦粒外亦包含麸皮、胚乳及胚芽。 市面上的全麦粉一般有两种,一种是以整粒小麦打磨而成,而另一种则是在白面粉中加入麸皮、胚乳及胚芽,只要混合的比例与天然小麦相同,亦可以称为全麦粉。因为香港现在并没有明文规定,面包一定要含有百分几的全麦粉才能称为全麦包,所以大家在购买全麦包的时候已经要非常留意。 饭团+无糖豆浆+沙拉 这里所说的饭团是指日式的三角饭团,这种
橙子香蕉奶昔 材料:牛奶235毫升,橙子2个,去皮,掰瓣,香蕉1根,糖50克,盐1克,香草味脱脂酸奶112克,冰块4个 做法: 1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟; 2、然后加入冰块再搅拌均匀为止,倒入玻璃杯即可。 香橙蛋奶酥 材料1:牛奶75公克,低筋面粉25公克,蛋黄2个,熔化奶油25公克,细砂糖10公克 材料2:香吉士果汁75公克 材料3:蛋白2个,细砂糖40公克 做法 1、低筋面粉过筛,模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。 2、材料1全部混合拌匀,以隔水加热方式煮至胶凝状离火。 3、将香吉士果汁加入拌匀。 4、材料3拌打至湿性发泡,与作法(3)材料拌匀,即可倒入模型中至8分满。
橙子吃完可以喝牛奶吗 橙子刚吃完不建议立马喝牛奶。 牛奶当中含有大约3%左右的蛋白质,而其中80%左右是酪蛋白,这种蛋白质在酸性的条件下容易变性凝固,所以当我们的牛奶遇到橙子后,橙子中的有机酸会让牛奶中的酪蛋白变性而结块,从而影响牛奶的消化与吸收,严重的会出现腹泻的情况。 橙子吃完多久后喝牛奶 橙子吃完一小时后喝牛奶。 因为牛奶中的蛋白质一旦与橙子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橙子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。 橙子不能和什么一起吃 1、橙+槟榔:身体不适 槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与
白术价格多少钱一斤 一般药房白术的价格在0.1元—0.3元每克左右,也就是50-150元左右每斤。 中药市场白术进货价格: 目前白术走动明显减缓,行情稳中有降,目前市场二年生白术统货22-25元不等; 一年生小白术15-19元之间,较产新时普遍下滑2-5元不等。 但因白术的质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。 白术的种类划分 1、浙白术:浙江磐安、新昌、嵊县、东阳等地所产栽培品称为“浙白术”,其特点为术形较为丰满,“术腿”粗短,“云头”膨大。 2、平江术:湖南所产白术中尤以平江所产最为著名,故名为“平江术”,其特点为术形较为瘦长(尤其术腿较长)。 3、徽术:安徽所产白术,名为“徽术”或“种术”,其特点为瘤状凹凸较多,过去“种术”又分为大种术、小种术、扣子术等
冬瓜蟹味菇鸡汤 材料:冬瓜300克,蟹味菇100克,鸡肉200克,油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。 做法: 1、冬瓜去皮去瓤切片,虫草花洗净。 2、鸡肉洗净切丝,用料酒、淀粉抓匀腌一下。 3、起锅热油炒鸡丝变色盛出。 4、锅内余油爆香葱姜,放冬瓜、虫草花和3碗水焖煮5分钟。 5、冬瓜能被筷子戳通放炒好的鸡丝焖煮1分钟。 6、放盐和鸡精调味即可。 蟹味菇土鸡汤 材料:土鸡一只,蟹味菇200克,盐,葱,姜片,枸杞 做法: 1、土鸡洗净,加葱姜用锅炖1个小时。 2、开始清洗蟹味菇,把枸杞用水浸泡一下。 3、等鸡炖的用筷子能很轻松的戳进鸡肉里,把汤表面的沫子撇去,放入蟹味菇继续炖20-30分钟。
注意比例 在制作醋泡白术的时候一定要注意好二者的比例,因为醋的浓度过大则会使皮肤的角质层变薄从而产生皮肤敏感的现象,一般白术泡醋的比例就是1:5,即可 50g:250g 或100g:500g。。 另外每个人的脸部皮肤酸碱度不一样,如果是本身皮肤偏酸性的话,可以加多一点水,少一点醋浸泡稀释。 制作方法 材料:白术粉10克,水、酿造白醋50克 做法:将白术粉用水、适量白醋调匀,用棉棒蘸取浸泡好的白术白醋水,轻轻擦拭脸上黑色素或者是斑点堆积的部位,15~30分钟洗去即可。 不宜长时间敷脸 在使用醋泡白术敷脸时时间也不能过长,一方面是避免肌肤长时间受到食醋的酸刺激,二是为了避免涂抹在脸上的白术醋液堵塞毛孔,反而导致肌肤长痘痘粉刺。15分钟之后一定要用清水冲洗干净。
