腌酸豆角用不用热水焯 酸豆角在腌制之前是不需要用热水焯的,焯水后的豆角做出来的酸豆角口感也不够爽脆,而且焯水这一步太过于复杂,如果没晾干水分的话,还容易出现坏掉的情况,所以直接将豆角清洗干净后,直接晾晒再腌制的方法会更好,更加节省时间,并且放上一年都不会坏。 腌酸豆角注意事项 1、腌制酸豆角,豆角的质量也非常重要,老豆角腌出来脆性差,只有经过风干其表面水分的嫩豆角腌出来才会清脆。优质的嫩豆角选择标准是肉厚、无虫眼、无鼓出籽粒。 2、腌制时间是直接影响豆角酸度和脆性的主要原因之一。腌制时间越长酸度就越大,酸味越浓,然而,随着时间的延长,酸豆角的清脆程度会减弱。腌制食品3~8天,亚硝酸盐含量最高,所以要避开这段时间食用。 酸豆角的腌制方法推荐 材料:豆角一把,花椒50克,大蒜50克,盐,洗
柠檬是很多女性的挚爱,完全得益于它具有美白减肥的功效。很少人会直接把柠檬吃了,通常会榨成柠檬汁或者做成柠檬树饮用。柠檬水适合各类人群饮用,经常饮用柠檬水好吗? 据研究,柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6。4%,比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外,它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为,柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候,吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。 现代营养学认为,柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说,它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水,非常有助于消化。但是,胃酸过多的人不宜饮用。 其次,柠檬
鸡蛋灌饼是发面还是死面 鸡蛋灌饼用的是死面。 一般和好面之后,醒上十到十五分钟。死面指没有经过发酵的面。因为比较硬,被称为死面,和面时只用水和面。做鸡蛋灌饼时用的就是死面。 发面和死面的区别 1、从制作的工艺上 死面:很简单就是用面粉用凉水现和现用;适合做一些煮、煎、炸的面食。 发面:顾名思义要“发”,就要用到发酵剂小苏打或干酵母粉,通过酵母的发酵在面团中产生二氧化碳气体,使面团膨胀。适合做包子、馒头、面包的面食。 2、从口感上来看 死面没有发酵剂所有口感比较筋道,有嚼劲;发面有发酵剂的作用会比较松软可口。 3、营养的角度来分析 死面只有单一的面粉,没有什么变化,所以营养的意义不是很大; 发面因为添加了发酵,在发酵的过程中会使面粉中妨碍钙、铁、锌等
樱桃糖尿病人能吃吗 糖尿病可以适量吃一些樱桃,樱桃的糖含量为9.9克/100克,其血糖指数是22。而且樱桃中富含的花色素苷能够增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者血糖。此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病人防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。 健康小贴士:糖尿病人吃水果必须掌握好时机以及数量,血糖控制平稳时(餐后2小时血糖在180mg/dl以下),HbA1c(在8%以下)可以选用水果,应将水果的热量计入每日总热能之内。吃水果最好在两餐之间做加餐用,既不至于血糖太高,又能防止低血糖发生。 吃樱桃注意事项 1、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以
金银花怎么晒干不变色 1、选择花蕾变白的金银花 在采摘的金银花时候最好选择花蕾已经变成白色,上部分以及膨胀的金银花。采摘的时间最好在上午九点之前,因为这个时候采摘的金银花的花香是最为浓密的,色彩也是最好看的。 2、自然阳光晒干 如果想要金银花晒出来不变色最好选择在大晴天直接暴晒,如果是用的机器烘干的很容易出现变色的情况。如果是阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。 3、晒干过程中不要随意翻动 在晾晒金银花的过程中最好不要随意翻动,这样会导致金银花发黑,花蕾未达8成干,绝对不能翻动。最好用竹箔或草席摊薄晾晒,厚度为1厘米左右。 金银花食用禁忌 1、金银花茶冲泡两三次以后就不要喝了,隔夜的的茶不要饮用。
鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是鱼鳔(也叫鱼泡),也就是辅助呼吸器官的干制品,因其富含胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。 鱼胶是四大海味之一,与燕窝、鱼翅齐名,也被列为“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。 鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。 鱼胶是什么鱼的鱼鳔 鱼胶是中医传统应用的名贵药品,以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成,用治肾虚滑精、吐血不止等。 但因资源不多,现在主要以黄唇鱼、黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、海鳗及淡水鲤鱼、鲶鱼等大型鱼的鱼鳔加工成鱼鳔胶或鱼鳔胶珠药用。 金钱鳘鱼胶(黄唇鱼鱼胶)是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在
高血压头晕吃什么:选择植物蛋白高食物 高血压病人适宜多吃植物性蛋白含量高的食物,比如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。 高血压头晕吃什么:降压降脂食物利于病 一些具有降血压作用和降血脂作用的食物,对高血压病人很有益处,适宜多吃!如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。 高血压头晕吃什么:微量元素保护心血管 高血压病人适多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品,如土豆、芋头、茄子、海带、莴笋、冬瓜、西瓜等。因钾盐能促使胆固醇排泄,增加血管弹性,有利尿作用,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻酱、虾皮、绿色蔬菜等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐
荷花粉的功效与作用:护肤养颜 荷花粉不仅利于人体消化吸收,还可直接为皮肤吸收利用。荷花粉能改善皮肤细胞的营养状态、促进新陈代谢,延缓细胞老化,增加皮肤弹性,消除皱纹,使肌肤柔软健康、光滑细腻。 荷花粉的功效与作用:健脾安神 荷花花粉对脾胃有很明显的保健功效,可以减少脾胃虚弱症状的出现,另外对失眠以及神经紧张以及疲劳不安等症状也有明显的缓解功效。 荷花粉的功效与作用:缓解便秘 花粉具有治疗便秘和预防更年期综合症的作用,在这种花粉里面有大量的膳食纤维和胆碱,它们进入肠道后,肠道的运动会加快,而胆碱对肠道的平滑肌还有刺激的作用,可以让肠道中的垃圾快速以大便的形式排出体外。另外荷花粉还能减少人体氧化反应的出现,对减轻更年期症状作用比较明显。 荷花粉的功
现在很多人都习惯晚睡,晚睡的人有一个坏习惯,就是想吃宵夜,不吃饱肚子就睡不着。我们都知道,吃太多的宵夜对人体是有危害的。但是如果不可避免,我们应该学会选择宵夜的种类。 夜猫子”最好吃点夜宵 “对于夜宵的取舍,很多市民往往顾虑重重,怕发胖。其实,只要注意营养搭配,把每天摄入的总能量控制好,吃夜宵对体型不会造成影响。”营养师钟淑婷表示。 她说,夜宵必须要结合晚餐和工作时间来确定,如果晚餐吃得很饱,晚上早睡,没必要吃夜宵。而如果经常进行工作、娱乐等消耗性活动到很晚,凌晨还没有休息,加餐就非常必要,不但可以让人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和劳累感的作用。 最佳选择:汤、粥、麦片 那么,宵夜应该吃什么呢?钟淑婷表示,淀粉类、奶类是健康夜宵首选,例如清淡的粥、汤粉面、牛奶、面包等。淀粉能充分地与水分结合,既提供热
银翘解毒丸可以空腹吃吗 银翘解毒丸一般不建议空腹吃。 吃药要看药物的药性来决定饭前服用还是饭后服用的,比如增加胃动力力的药就应该在饭前30分钟服用,而一些刺激性比较强的药物就应该在饭后30以后服用,这样不会刺激到胃部。银翘解毒丸适合饭后服用,如需服用请依照医生吩咐正确服用。 服用银翘解毒丸的注意事项 1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中成药。 3.风寒感冒者不适用,其表现为恶寒重,发热轻,无汗,头痛,鼻塞,流清涕,喉痒咳嗽。 4.高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 5.服药3天后或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状如胸闷、心悸等应立即停药,并去医院就诊。 6.按照用法用量服用,小
