油桃软了还能吃吗 如果油桃只是稍微变软但是闻起来没有异味还是可以食用的,之所以有些人将油桃购买回去过一段时间就变软了是因为桃子生长成熟后,就会逐渐分解内部的纤维素,使其沾化为糖分,这样的桃子纤维素较少,因此结构不稳定,所以就变软了。由于纤维素转化为糖分,因此变软的桃子更甜。当然,还有一种可能就是桃子变质了,由于微生物的作用,破坏了其中纤维素的结构,因此导致桃子变软,这样的桃子有异味,味道异常,不可食用。 如果发现油桃有变软的迹象因尽快食用,因为桃子变软后对微生物的抵抗能力变得很弱,因此需要尽快食用,以免导致桃子变质。吃桃子的时候如果有异味,则不可食用,以免引起肠胃不适。 油桃食用注意事项 1、桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
油桃怎么保存:常温保存 桃子里的糖分在30度时比较丰富,如果放在冰箱里,由于温度过低,可能造成糖分变少,所以如果想要吃甜桃的话,最好放在常温下,不要放在低温的冰箱里。在保存的时候要避免受到阳光直射,因为阳光直射会加速桃子成熟,其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方,可以放在一个带孔的篮子里面,既透气又能帮助阻挡阳光。 油桃怎么保存:冰箱贮藏保鲜 将经过预冷处理的油桃晾干水分后,用塑料袋包装,放入冰箱贮藏,温度控制在0℃,相对湿度控制在85%-90%,贮藏期可达1个月。 油桃怎么保存:气调贮藏保鲜法 油桃在温度为0℃、相对湿度为85%%-90%%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%%以下的气调环境中可贮藏6周,比在空气中冷藏油桃的贮藏期延长1倍。 油桃怎
油桃为什么会开裂:品种因素 油桃裂果,品种之间差异很大,果皮薄,果皮结构松,果皮细胞间隙大,果皮细胞分裂期短,果皮上果点大的品种易裂果。这是因为果皮组织经受不起果肉组织迅速生长、增大所产生的挤撑压力而导致裂果。如井川油玉、红珊瑚、瑞光系列等。 油桃为什么会开裂:气象因素造成裂果 南京地区6月上中旬进入梅雨季节。此时早中熟油桃正处在第二次果实膨大期或成熟期,果实在生理上发生一系列变化,可溶性固形物含量增高,果胶粘接相邻细胞的能力下降,果肉变软,果皮变脆,果皮细胞非纤维形色素和单宁积累增多,果皮伸长能力下降。果实水势由高变低,外界水分极易通过根、叶、果实表皮吸收、渗透进入果实,造成果肉组织水分过量挤裂果皮。 油桃为什么会开裂:营养元素缺乏 Ca是细胞壁的重要结构成分,Ca与果胶质
毛桃几月份成熟 毛桃一般是在四月份开花,成熟间断为7-9月份,有一些早熟品种从六月份开始就已经成熟的。 桃树一般在3-4月份开花,经过4-5个月的生长桃子才能成熟,可能会有些桃子食用生长素刺激,提前成熟的,但是这样的桃子营养价值不高,而且可能会对健康造成不利影响,因此,桃子不宜提前吃。桃子成熟时间段在6-9月份,在这个时候吃桃子是最适合的,在其他时间里虽然有桃子,但是却经过药物处理,也是对健康不利的。 小贴士:我国桃子有多种,如果单从月份来说那么就有春季的早桃,一般3月份就能吃到,夏天的水蜜桃常见(也就是个大液滋多的)。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子,一般的很脆,又称脆桃或者是秋桃。 毛桃的保存注意事项 1、毛桃放冷冻储存时间比较短,如果采摘下来比较生的情况下,也只能放个一星期。 2、保存时间的长
毛桃要削皮吗 对于毛桃要削皮吗这个问题要因人而异,一般情况下毛桃只要洗干净了是不需要削皮就可以吃的,不过毛桃果皮表面的绒毛比较难清洗,可以用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。 而且从营养的角度来说大多数水果的外果皮中都含有大量的营养元素,尤其是纤维素的含量,果皮要比果肉中的大几倍甚至几十倍,而且对于水果来说,抗氧化成分最丰富的部位,通常都是接触阳光照射的部分,即皮和皮下部分,摄入这些抗氧化成分能够有效的延缓衰老,抵挡岁月的侵袭。 不多对于部分对于桃子毛过敏的人群最好就把皮削掉再吃,桃子毛过敏最明显的症状就是皮肤痒、起风团,使用抗组织胺等药物能缓解症状。但也有强烈的呼吸道过敏病例会引发患者休克,这就需要及时送医院抢救了。 毛桃的正确清洗
