做法一 材料:排骨500克、姜适量、料酒适量、油适量、酱油适量、盐适量、香叶适量、鸡精适量、红辣椒适量、葱花适量、大料3个 做法: 1、用开水把排骨焯一下,捞出沥干; 2、热油,葱姜下锅爆炒,然后下排骨炒一分钟,倒入适量酱油,料酒炒一分钟,然后加入水,淹过排骨即可; 3、小火炖,三分钟时放入香叶,大料和红辣椒,红辣椒要掰两半; 4、炖到水剩四分之一的时候放入盐和鸡精,因为之前放过酱油,放盐的时候要控制住量,大火收汁儿,收完汁就可以装盘了。 小贴士: 焯排骨的时候要控制好时间,最好在没有血色的时候就出锅,否则肉质容易老。 做法二 材料:猪小排500克、植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角
腊肠寄快递怎么处理 腊肠寄快递主要考虑以下三个方面: 1、要考虑是否过期的问题,如果是冬天寄腊肠,则不担心会过期,包装完好后寄出即可;如果是夏天寄腊肠的话,则最好抽真空保存,短距离快递时也可以使用冰袋来防止变质。 2、要考虑包装的问题,不管需不需要抽真空,都最好将香肠妥帖的用袋子、纸盒等包装好,怕肉质会挤坏的话还可以加点软泡沫。包装完好一是可以防止香肠损坏,二是可以防止香肠渗漏影响别的快递。 3、要考虑快递公司的要求。部分快递公司,如顺丰,是不发非真空包装的食物的,如果你选择的是这种快递的话,就要抽真空保存腊肠。不想抽真空的话就要换家快递。 腊肠怎么保存 1、冰箱保存 将腊肠真空包装好后,放入冰箱冷藏或冷冻,冷藏通常可以保存鲜味3个月左右,冷冻则可达一年之久,而且不用担心气候变化会对腊肠
红糖糍粑有什么功效和作用? 1、红糖对于健脾暖胃、活血等有着好的帮助,而糯米又有着补血、补虚等效果,将两者搭配烹饪做出的食物,既能让人享受到甜点小吃,又可以充分吸收其中的价值。 2、红糖有益气补血、缓中止痛的功效,女生适量吃有好处。 注意: 适量即可,不要多吃。 红糖糍粑吃多了有什么影响? 1、肠胃不适: 大家要知道红糖糍粑是糯米制成的,并且还需要油炸,所以虽然好吃,却非常不好消化,食用过多会加重肠胃的消化负担,导致消化不良、肠胃不适等多种不良症状。 2、肥胖: 红糖糍粑是非常美味的小吃,但是它因为富含油脂和糖分,所以热量也是非常高的,大量食用很容易导致身体中脂肪堆积,导致肥胖,从而不利于身体健康。 红
芹菜别具芳香,能够与其他食材搭配制成美味。它还是高纤维食物,常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。但不能与虾蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆同吃,否则适得其反。 古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。相传唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,几乎每天都用糖醋拌之佐膳。《吕氏春秋》中也有“菜之美者,有云梦之芹”的记载。人们在吃芹菜时,大都喜欢去掉根和叶片,留下顶端鲜嫩的部分,殊不知,这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。 “芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、利水消肿的作用,对高血压、神经衰弱、水肿、妇女月经不调等病有辅助治疗的作用。“相对其他部分来说,芹菜根的药用价值更高,根部本身就是一味中药材。”张湖德说,其中,芹菜叶和芹菜根的营养成分含量尤其高,不能轻易丢弃。
梅菜扣肉饼热量高吗? 热量:384 大卡(100克) 梅菜扣肉饼是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。 其他营养成分含量: 热量(大卡)384.32 碳水化合物(克)55.60 脂肪(克)15.10 蛋白质(克)5.90 梅菜的热量高吗? 梅菜的热量并不低。 吃100克的梅菜所摄入的热量就有292大卡, 梅菜的原材料很多,比较常见的就是芥菜、冬菜、油菜、雪里蕻等,经过腌制晒干而成的。 这些蔬菜本身的热量并不高,但是在经过腌制晒干之后,其热量就升高了。 减肥期间可以吃梅菜扣肉饼吗? 适当吃一点还是没事的。 梅菜的热量本身并不低,如果食用过量的话,是会导致身体出现热量剩余,从而会在身体内部转
