麦芽糖和白砂糖的区别 外观味道用途等各有区别
2018年02月01日 16:25阅读次数：5449
麦芽糖和白砂糖都是比较常见的糖类，都常用于烹饪。对于很多人来说，他们除了外观不一样，其他地方都差不多，但其实并不是的，两者还是有一定区别的。今天就让我们一起来看看麦芽糖和白砂糖的区别吧。
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外观
1、白砂糖是白色的蔗糖结晶体，根据颗粒大小，分为粗砂糖和细砂糖。更严格一点可以细分成粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等。
2、麦芽糖颜色金黄，没结晶，为胶体状态。
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