油桃可以减肥吗 油桃可以减肥。油桃的热量为44卡/100克。营养成分:碳水化合物10.55g、蛋白质1.06克、脂肪0.32克、纤维素1.7克。 油桃的热量是比较低的,而且油桃中含有的纤维素成分,能够起到刺激肠道蠕动,促进消化的作用。油桃中富含多种人体需要的营养元素,除了大量的糖分和氨基酸类营养素外,油桃中还含有丰富的维生素C。一个新鲜油桃中的维生素C几乎可以满足成人一天所需。再加上吃油桃能使人产生饱腹感,从而减少对其他食物的摄取,所以适量吃油桃其实是可以帮助减肥瘦身的,不会发胖。 油桃怎么吃减肥 1、西瓜油桃汁 原料:西瓜、油桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。 做法: 1、将西瓜洗干净后去籽、榨汁; 2、油桃洗净去核,切块后倒入,与西瓜汁一起放入果汁机中打匀; 3、充分搅
红酒醒酒多长时间 一般而言,葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间,醒酒就开始了,而醒酒时间从5分钟到2小时不等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒,如果储存年限太短,单宁味会特别强烈,这种酒至少要提前两个小时开启酒,使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的葡萄酒一般提前半个小时,至一个小时即可,这时酒体丰满、酒香淳厚,是最佳的品尝时间。进行醒酒之前,应先让酒瓶保持直立。新酒需直立一天,十五年以上的陈酒需直立八天。 1、酒越年轻,单宁含量越高,其所需醒酒时间越长。通常来说,年轻的红葡萄酒醒酒时间在1小时左右,一些单宁含量高的葡萄酒如西拉(Syrah)、布鲁奈罗蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)和基安帝(Chianti)等可在此基础上适当延长醒酒时间。 2、超过四十年酒龄的陈酒
吃荔枝会长胖吗 长期吃太多荔枝会发胖。荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,荔枝成熟之后,味道甘甜,糖分含量极高,含有近20%的糖分,属于高糖食物,若是大量食用,便会导致糖分在体内过量聚集,不能及时消耗,便会造成肥胖。 因此,糖尿病患者和肥胖者不适合多吃。当然,偶尔一次稍微吃多点荔枝不用过于担心长胖的问题。但是会有上火的问题,建议吃完喝点绿豆汤或凉茶降降火。 荔枝怎么吃比较好 1、盐水浸泡 将剥掉外壳的荔枝,但是不要将白色的那层薄膜也剥掉,冲洗干净之后,浸泡进30%的盐水中,浸泡一个小时就能够取出,剥开白色薄膜就能吃了,经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更长时间的话,可以直接将白色薄膜也一起剥掉
喝红酒前为什么要摇一下 之所以喝红酒前要摇一下主要是为了让让红酒与氧气充分接触,对葡萄酒来说,氧气既是朋友,也是敌人。不论是红葡萄酒还是白葡萄酒,适量的氧气有利于酒的花香、果香充分散发出来,软化单宁,让口感变得更柔和醇厚。然而,过量的氧气接触,比如倒入酒杯的葡萄酒放置一夜之后,葡萄酒就会被过度氧化,颜色变得不再明亮,新鲜果味褪去。此时,葡萄酒本身的活力就会丧失掉,喝起来给人一种“疲惫乏味” (Tired)的感觉。摇杯可以增大葡萄酒与空气的接触面,因而可以帮助葡萄酒醒酒。此外,氧气也会在摇杯的过程中快速溶解在酒杯里,从而使得葡萄酒的单宁更加柔顺,口感更加圆润。此外,摇杯还可以赶走葡萄酒中的不悦气味,使得葡萄酒香气更加复杂。 另外可以通过摇杯观察葡萄酒的粘性和挂杯情况,进而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等。您可以这样做:取出两个相同的酒杯,一个装入四分之一
为什么喝红酒要用高脚杯 之所以红酒要用高脚杯是因为每种红酒都有它最佳的饮用温度,红葡萄酒的最佳饮用温度是13-18℃,白葡萄酒7-13℃,起泡酒6-10℃。这些酒在这些温度下喝才最美味,可是我们的体温,一般在36℃,如果用普通的水杯,手部直接接触杯身,必然会影响葡萄酒的风味。而高脚杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极其敏感,因此握住高脚杯的杯梗可以避免体温影响到酒温,进而影响葡萄酒的口感。 其次,高脚杯利于观色和闻香。葡萄酒杯拥有绝好的透明度,非常适合观色,另外,由于酒精属于易挥发性物质,因此当酒精从葡萄酒表面挥发后,香气也会随之散发开来。研究发现,只有葡萄酒杯的杯口会形成环状的香气带,最适宜饮酒者进行闻香。 而且葡萄酒的颜色往往能透漏其年份/陈年时间、酿酒葡萄种类以及