小学生春游带什么便当:寿司+牛奶 甭管是春游秋游还是周六周日出去游玩,凡是需要出门带便当的,最首先推荐的就是寿司了,食材多样,营养丰富,老少皆宜,无需加热。自然,小学生春游也是非常适合带寿司的,只需要注意其内夹的食材要加热即可。保管小朋友看到这样的便当惊喜满满,吃的倍儿香。毕竟寿司光是从视觉上就已经能征服极度“诚实看脸”的小学生了。 小学生春游带什么便当:饭团+水果 很多家长都有这样的体会,小朋友很多时候是不喜欢单纯的吃白米饭的,就喜欢泡点汤啊酱油啊什么的,让米饭有点滋味。饭团就是这样的存在,让米饭与诸多食材一起烹饪,在这过程中,食材的滋味很好的渗透进米饭中,让每一粒米饭都有令人惊喜的口感,再也不怕小朋友不爱吃饭爱零食了。而且,饭团真的也超级漂亮啊,即使是有点冷了,也不会像是正常的饭菜那样变油变丑。让小学生带这个出去春游也准是没错的。
四环素为什么不让卖了 传统的四环素类药物由于过去大量使用在人和兽药的原因,耐药率已经超高。同时,四环素还具有胃肠道副作用大的问题,对于儿童来说还会造成四环素牙,所以临床上已经不愿意使用了。 四环素除了会出现胃肠道症状如恶心、呕吐、上腹不适、腹胀、腹泻等,还有可引起胰腺炎、食管炎和食管溃疡的报道,这些不良反应多发生于服药后立即卧床的患者;可致肝毒性,通常为脂肪肝变性,妊娠期妇女、原有肾功能损害的患者易发生肝毒性。 什么叫四环素牙: 因服用四环素族药物引起的牙本质着色(黄色、灰褐色) ,并可能引发牙釉质发育不全或缺损。成因是四环素分子与牙组织形成四环素正磷酸复合物,抑制矿化过程的核化和晶体生长。四环素可通过母体胎盘或母乳引起胎儿乳牙着色。一般认为:四环素引起的牙着色和釉质发育不全仅在牙齿发育期给药才能显现出来,6~7岁以后再给药则不至引
福施福和爱乐维哪个好:营养成分对比 福施福每粒含有人体所需的二十二种维生素、矿物质和微量元素,主要由维生素C、烟酰胺、维生素E、泛酸、维生素B6、维生素B1、维生素B2、维生素A(即β-胡萝卜素)、叶酸、生物素、维生素D2、维生素B12、钙Ca、磷P、镁Mg、铁Fe、锌Zn、钾K、锰Mn、铜Cu、钼Mo、铬Cr、硒Se等等组成的。 爱乐维复合维生素每片主要由12种维生素(维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素D3、维生素E、叶酸、烟酰胺、泛酸钙),7种矿物质和微量元素组成的。 从营养成分上来看,福施福的营养元素会更多,更适合孕期营养元素缺乏的准妈妈们。 福施福和爱乐维哪个好:功效对比 福施福适宜维生素及矿物质缺
原料不同 牛轧糖中的主要原料为棉花糖、奶粉、黄油、花生或者其它坚果。 雪花酥实际上是在牛轧糖的基础上加入了饼干制作而成。 口感不同 牛轧糖里奶粉含量更高,所以糖也更硬一些。 雪花酥中加了饼干,饼干的加入不仅可以中和甜味,而且酥松的口感也和牛轧糖有很大的区别。 雪花酥的做法推荐 材料:棉花糖200克(mini小颗粒),小饼干150克(小奇福饼干),黄油50克,全脂奶粉60克,蔓越莓干50克,开心果50克,核桃仁50克 做法: 1、不粘锅内放入黄油,开小火融化成液体,加入mini颗粒的棉花糖,用锅铲不断地搅拌。棉花糖要选择小颗粒的,这样的在受热过程中比较容易融化; 2、棉花糖完全融化后撒入奶粉,搅拌均匀后及时关火,过度加热会使雪花酥口感过硬;
金桔的籽可以吃吗 金桔的籽可以吃,它可以作为一味中药材。 金桔的籽药名叫橘壳,味微苦,橘籽有散结、止痛的功效,一般女生有体寒的可以经常用橘子籽来泡水喝,这样能有效的帮助调理体寒的症状,另外橘子籽又有很好的化痰功效,如果家里有婴儿咳嗽有痰又不能投药的可以多喂宝宝喝橘子籽水,这样对消痰很有好处,除此之外,如果平时有食欲不振、恶心想吐的症状的也能多喝橘子籽水来调理。 金桔籽的功效 1、桔子籽有很好好的散结作用,还有很好的止痛的作用,在医学的临床上会常用桔子籽来治疗睾丸肿痛和乳腺炎性肿痛等病症。 2、桔子籽可以散寒,同时也可以燥湿,有很好的利气人用,同时桔子籽也可以消痰之功能。可以用桔子籽来疗风寒咳嗽和喉痒痰多,同时桔子籽对于食积伤和恶心疼闷都有好处。 3、桔子籽对于肺痨支气管炎和胃痛都是有好处的,对于痰多