很多家长打来电话,咨询如何为宝宝服用鱼肝油和钙,如何服用才是最合适的,下面我们来一起了解一下。 值得注意的是,维生素A、D均为脂溶性维生素,与其他水溶性维生素如B1、B2等不同,过量摄入维生素A、D不能被及时排除,而会在体内贮存起来,进而产生毒性作用。鱼肝油由于剂型、产地及使用原材料的不同导致维生素A、D含量有差别,在给婴儿添加鱼肝油时一定要小心,以免发生意外。 1、征求医生的意见,在医生的指导下和监护下进行,正确选择剂型、用量及使用期限,以防过量。 2、根据小儿月龄、户外活动情况以及摄入的食品种类而进行调整。一般来说,早产儿应提早添加鱼肝油,随月龄增长可适当增加用量。太阳光中的紫外线照射皮肤可产生维生素D,户外活动多者可以少用鱼肝油。另外,一些婴儿食品如亨氏婴儿营养米粉系列,已强化维生素A、D,有规律食用这类辅食可以减少鱼肝油用量。 3、鱼肝油同时含有丰富
安利蛋白粉喝了会胖吗 安利蛋白粉喝了是不会引起发胖的,安利蛋白粉中的成分主要是大豆蛋白提取物,这些物质对糖类和脂肪有抑制作用,可以起到燃烧脂肪的效果。此外,蛋白粉对水肿型肥胖也有瘦身的效果,因为蛋白粉能够帮助出汗、利尿,使体内多余的水分排泄出去。如果能配合蛋白粉吃一些容易出汗和消耗热量的食物,就能起到减少水肿和热量的效果。因此吃蛋白粉是不会致胖的,相反它能帮助减肥。 而且吃蛋白粉可以使体内的营养素均衡,调节脂肪系统和内分泌系统。此外,蛋白粉能够使体内的酶变得活跃,从而增强了肌肉的活力,促进多余脂肪的分解,既使人体获得营养,又能达到减肥健美的目的。 小贴士: 安利蛋白粉虽然荷兰不会发胖,但也不建议多吃,蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因
苏子降气丸的功效与作用 本品主要有镇咳、平喘,抗炎、抗过敏和增强免疫功能等作用。现代药理研究表明,本品有明显的平喘作用,表现为延长豚鼠引喘潜伏期,增加肺灌流量,可明显对抗乙酰胆碱引起的离体豚鼠肺血流量的减少,松弛气管平滑肌,对离体豚鼠气管平滑肌有明显的舒张作用,并能对抗乙酰胆碱、组胺引起的气管平滑肌收缩。另外,尚有镇咳、祛痰、抗炎、抑菌等作用。 苏子降气丸的组方分析 处方:紫苏子(炒)160克、厚朴160克、前胡160克、甘草160克、姜半夏160克、陈皮160克、沉香112克、当归112克。 方中以紫苏子为君药,降气平喘,祛痰止咳。半夏降逆祛痰,厚朴下气宽胸,前胡下气祛痰止咳,三药均为臣药,以助紫苏子降气祛痰,化痰平喘。佐以当归养血润燥止咳;沉香温肾纳气以平喘;陈皮理气燥湿化痰;生姜、大枣和中降逆。使以甘草止咳化痰,和中
雪燕是什么东西 雪燕是一种名为雪燕树(GumTragacanth)的木髓分泌物凝固而成。雪燕树分布在印度、马来西亚、中国云南、地中海东部等地,树高约4米,从种子育苗到产雪燕,需要大约5年时间。树叶多为5-7瓣,花朵为淡黄色,分泌的汁液凝固后,形成半透明的胶质,由于是天然物质,会受风吹雨打,普遍都会黏着沙尘或树皮等杂质。 印度人百多年前已懂得食用雪燕,认为它可保肾脏、血管健康。当今大部份雪燕都是由人工栽种的雪燕树出产,少有天然形成。 不过,纵使可人工培育,也不代表可大量生产,雪燕树分泌树脂缓慢,且有季节性,每年六至十月是盛产期,冬季产量减少,春季不产雪燕。盛产期,每棵树三天只能出产约1克雪燕,且质素会受到天气影响,无雨无风的晴朗天气出产的最纯正干净,较少杂质,多呈白色透明状。若盛产期遇上大风多雨,出产的雪燕会有较多沙尘、树皮等杂质,价钱可相差两三倍。
清热 穿心莲熬水能够起到解热解毒的功效,故凡肺肺火引起的病症皆可应用。治外感风热或温病初起,发热头痛,常与金银花、连翘、薄荷等同用.治肺热咳嗽气喘,常与黄芩、桑白皮、地骨皮合用。 解毒 穿心莲熬水还可用于痈肿疮毒,蛇虫咬伤,治痈肿疮毒,蛇虫咬伤,可单用,或配、金银花、野菊花、蚤休等煎服,并用鲜品捣烂外敷,均有解毒消肿的作用。 抗菌 穿心莲中所含的新穿心莲内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优,且没有副作用和毒性。体外试验,穿心莲水煎剂及从其中分离出之粗结晶,均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用,煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。 消炎 药理研究表明穿心莲对实验性炎症有显着的抑制作用,临床上曾应用于多种感染性疾病,包括外伤感染、疖