红心榴莲叫什么 我国的红榴莲叫做苏丹王榴莲,这种新型的榴莲树木可以长到20多米,长出来的榴莲体型比普通的要小,三四斤左右。很多人可能从未见过红榴莲,更别说品尝了。红榴莲只是果肉颜色跟普通的不一样,外表、味道都差不多。很多海南人会种植红榴莲,因为那里的气候比较稳定。红榴莲是比较补身体的水果,能够强身健体、健脾补肾。红榴莲闻起来有一股浓厚的奶香味,入口即化,很是滑嫩,清爽甘甜的味道是很多人的心头爱。 红心榴莲的营养价值 榴莲的营养极为丰富,含有很高的糖分和热量。其蛋白质含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%,水分82.5%,其维生素含量多样丰富,维A、B、C的含量都很高。 除此之外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需的氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。
红酒为什么要醒酒 之所以红酒需要醒酒是因为葡萄酒是有生命的,酒中单宁在开瓶前氧化程度是很低的,酒香味封在酒里,喝起来酸涩,果香味淡。醒酒的目的是让葡萄酒透透气,吸收氧气,充分的氧化,释放迷人的香气,降低涩味,使酒的口感柔和、醇厚。同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。 对于陈年葡萄酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物,倒在杯中既有碍观瞻,又会产生些许苦涩。所以开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入滗酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒(Decanting),俗称“换瓶”。 葡萄酒在开瓶前,都是在“沉睡”状态中。如同《睡美人》这个经典的美丽童话一般,需要有王子的轻轻一吻才能唤醒美丽的公主。葡萄酒也一样,在饮用前需要唤醒它们——这个动作,即叫做“醒酒”。 除了旧世界经典产区所产的红葡萄酒需要醒酒外,一些白葡萄酒也是需要醒酒的,如有一
红酒渍怎么洗掉:用肥皂水和双氧水 用纸巾或者干净的布吸干红酒渍,尽量不要揉搓衣服。用等量的双氧水(二氧化氢)和肥皂水进行混合,并装在一个喷雾式容器里面。把混合溶液喷在红酒渍上,然后用干纸巾把衣服擦干。重复此步骤,直到红酒渍被除去。 红酒渍怎么洗掉:食盐 对刚溅射到衣物上的红葡萄酒,应立即换下,用食盐撒在上面,让盐充分吸收酒渍,抖落盐粒,然后用清水洗,再用洗衣粉或肥皂洗涤。 红酒渍怎么洗掉:淘米水/冷水浸泡 当红酒刚染上衣服时,如果不能马上清洗,则首先用冷水擦拭,尽量减轻渗透到衣物上的程度。正式清洗之前,先喷衣领净在该处、然后用淘米水的泡和搓2小时。然后用洗衣粉泡15分钟,最后再用衣物漂白净整衣漂30分钟,放在阴凉的地方风干,切忌阳光晒干哦。 红
红酒开瓶后能放多久 一般的新年份的红酒,如果不使用特定的保鲜技术,开瓶后的红酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右红酒就会完全变质(白葡萄酒为2天)。1天左右后,有些酒通常会变得更加柔顺,但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时,那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色,但酒中的大多数果香会开始消退,酸味会变得明显。第3天时,一些葡萄酒会完全变质,酒中的香气会完全消退,口感也会变得十分酸。 不同保存方式存放时间不同: 冰箱冷藏可以放1周 1、红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。 2、常温可以放1-3天 酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能
红酒开瓶器怎么用:T型开瓶器 T型开瓶器是最简易的开瓶器之一,由把手和螺旋钻头组成,其用法也非常简单,但是它使用起来比较费力,而且往往会把软木塞拔断或弄碎,进而对葡萄酒造成污染。 使用方法: 开启瓶塞时,只需把螺丝锥旋入木塞,然后掰动把手将木塞抽出来。 红酒开瓶器怎么用:侍者型开瓶器 这种开瓶器叫做“侍者之友”,通常也被叫成海马刀,国内通常叫侍者之刀,因为这种开瓶器上带有一把用于切开封帽的折刀,而且很小巧,方便放到侍者的上衣口袋里。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打开木塞的工作,而且可以完成得很酷,很潇洒。 使用方法: 1、先用小锯齿刀切开胶冒;然后平整切下葡萄酒胶冒 2、再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心;之后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。