鸡腿怎么腌制才入味 1、腌制前擦干水份 鸡腿在腌制前一定要先用厨房纸巾把水份擦干,这样可以让鸡肉更好的吸收腌料的味道。 2、表层划几刀 在腌制鸡腿的时候可以用刀在把鸡腿划开,这样在腌制的时候会更容易入味。 3、腌制时间要长 腌制好的鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜。 鸡腿腌制配方 配方一:加入百里香、欧芹、白兰地、胡椒、洋葱末、蜂蜜、番茄酱。 配方二:加入白酒、酱油、蚝油、姜丝、葱段or洋葱末、麦芽糖浆、淀粉少量、鸡蛋。 配方三:加入姜泥、洋葱泥、糖、盐、五香粉、麻油、酱油及黑酱油、搅拌至糖溶解、加入鸡腿肉腌隔夜(腌料分量自己意口味增减, 做稍微甜一些会比较好吃)。
原材料 1、白砂糖是以甘蔗或甜菜为原材料制成的。 2、麦芽糖是含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制成的。 外观 1、白砂糖是白色的蔗糖结晶体,根据颗粒大小,分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分成粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。 2、麦芽糖颜色金黄,没结晶,为胶体状态。 用途 1、白砂糖没有粘性,麦芽糖有粘性。 2、制作蛋糕或饼干时常用白砂糖,它更容易融入面团或面糊里;粗砂糖还可以洒在表面当装饰。 3、麦芽糖常用来熬制烘焙所需糖浆,多用来制作萨其马、牛轧糖、糕点等,可以让糕点成品清澈透亮,色泽漂亮,蓬松柔润。 4、相较于麦芽糖,白砂糖使用更广泛,麦芽糖主要用于烘焙之中,白砂糖却在中西式各种美食中出现,此外。白砂糖在生活上
高压锅煮米饭要多久 高压锅煮饭一般5-10分钟左右即可,大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关,通常2-3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。 需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同,可能需要调整小火煮的时间,但绝对不能超过10分钟以上,否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。 高压锅煮米饭的做法 1、首先取适量的大米,用手抓两下,淘洗干净,一般是淘洗两次; 2、然后把米倒入高压锅中,加入适量的水; 3、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开,等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火; 4、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了,待蒸汽放完盛出米饭即可。 高压锅做法注意事项 1、不要装东西太多,最多 2/3
十全大补酒标准配方 原料配方: 人参(或党参)80克、肉桂(去粗皮)20克、川芎40克、熟地120克、茯苓80克、炙甘草40克、白术(炒)80克、黄芪80克、当归120克、白芍80克、白酒16千克、砂糖1.5千克、生姜50克、大枣150克 制法: 前10味,粉碎为粗末,入白酒16千克,浸泡10日后,于浸出液中加砂糖约1.5千克,生姜50克切片,大枣150克(煮),搅匀,继续密封浸泡数日,经静置滤过即得。 服用方法:每服20~30毫升。每日1次。每次服20毫升,每日二次。即早、晚各一次。 十全大补酒功效说明 配方中用党参、黄、茯苓、白术、甘草这些甘温之品健脾益气; 用当归、白芍、川芎、熟地补血调血; 肉桂温阳散寒,鼓舞 气血生长; 酒可温阳通行气血。
蛇果是热性还是凉性 蛇果属于凉性水果。 蛇果原产地在美国,英文名叫"Red delicious apple",又名红元帅,红香蕉。蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补脑助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。 蛇果具有很高的营养价值,能够美容养颜,是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。蛇果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。蛇果被称为“记忆之果”、英语国家有种蛇果的说法“一天吃一个苹果,让你不用看医生”。可见蛇果是多么的强大。 蛇果的功效与作用 1、助消化:蛇果具有消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。它的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。