白术泡醋的功效与作用 白术泡醋是民间比较常用的一个淡斑偏方。 白术有美白肌肤、除痘、消斑、清热燥湿、杀菌等特效,而白醋具有很好的软化角质层,补充肌肤水分,抑制黑色素沉淀,减少斑点形成的作用,用白术粉蘸酒或醋,调匀后涂抹脸部,可美白,并有效淡化雀斑和黑斑。 面部如果有雀斑、黑斑,将白术浸于白醋中,密封7天后取白术擦拭有雀斑和黑斑的部位,每天坚持使用,日久雀斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。效果因人而异,建议在不损伤皮肤的情况下试用。 白术泡醋的方法 方法一 材料:白术适量,白醋适量。 做法:将白术、白醋一起放入锅中用小火熬煮至沸腾,待其冷却后,用无菌的滤布过滤掉药渣,留取汁液。 用法:洗完脸后用面膜纸蘸取药汁后用面膜敷面。约20分钟后,再用清水洗掉即可。 方法二
橙子皮可以泡水喝吗 橙子皮可以泡水喝。 橙子皮中含有大量的果胶以及维生素C。果胶进入身体之后能够起到健胃消食的作用,同时也可以分解胆固醇,让胆固醇和粪便一起排出体外,减少身体对于胆固醇的吸收。橙皮还具有理气功效,对胸腹胀气、胸闷气滞的现象有良好的治疗效果。橙皮虽然有着良好的药用价值及食用价值,但是也不能过量食用,以免产生不良效果。 橙子皮怎么泡水喝 方法:将清洗干净的新鲜橙皮30克放入1升水中,煮开15分钟即制得橙皮饮。 橙皮饮略带苦味,其含有的橙皮甙成分能软化血管、降低血脂,日常饮用可预防心血管系统疾病。饭前饮用一杯还有增强食欲的功效。 橙子皮泡水喝的功效 1、消食和胃 如果身体中出现了消化不良或者是胃胀等肠胃不舒服的情况,都可以将橙子皮泡水喝,能够很好的缓解
橙子肉是红色的能吃吗 橙子肉是红色的没有其余异常是可以吃的。 这样的橙子可能是血橙。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别,只是果肉颜色是血红色的。血橙中含有丰富的营养物质,能够有效预防心脑血管疾病,也能够起到抗癌抑癌的功效。果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的,一般都有闭脐,果肉呈现出粉红或者大红色,果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。 血橙的营养价值 1、促进血液循环,改善贫血的补血良品; 2、促进血液循环的最佳精油,有效改善人体的贫血状况; 3、能温润补血,改善手脚冰冷; 4、对改善肤色,促进皮肤细胞再生,且具清新的香味; 5、能振奋思考及情绪。 血橙和红肉脐橙的区别 1、果外形略有不同:红肉脐橙
铁(Fe) 健康的成人体内含有铁元素大约3-4公克,刚好够做一颗小铁钉,仅佔人体体重的万分之四左右。 铁是构成人体内血红蛋白、肌红蛋白,也就是造血的原重要原料,铁还能促使β-胡萝卜素转化成维生素A、清除血脂、产生抗体、合成体内一些重要物质(嘌呤、胶原),并参与肝脏的解毒作用等。铁元素在婴儿期、青春期、怀孕期都非常重要,更是素食者不可或缺的元素。 根据世界卫生组织的估计,缺铁是贫血的主因,全球缺铁的贫血人口大约有30%。缺铁是一个连续性的变化过程,首先铁储存量降低致耗尽,血液中运送的铁量随之减少,最后不敷造血组织的需求,血红素合成不足,而且红血球体积变小,便会产生小球性贫血症状。 食物来源:肝脏、酵母粉、小麦胚芽、蛋类。 铜(Cu) 人体内含铜元素的量大约是在100到150毫克,铜元素广泛分布于
橙子一天吃几个最好 橙子一天吃1—3个最好。 橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子虽然好吃,但过多食用橙子会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,即“橙子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”,一般不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。 橙子什么时候吃好 橙子建议饭后半小时吃。 饭后半小时吃橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。还有一种说法:“上午的水果是金”,上午吃橙子可帮助消化吸收,有利通便,而且橙子的酸甜滋味,可让人感觉神清气爽,有助一日的好心情。总的来说,饭后和上午我们都可以食用橙子,橙子的营养价值非常突出,常吃橙有生津止渴、开胃下气、帮助消化、防治便秘的功效。
