小孩大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于小孩大脑健康发育的食品! 　　1、小米 　　小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。 　　推荐食谱：小米粥 　　小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。 　　2、鸡蛋 　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 　　推荐食谱：虾皮鸡蛋羹 　　把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。 　　12个月以上宝宝健康补充鸡蛋

小儿的生长发育必须有完善的营养供给，充足和合理的营养可以使生长潜力得到更好发挥，特别是在6岁之前。在膳食中摄取充足的蛋白质、锌、钙、铁、碘等营养物质，才能保证骨骼的生长。 　　个子矮小有很多原因 　　很多家长会这样认为：我和孩子的妈妈都挺高的，孩子怎么会矮呢？遗传因素只是决定孩子身高的一个方面，大概占65%-70%的因素，很多后天的疾病，例如生长激素缺乏、宫内发育迟缓，甚至检查不出任何异常，医学上称之为特发性矮小的疾病，都会影响孩子的身高。  　　另外一个原因也不容忽视，由于现在家庭都是一个孩子，零食、营养品都供给得非常充分，孰不知这些食品中的很多成分都会引起孩子提早发育，医学上称之为性早熟，这样也会影响孩子的身高。 　　孩子长个多要注意营养 　　小儿的生长发育必须有完善的营养供给，充足和合理的营养可以使生长潜力得到更好发挥，特别是在6岁之

 　　小宝宝自出生以来，除了吃妈妈的奶就是含奶嘴，什么时候能像大人一样自己喝水呢？记者近日采访广州市儿童医院专家了解到，“宝宝学饮”也是要有一个过程的，具体而言分三步走。 　　一：五个月开始用“鸭嘴” 　　从宝宝约五个月大的时候开始，可以让他练习使用“鸭嘴杯”来练习喝水。为什么要用“鸭嘴”呢？是因为这种形状宝宝从来没有尝试过，可以让他感受不同于奶嘴的“口感”，刺激大脑发育。与此同时，“鸭嘴”软软的，上面的三个小孔不吸不出水，即使吸了也只出少量的水，可以防止宝宝被呛到。此外，“鸭嘴杯”需要宝宝仰起头来才能喝到水的，有益于帮助宝宝养成正确的饮水姿势。 　　二：八个月可以尝试吸管 　　记者走访市场发现，很多外国品牌在宝宝“学饮杯”的设计上并没有采用“吸管式”这一步，国外研究认为吞咽功能尚在发育中的婴儿使用吸管喝水有被呛到的危险。不过一些国内品牌在

科学研究表明，每年五月是小儿最容易长个子的时候。妈咪最好抓住这一时机，为宝贝做道美味可口的长高美食。　　       适合年龄： 　　2岁以上宝宝长高 　　原料： 　　猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油2000克(实际耗用75克)。 　　做法： 　　先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅

粘勺子就是奶粉“湿”？真相有意思！有的是开封时发现“潮湿”，有的是开封后才变得“潮湿”，这两种感官出现的原因也各不相同。 开封时潮湿不一定真湿，主要有以下原因： 1、奶粉粒静电吸附 在运输过程中，奶粉摇晃，或你抱着奶粉摇一会儿，你也会发现奶粉抱团。因为摇晃时，奶粉颗粒之间摩擦产生静电，使小颗粒抱在一团，形成或大或小的团块。这种团块比较松散，你用勺子轻碰就会散开，那么这是正常的物理现象，并不是品质问题。奶粉颗粒比较小，静电的吸附就越明显，奶粉较干燥，也容易产生静电。 2、奶粉不是绝对干燥 奶粉加工工艺要求，水分最好控制在2%-5%。这个含水量既不会让奶粉看起来潮湿，也能更好得维持奶粉的理化性状，奶粉有较好的流动性。奶粉过湿润，容易滋生细菌；太干燥，营养素易发生氧化。如果你看到的奶粉，感觉有松散的抱团，可能是在规定

　　巧克力 儿童用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，容易产生焦虑不安，心跳加快，食欲下降等不良反应。     　　桔子 桔子中叶红素含量很高，吃的过多容易产生“叶红素皮肤病”，可出现呕吐、恶心、食欲下降、腹痛，腹泻，甚至引起骨骼疼痛，吃桔子一天最好不要超过中等大小的4个。     　　葵瓜子 葵瓜子中含有不饱和脂肪酸，孩子多吃会消耗体内大量的胆碱，从而影响肝功能。另外，还可以造成儿童干燥症。   　　爆米花 爆米花含铅量很高，儿童对铅解毒能力差，常吃，多吃，很容易发生慢性铅中毒，并造成食欲减退，腹泻，烦躁及生长发育不良等严重后果。     　　可乐和酸梅粉 可乐中含有咖啡因，对中枢神经系统有兴奋作用，儿童抵抗能力和解毒能