吃石榴可以喝牛奶吗 吃石榴的同时不可以喝牛奶。 石榴属于含酸较多的水果不能和牛奶同吃。因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃。 牛奶含有的蛋白质是很丰富的,而石榴中则是含有较多的有机酸,两者一起吃会发生化学反应,生成难以消化的物质,降低石榴和牛奶的营养价值,导致营养流失。 牛奶中的钙质和葡萄中的植物酸会发生反应,生成较多的难以溶解的物质,少部分能被胃酸消化掉,但是量如果过多的话就会生成络合物,可能会引起胃石。 吃石榴注意事项 1、石榴除了不宜跟牛奶一起吃之外,跟螃蟹、西瓜、土豆、海参、西红柿等食物也是不宜一起食用的。 2、石榴是属于温性水果,吃多了容易上火,并易生痰,还会导致便秘、肠胃不适,
腊鱼用什么鱼最好 可以做腊鱼的鱼类有很多,一般是鲫鱼、草鱼、鲤鱼、青鱼、鳊鱼等,用的比较广泛的是草鱼。 因为草鱼肉多刺少,肉质细嫩,加上价格也适中,是做腌鱼的好选择。腊鱼主要考虑的是耐储存和携带方便,腊鱼的做法是将鱼洗净腌制晒干,腌腊鱼的加工大部分都为传统的腌制工艺,其腌制方法主要包括干腌法、湿腌法和混合腌制法,腌制时间为几小时到两个月。 腊鱼的制作方法 材料:草鱼1大条,盐,高度二锅头酒,老抽适量(3调羹) 做法: 1、大草鱼一条,买的时候收拾干净,通常鱼头直接就煲汤了,因为腊过的鱼头也没什么味道啦! 2、把鱼洗干净,淋干水,然后用高度二锅头酒,涂遍全身,一个小时放置。 3、用盐涂遍鱼的全身,是精细盐,当然如果有条件,买的鱼头,就准备个缸,把鱼身上都抹遍盐,然后放到缸里,腌
房间放洋葱对宝宝好吗 房间里面放洋葱对宝宝是没有任何影响的。 研究显示洋葱能够吸附空气中的细菌病毒,如果宝宝可以接受洋葱的味道可以放在卧室里面。 而且房间里面放一颗洋葱还能够起到驱赶蚊虫的效果,可以自制天然的杀虫剂,必备的材料为洋葱、大蒜以及九层塔等味道呛辣的东西,只要全部堆积放置于碗里面,即可当作蚊香使用。如果家长们担心蚊香等驱蚊产品会对宝宝不利,不放试试放个洋葱吧。 {insc m="8" i="687424"} 房间放洋葱的好处 1、帮助睡眠 洋葱独有的辛辣气味,能够起到镇静神经的作用,从而人在睡觉的时候,就会有非常好的治疗失眠,还有促进睡眠的作用。 2、去油漆味 新装修的房子,油漆味很重,可以把洋葱切开放在房间里,过一两天油漆味就散去,因洋葱的吸
酱萝卜可以保存多久 酱萝卜根据不同的保存方法时间也不一样。 酱萝卜条营养丰富,可溶性固形物多,含酸量少,很容易受微生物(细菌、酵母菌和霉菌)的感染而引起变质和腐烂。酱萝卜条的含盐量较低,不能抑制所有的微生物的生长,酱萝卜条要长期保存,必须隔绝空气,防止好气性微生物的危害,防止氧化。 酱萝卜的保存方法 食盐封法 将酱萝卜条放入缸或池内层层踏实,上铺食用塑料薄膜,然后用干盐铺在薄膜上密封以隔绝空气防止氧化,能有效地抑制有害菌的生长。 装坛密封 首先将坛子洗净晾干,用蒸汽或盐水及酒精消毒,然后将酱萝卜条装入坛内层层压实,上面加入炒盐封头。用牛皮纸涂上碱水封坛口,不能透气,放在阴凉通风处保存。 真空包装 将酱萝卜条装入复合塑料袋内,然后用真空包装机抽真空包装,再进行巴氏灭
方法一 1、取一包黑凉粉粉,称取20克,加入60g清水。 2、调成无颗粒的糊状备用,然后将440克水倒入锅中,加热至沸。 3、将刚烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中,一边搅拌,搅拌至均匀。 4、倒入锅中,加热至沸腾,将充分搅拌煮熟的凉粉糊状物倒入小容器内,慢慢冷却至凝固。 5、或者放入冰箱内上层冷却,完全凝固冷却后,用小勺子弄碎分割成小块,加入少许蜂蜜后,即可尽情享用。 方法二 1、仙草粉取半包,一包35克的。 2、接着放水3斤水。 3、加入白糖和水调匀,倒入锅内,煮开。 4、去掉浮末装入碗内,晾凉后切成小块就可食用。 方法三 1、仙草粉1包(是药店买的,重量100克,我只用了50克),薄荷水1小瓶(也是药店买的,实用1
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生