丹参红糖水 材料:丹参15克、红糖30克 做法: 1、取丹参,加水200毫升,煎煮20分钟,去渣; 2、加红糖适量,以微甜为准。 功效:此方对长期失眠患者有安神作用对冠心病患者尤为适用。 丹参山楂水 材料:山楂10克、丹参6克 1、首先将山楂去掉果核以后,清洗干净; 2、然后切成山楂片,接下来将丹参也清洗干净,同样是切成片; 3、把山楂和丹参片放到锅中,加入适量的清水,先用武火将水烧开,然后再用文火煎煮15分钟左右。 功效:可以降低血脂和抗动脉粥样硬化,改善微循环,适合于患有心肌梗死型冠心病的病人食用。 丹参菊花茶 材料:丹参、茯苓、菊花各3钱,甘草2钱 做法:将上述药材加200ml的水煮开
橙子胡萝卜汁 原料:2个橙子,3个胡萝卜 做法:橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。放入榨汁机启动榨汁即可。 功效:它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。 橙子菠萝混合汁 原料:两个橙子,一小块菠萝,半个柠檬和半个苹果。 做法:将菠萝和苹果去皮、去核、切成块之后放在榨汁机里面进行榨汁,然后将柠檬和橙子挤出汁,和刚刚榨好的果汁进行搅拌,混合均匀就可以喝啦。 功效:消暑解渴,美容养颜。 橙子苹果汁 用料:苹果1个,橙子2个 做法: 1、因为是整个水果放进去,所以橙子需要先去皮,苹果洗干净就可以了。 2、将苹果和橙子依次从大口径处丢进去
丹参乌鸡汤 材料:丹参15克、田七12克、乌鸡肉150克、红枣4个 1、用清水将丹参洗净,去除杂质,备; 2、将田七洗净泥沙,用刀切成薄片,备用; 3、将乌鸡肉用清水洗净血污,用刀切粗块,备用; 4、将红枣用清水洗净,剥去核,备用; 5、将全部汤料准备就绪后,把丹参、田七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内,加进适量清水,隔水炖煮。先用武火炖煮20分钟,然后用文火炖煮2~3小时,便可; 6、先把田七渣、丹参渣从汤中取出去除。乌鸡肉、红枣可作菜肴食用。 丹参瘦肉汤 材料:田七10克、丹参15克、猪瘦肉250克、精盐少许 1、先将田七洗净切成片,丹参切段,再将猪肉洗净,切块; 2、然后将全部用料一齐放入
不吃药不打针不节食,也没有疯狂运动,25岁的广州姑娘阿凤从170斤降到了115斤,一年足足减了55斤,体脂率也从39.6降到了28.0。她是怎么做到的呢?靠吃肉?! 纳尼?在我们看来绝对是减肥者的绝对禁忌——肉,竟然对减肥有如此神效?想着中午那一盘像草一样的减肥餐,我决定了晚上吃红烧肉。 最后,一丝专业科普的素养将小编从几近失控拉了回来,在吃肉之前我还是研究一下为什么吃肉可以瘦那么多吧! 这种减肥方式叫做“生酮饮食”减肥法,是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例,蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。据说既能享受美食又能减肥的捷径,甚至有的宣传还说这种办法能逆转糖尿病、抗癌等,这简直是我等减肥者的福音啊,不少年轻女性以为终于找到了可以不费吹灰之力就变瘦的方法。 肉肉~肉肉~肉肉,快到碗里来! 好吧!我们还是先来看看什么叫“生酮饮食”
做法一 原料:橙子,柠檬,白糖。 做法: 1、2个橙子仔细洗净,切小块儿。 2、加入2杯水,加入半个柠檬挤出的汁,拌匀,泡一个一晚上至24小时。 3、泡过的橙子块儿用搅拌机打碎,然后,连汁带水(包括泡橙子的水)一起倒入锅里煮20-30分钟。倒入一杯半至2杯糖,继续煮,同时,不停地搅拌,一直煮到粘稠的时候就好了。 4、果酱煮好以后,小心地倒入玻璃瓶子里,然后盖紧盖子,瓶口向下晾凉,这样更有助于长时间保存。 做法二 原料:橙子1000g,冰糖或砂糖500g 做法: 1、橙子去皮。 2、把橙子肉撕开,把内部的白色皮大部分去掉,橙子肉撕成小块,加入砂糖拌均后静置四小时。 3、大火煮开,同时搅拌,捞出表面杂质和泡沫。 4、然后
抑制癌细胞 根据科学期刊《Aging》,英国的索尔福德大学(University of Salford)研究团队发现,抹茶的萃取物对于乳癌干细胞内的线粒体(mitochondria)有抑制的作用,可以令新陈代谢减慢,从而令癌细胞失去活动能力而死亡。研究团队形容抹茶萃取物具有「治疗潜力」。 不过,英国癌症研究组织专家莱德威克(Martin Ledwick)却有另一种见解。他指出,暂时仍没有确切证据证明抹茶对癌症有肯定的疗效。即使研究结果显示抹茶萃取物可以杀死实验室裡培养的乳癌细胞,但这始终与喝茶有分别,还需要进一步的临床实验。 抗衰老 很多人都知道绿茶中有抗氧化剂,能对抗紫外线的负面影响,防止我们的衰老,而研究也已经证实了,一杯抹茶绿茶的营养和抗氧化功效可以媲美10杯普通的绿茶,能够对抗炎症、抗氧化和老
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生