海鱼含有丰富的不饱和脂肪和DHA，这些营养对宝宝的大脑成长非常有利。辅食添加阶段有很多妈妈都喜欢给宝宝吃鳕鱼和三文鱼吧？囤麻也是，即使贵的让人咬牙切齿，也想时不时地买点鳕鱼蒸蒸给娃补补。 在大型超市里，卖海鱼的柜台旁边通常还能找到一种鱼，淡粉色的一大块，包装上标注着海鱼，产地通常是青岛或舟山，商品名称写着龙利鱼柳。 龙利鱼柳因为没刺，料理起来非常方便，价格也比其他海鱼便宜很多，肉质其实也不错，经常被很多妈妈买回去给宝宝做辅食。 其实关于“龙利鱼”的事情在几年前就爆出来了，但囤麻昨天又在微博某营销号看到推荐龙利鱼的帖子，母婴论坛里也经常看到类似的帖子，龙利鱼甚至被赞为“最适合宝宝吃的鱼”。 今天，囤麻就来给不知道的大家扒一扒龙利鱼柳这个东西。 废话少说，直接进入主题：

好朋友的儿子已经五岁了，最近乳房总是时不时的疼痛，用手摸还有小的结节，去医院检查，也没 查出有什么原因，只是给开了一些药，吃了不疼，药一停照样疼。一次偶然的机会，她陪别人去乳房护理中心，说起症状，里边的工作人员就问她当时是怎么断奶 的，不出所料，由于当时也不懂，就听婆婆的，奶是硬涨回去的，工作人员告诉她症状应该是乳汁残留引起的，建议她排残奶，排了两次后，症状有明显好转，据说 挤出的是乳状的奶，看着有点吓人的。 断奶其实应该分两个方面的，就是断宝宝的奶和断妈妈的奶，前者很好理解，就是不再给宝宝吃奶了，而后者是大多数人会忽略的，很少人会想到妈妈也是要断奶的， 更有甚者采用强暴的断奶方式，就是硬生生的给涨回去，但是已经分泌的奶怎么会回去呢，这部分的奶就存在你的乳房内，水分会慢慢被周围组织吸收，可是糖份、 脂肪、蛋白质

经常有人会问什么是遗传身高，对于孩子的身高发育家长们也是格外关注，那么孩子的遗传身高应该怎么计算呢？ 经常有人问我什么是遗传身高，家族遗传了孩子的身高，在努力补充生长激素也没有用，不如顺其自然。今天我们来说说遗传身高。 遗传身高是由父母或家族身高对孩子的生长一个身高趋势推断。 孩子的身高只有70%由遗传身高决定，实际生活中孩子比父母高，甚至高很多的比比皆是。所以当我们推断遗传身高的时候只能作为一个参考。它不是结果。也不代表着最终的身高。 孩子身高也主要体现在后天的努力上。如：饮食、作息、运动。 营养不良，偏食导致的发育不良，经常吃一些膨化食品和碳酸饮料食品导致钙流逝。都会对孩子的身体生长造成不利因素。 作息不规律，熬夜，睡得迟，失眠多梦，易惊醒，会导致生长激素分泌少而影响孩子身高的生长。

　　 　　之所以说是微量元素就是需要量很少，如果营养正常，孩子不是特别偏食都不需要特意补充。即使钙(不是微量元素，人体含量很多)，如果孩子一天可以喝500毫升奶也不需要特别补充。 ? 　　1.哪种钙质量最好?牛奶里的钙是最优质的钙，并且钙磷比例合适，有利于人体的吸收。 　　2.哪种钙剂补钙效果最好?补钙产品主要以碳酸钙、乳酸钙、醋酸钙和葡萄糖酸钙等成分为多。有些是以动物的骨骼或珍珠粉、贝壳等为原料，有些以则是化学合成，在质量方面没有特别的区别，其中以碳酸钙的吸收最好，葡萄糖酸钙的吸收排在最末位。 　　3.钙剂是不是越多越好?钙的吸收有赖于维生素D的帮助，如果人体缺乏维生素D，钙的吸收只有10%，而在补充维生素D的同时，钙的吸收率会增加到70%。所以在补充钙剂的同时不要忘记维生素D。普通鲜牛奶中维生素D的含量不足，需要选择强化维生素D的鲜牛奶或者给孩子补充维生素D制剂。但婴儿配方奶