古汉养生精口服液多少钱一盒 古汉养生精口服液10ml*30支 参考价格:¥70.00 古汉养生精口服液10ml*12支 参考价格:¥38.50 古汉养生精口服液服用方法 用法用量:口服,一次10~20毫升,一日2~3次。 古汉养生精口服液用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力;更年期综合症,病后体虚见上述证候者。古汉养生精口服液为棕红色的澄清液体;味甜、微苦。 为了患者的健康,患者在使用古汉养生精口服液时,还需要听从医师的嘱咐,按时按量用药,注意用药安全。 服用古汉养生精口服液注意事项 1、忌油腻食物。 2、外感或实热内盛者不宜服用。 3、服用该药品同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜
为什么牛肉的价格比猪肉贵呢。很重要的一点是,牛肉具有高价值的营养,食用牛肉对人体的好处有很多喔。我们一起来看看吧。 以下便是将牛肉列进日常健美饮食的十大裨益: 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、加强气力特别有效。在进行练习的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使练习能坚持得更久。 2、牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你加强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张练习后身体的恢复。 牛肉的养分价值仅次于兔肉,也是合适于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别合适胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 放在
褪黑素是激素药吗 褪黑素是一种激素,但不属于激素类药物。 褪黑素又名黑素细胞凝集素,主要是由哺乳动物和人类的松果体产生的一种胺类激素。它与药物中的激素类药物还是有区别的,不属于激素类药物。褪黑素具有促进睡眠、抗衰老、调节免疫力等多项生理功能。褪黑素和一般意义上的激素是不同的,现在市面上的推出的褪黑素产品只是一种保健食品,不能代替药物治疗,在人体中会随着代谢排除体外,不会产生毒素,是可以服用的。 褪黑素有用吗 1、对于非环境和疾病造成的原发性失眠效果不算好,能够缩短的入睡时间比较短,整体来说无法提高睡眠效率。 2、改善由于时差造成的某些症状有一定作用,但用来倒时差基本无效。 3、对于盲人以及某些疾病造成的睡眠障碍比较有用。 4、老年人效果好于青年。 褪黑素的副作用
直接生吃 新鲜的木鳖果最简单的方法就是直接生吃,木鳖果中所含的番茄红素为番茄的68倍,而且木鳖果中的是顺式茄红素,可被人体直接吸收,不过在吃木鳖果的时候要注意一定要把里面的种子取出来,成熟的种子有毒,千万不要误食。 木鳖果糯米饭 材料:木鳖果果肉250克(去籽)、籼糯米500克、去皮绿豆150克、糖适量 做法: 糯米和绿豆,都分别泡足够的水,浸泡一夜。沥干水后,分别蒸熟。绿豆加糖拌匀,压成泥待用 2、糯米里加入木鳖果果肉,搅拌。撒入适量白糖混合均匀,继续上笼蒸五分钟。稍凉后,和绿豆泥交替填入抹过油的模具,扣出后即可。 木鳖子果汁 材料:木鳖子成熟果、砂糖适量 1、将成熟木鳖子果实剖开,取出种子及假种皮。 2、添加少量的水进行搅拌,将种子与
皮蛋又称松花蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅国内的广大消费者喜欢,在国际市场上也享有盛名。皮蛋不仅美味,而且还具有一定的药用价值。具有滋阴清肺的作用,有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。这道皮蛋粥介绍给大家。 皮蛋粥的制作材料: 主料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克 辅料:姜2克,香菜5克 调料:酱油5克,白酒3克,香油5克 教您皮蛋粥怎么做,如何做皮蛋粥才好吃 1. 大米淘洗干净加水煮成粥; 2. 皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下; 3. 姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过; 4. 香菜择洗干净切成段; 5. 白粥倒入锅中烧热,放入皮蛋和生姜,盛出后撒上香菜就可以了。 小帖士-食
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