红酒没有开瓶器怎么开:毛巾开瓶法 1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。 2、将瓶底靠在墙面或树木上,瓶身与墙面或树木保持垂直状态,手据瓶颈处,均匀有力的撞击瓶底,瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木,你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。 3、一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。如果你想要打开一瓶碳酸饮料(例如香槟或啤酒),在开瓶之前要先将其静止放置10-15分钟。 红酒没有开瓶器怎么开:锤子+钉子开瓶法 1、将五枚钉子钉进软木塞。用锤子轻轻地把五枚小钉子钉进软木塞中,钉成一条直线,钉子之间保持一定的间距,不要挨上。记得,不要把钉子钉得太紧,要在钉帽与木塞之间留一道小小的缝。 2、钉子需要又细又长,否则很难把
红酒一天喝多少最好 专家建议每天喝每天喝1~3杯红葡萄酒(80-100ml)是有利健康的,一般建议在临睡前浅浅地喝上一点,这样可以帮助你更好地进入睡眠状态,并且睡眠也会更加深沉香甜,也不容易做噩梦。 香港的医学专家研究建议,每人每周摄取的酒精单位上限,男性和女性分别不超过21个和14个酒精单位,平均算下来,男性每天的酒精摄取量不超过4个单位,女性不超过3个单位。这里我们把专家说的“酒精单位”换算成一般红酒的量。 酒精单位的换算公式就是用瓶签上标识的酒精度(其数值)乘以其装量(以升计)。 比如,一瓶750毫升的干红葡萄酒,其标注酒精度为12%,那么其酒精单位就是:12乘以0.75升=9个酒精单位。 这样子,我们大体可以得到一个概念,如果你喜欢喝红酒的话,男士一天不要超过半瓶,女性喝上三分之一瓶,这个量属于香港医学专家建议的限制
红豆怎样吃才能减肥?无糖红豆水 最简单的红豆减肥食谱是煮红豆水。就是直接用红豆和清水熬煮,直到红豆熟软即可。 效果: 对于水肿型的肥胖,松松垮垮的大肚腩、大象腿,有立竿见影的效果。 做法: 1.红小豆200g挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒。 2.大概约15分钟后,有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可。 3.稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉,一次取1~2匙,然后用热水冲泡即可。(不要加糖,里面的颗粒也一并吃掉哦) 红豆怎样吃才能减肥?陈皮红豆汤 效果: 陈皮红豆汤可以减少腹部的脂肪,远离大肚腩。 用料: 红豆250克,陈皮1/3片,红糖50克(可按个人口味增减)
人造鸡蛋是怎样生产出来的:准备原料 将海藻酸纳、食用明胶等 7种化学材料混水,调匀成凝胶状,即为蛋清原料,再取同样材料加入黄色色素,成为蛋黄原料。 人造鸡蛋是怎样生产出来的:制作蛋黄 将蛋黄原料倒入模具至2∕3满,放进以氯化钙调成的神仙水中,轻晃模具,蛋黄出现薄膜就宣告完成。将蛋黄在神仙水中静置1小时定型,再取出冲洗晾乾备用。 人造鸡蛋是怎样生产出来的:制蛋清 在模具中倒入1∕3蛋清原料,先像包粽子一样放进蛋黄,再倒入蛋清,放进 神仙水中轻晃,1粒无壳鸡蛋便缓缓浮现。 将裸蛋定型1小时,以清水冲洗後晾乾,准备上壳。 人造鸡蛋是怎样生产出来的:制作蛋壳 用缝衣线穿过鸡蛋,浸入以蜜蜡、碳酸钙等调制成的蛋壳溶液中,反覆数次,待外壳稍微
肉吃多了怎么快速消化:吃个猕猴桃 专家指出大鱼大肉过后吃个猕猴桃可以解油腻,因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。人在吃掉猕猴桃后,胃蛋白酶的消化能力会增加,这也可能加快蛋白质在小肠内的吸收速度,从而让身体对蛋白质的利用水平得到整体提升。而引起这种积极改变的原因,则来源于猕猴桃内天然产生的一种特殊的酶——猕猴桃碱,它能让蛋白质得到更快更全面的吸收。 肉吃多了怎么快速消化:小茴香泡水喝 如果肉吃多了不消化可以用小茴香泡水喝,或将茴香籽嚼碎咽下,每餐后一茶匙,可帮助消化。茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。古埃及也早有用甜茴香籽清肠排便,缓和消化不良、肠胃炎症或痉挛引发的腹绞痛的记载。 肉吃多了怎么快速消化:喝些山楂茶 吃肉太多肚子不舒服的话可以饭后喝一