　　婆媳之间的“硝烟”往往是由于观念不同引起的，媳妇自恃科学、前卫，婆婆自命经验丰富，谁对谁错?请看专家评判。 　　婆说婆有理，媳说媳科学，看专家怎么说吧! 　　断奶or不断? 　　传统观点：母乳是婴幼儿最好的营养品，能多吃一天就多吃一天。 　　现代观点：过了10个月母乳就不能满足婴儿的营养需要了，所以，一定要快刀斩乱麻地让他断奶，不然，他就不爱吃饭。 　　专家点评：母乳喂养的孩子，8～12个月是最适宜的断奶时期，如果在增加辅食的条件下仍保留1～2次母乳直到一岁半也是可以的。关键问题不在于硬性规定什么时候一定要断奶，而主要在于及早地、按时地去增加断奶 　　食物即辅食，一方面让孩子能得到充分的营养来满足孩子生长发育的需要，另一方面让孩子慢慢地习惯辅食，逐渐地、自然而然地自己就断奶了，即所谓的自然断奶。 　　专家提醒

吃饭是生活中的第一件大事。怎么可以吃出孩子的健康身体与文明习惯呢？下面推荐10种教育孩子健康与文明的吃饭方式，你和孩子都适用： 　　1、乐食　良好的餐前情绪，是儿童增加食欲的重要措施。吃饭时的情绪是否愉快，也是决定孩子是否乐食的关键；不要经常逼迫孩子吃饭或是吃饭时斥责小孩，否则会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。   　　2、佳食　烹调技术要检讨：添加副食品后，要多变化样式、口味，让孩子每天对食物感到新奇，手艺不佳的妈妈，不妨多买一些幼儿食谱回家研究。 　　3、烹食　让孩子参与制作过程：可以让孩子自己涂果酱、加盐巴，因为有参与感，而喜爱自己制作的食物。又如，餐前叫孩子帮着抹桌、端羹、拌佐料，或者介绍即将上桌的菜是其最喜爱者送的，营养和味道如何之类。 　　4、隔食　大人有时也会因为情绪、气候而胃口不佳，如果偶尔孩子到了吃饭时间，仍不觉得饿

人脑的活动是需要物质基础的，这就是大脑结构和机能，虽然它在进行智力活动的物质基础是相同的，但是表现出来的特点却是不同的。 1、智力分布存在差异 从整体上看，女孩的智力分布比较集中，但是男孩的差异就比较大。这就说明男孩整体的智力水平差距比较大，而女生的智力水平比较平均。 2、智力活动中突出点不同 女孩的感知能力比较敏感，分辨能力强，尤其是手指的感觉发展较快，能够较早的学会一些比较精准的动作。而且女孩的表达能力强，一般情况下女孩说话早、学话的能力强、掌握的词汇比较多。另外，女孩考虑问题比较全面、谨慎、形象思维能力强。 男孩出现语言缺陷的几率比女孩高，但是男孩的视觉分辨和视觉空间能力较强，而且男孩在理性推理能力和物品操作的能力比女孩要强。另外男孩的抽象思维和创新思维比较强。 3、特殊能力不同

4到6个月大的宝宝刚刚接触辅食，所以辅食的选择格外重要，除了必备的米粉，补充一些蔬菜和水果也是必须的，而且泥状的食物更符合宝宝的牙齿生长情况。 宝妈的计划表仅供宝妈们参考，如果自己厨艺好，心思细，还可以尝试添加其他类型的辅食，但一定要顾及宝宝的肠胃消化能力和饮食健康哦~

　　宝宝4个月大妈妈们就要着手为宝宝准备辅食了，给宝宝的辅食第一准则就是要卫生，因此妈妈们最好是自己动手制作宝宝辅食，这样宝宝吃的安全，妈妈也放心的多，本文将为你推荐几款适合4个月宝宝食用的辅食食谱，希望对你有帮助。 　　香蕉泥 　　材料： 　　熟香蕉半根，1～2勺婴儿米粉，2勺母乳或者配方奶 　　做法： 　　把香蕉捣成光滑的糊状，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的喜好，调节稀稠。 　　营养提示： 　　香蕉含丰富的碳水化合物，是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9毫克，钙9毫克。 　　鲜橙汁 　　材料： 　　鲜橙1个，温开水适量 　　做法： 　　把橙子洗净、切为两半，用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁，加入等量或者稍多一些的温开水即可。 　　营养提示： 　　橙子的维生素C

　　不少宝宝不喜欢吃干饭，喜欢吃“汤泡饭”，爸妈们为了贪图方便，便顺着宝宝每餐用汤拌着饭喂宝宝，长久下来，宝宝不仅营养不良，而且也养成了不肯咀嚼的坏习惯。吃下去的食物不经过牙齿的咀嚼和唾液的搅拌，会影响消化吸收，也会导致一些消化道疾病的发生。 　　不经咀嚼的饭会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发胃病。 　　其实，鲜美可口的鱼汤、肉汤可以刺激胃液分泌，增加食欲，只是爸妈们掌握好宝宝每餐喝汤的量和时间。 　　餐前喝少量汤是有助于开胃的。但千万不要让宝宝无节制地喝汤，同时也要千万不要让孩子养成吃汤泡饭的习惯，宁愿让孩子细嚼慢咽多花点时间，也不要催促;吃不下时也不要勉强，少吃多餐才正确。 　　更多详情请关注：http://www.qbaobei.com/baodian &

目录： 一、5岁宝宝食谱大全及做法 1、爱心蔬菜蛋饼 2、Q版鸡蛋盅 3、虾茸豆腐 4、清炒藕片 5、红焖肉 6、酱猪肝 7、葱花蛋 8、红烧牛肉土豆 9、冬瓜连锅汤 10、小葱拌豆腐 11、白菜炖豆腐 12、红烧牛肉 13、蘑菇通心粉 14、芝士焗面疙瘩 二、5岁宝宝可以吃什么零食 5岁宝宝食谱大全及做法 1、爱心蔬菜蛋饼 食材：南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。 做法：将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝，鸡蛋敲散。豌豆煮熟，平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝、土豆丝放入炒熟，加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中，慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈

不懂营养没关系，但一定要会吃！很多人认为零食是不健康的，然而，有些小零食却有着增强记忆力和注意力的神奇养生作用。下面，笋干老师给大家推荐几款好吃又对学习有帮助的小零食。 黑巧克力与牛奶巧克力 越来越多的营养师公认，每天学生食用50-100克含可可粉70%-90%纯度的黑巧克力，有助脑力运动。营养与质量同在，还不会发胖。 黑巧克力内含表儿茶酚、类黄酮等成分，可增强免疫力和控制力，尤其在孩子冲动时吃一块效果最好。含可可粉的牛奶巧克力，可以强化语文记忆背诵能力。 笋干老师不推荐白巧克力和巧克力糖，因两者均不含可可粉与类黄酮，没有增智功效。 黄色玉米 玉米是对所有人都好的教科书级食物。 玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质，其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼球内的有害光线，可以保护视力。

      一般说“七爬八坐”，即七个月会爬，八个月会坐，这是宝宝生长发育的规律，爬和坐是互相关联、互相促进的，爸妈要了解这种规律，以更好地帮助宝宝健康成长。  　　宝宝学爬  　　·让宝宝趴在地上或床上，妈妈在前面牵着宝宝的右手，爸爸在后面推宝宝的左脚。当牵宝宝的左手时，就推宝宝的右脚。  　　·让宝宝趴在床上，用毛毯裹住胸腹部，爸爸将毛毯提起，妈妈帮助推宝宝的左手、右脚，前进一步后，再推宝宝的右手、左脚，轮番进行。  　　·给宝宝一个不太软的垫子，让他趴在上面，妈妈轻轻地托一把宝宝的肚子，再推一推宝宝的脚。在宝宝的前面放一个玩具，诱导他向前爬。  　　小编提示：  　　·家中的橱门、厨房及卫生间的门要随手关闭，这些地方对学爬的宝宝具有诱惑

❤ 紫薯山药泥 材料：紫薯一个，山药一小段。 步骤： (1)将紫薯、山药洗净去皮后，分别切块; (2)将切成块的紫薯和山药放上锅蒸软后，盛到碗中压成泥，再按个人喜好制成不同形状。 小贴士：铁棍山药泥蒸熟后会比较软糯，所以可以挑选铁棍山药;山药中的粘液可能会导致手发痒，切山药之前将手放在稀释的醋中浸泡一下，就不会手痒啦。 ❤ 枣泥小米粥 材料：小米，红枣。 步骤： (1)将小米淘洗干净，红枣洗净后用温水浸泡1个小时; (2)把小米放入锅中，加大概8倍水，开火熬煮成软烂的米粥; (3)把红枣放入锅中蒸熟后，剥掉红枣的枣皮和枣核，把枣肉碾压成泥，放入煮烂的小米粥中搅拌均匀就可以食用了。 小贴士：枣泥小米粥能养胃补血，适合