小编今日要分享的食谱是广东正宗艇仔粥，正宗艇仔粥怎么做？艇仔粥是广东一带著名的传统小吃，是由昔日珠江三角洲上的水上游民创造。下面我们看看正宗艇仔粥的做法吧。 正宗艇仔粥，是水上人家用新鲜打捞的鱼、虾、蟹、蚬、螺等，杂七杂八，汇入一煲粥里熬出来的，由于新鲜，粥水鲜甜无比。 艇仔粥 材 料 干贝、姜丝、大米、盐、油、料酒、生抽、淀粉、烤鸭、肉丝、虾仁、鱿鱼、蚬子肉、鸡蛋、广东菜心、葱花。 做 法 1.干贝与姜丝用温水泡发1小时。 2.大米淘洗干净，干贝姜丝连水倒入，再加入适量清水，少许盐和油，煮成粥底（我用的电饭煲煮粥）。 3.烤鸭切丁，肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制十分钟，虾仁、鱿鱼须切丁，蚬子肉冲净。 4.平底

天喜丸可以治痛经吗 天喜丸对于痛经是有一定的治疗效果的，天喜丸的主要成分为肉桂, 砂仁, 甘草, 干姜,豆蔻等，适用于月经不正常、白带、经痛、便秘、贫血、失眠多梦、产后调补不足及婚后久未成孕等症。补而不燥四季皆宜，无论是己婚妇人或是未婚少女，均可进服。不过这类调理月经的药物最好的时间是在月经前一个星期服用。 一般症状可每天早晚各服一粒，饭前或饭后皆可。如白带或经痛的情况严重，或产后体内瘀血未清，可于中午加服一粒。以温水送服。服时不用咬破，服后不必忌口。服用初期可能有轻微腹泻的现象，这是由于身体正在去瘀生新，腹泻现象会于数天后自动消失。 如发觉己有身孕，应立即停止服用，待生产后才继续服用。行经期间停止服用。服用期间如能早睡早起，避免过于操劳，多作休息，更能促进药效，增进健康。 缓解痛经的其它方法 1、指压

胃炎吃什么药好：胃膜素 保护胃黏膜药常用的药物有胃膜素等药物，胃膜素为白色或微黄色的粉末或微小颗粒;略具蛋白胨的特臭，与水研磨即膨胀成粘稠的乳浊液。 服用方法： 口服每次1～3g，1日4次。近年来，有人提出胃膜素的新用法，能大大提高疗效： (1)空腹服用(饭前1小时和睡前30分钟)。 (2)大剂量服用，第1日早、中、晚和睡前分别服20g、10g、5g和3g，以后维持量每次服3g，每日3～4次。疗程为60日。 胃炎吃什么药好：多潘立酮 调整胃肠运动功能药物上腹饱胀用多潘立酮等。打嗝、腹胀或有反流现象为主者，可用胃动力药。 服用方法： 口服。 成人：每日3-4次，每次1片，必要时剂量可加倍或遵医嘱。

鸡蛋炒什么好吃：中餐厅大葱炒鸡蛋 材料：大葱，鸡蛋，盐，鸡精，味精。 做法： 1、先将大葱切成小段。 2、将鸡蛋打散，并将切好的葱段放入鸡蛋中。 3、在搅拌好的大葱鸡蛋液中加入适量的盐、鸡精或味精。 4、锅中倒入适量食用油烧开。 5、调小火倒入蛋液，待蛋液开始慢慢凝固的时候用锅铲稍微推散开成鸡蛋块即可。 鸡蛋炒什么好吃：韭菜炒鸡蛋 材料：鸡蛋 3个，韭菜花 1小把，料酒 1小勺，蒜2瓣，油盐适量。 做法： 1、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，打散备用。 2、热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液，鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来。 3、放入少许油， 下入蒜丝进去爆香。 4、放入韭菜

分心木泡水隔夜能喝吗 分心木泡水隔夜不建议再喝了。 分心木其实就是核桃中间隔核桃肉的那个物质，中医方面认为这种物质味苦涩性平，服用自后具有补肾涩精的功效，特别是对于遗尿、遗精、滑精等情况具有非常不错的保健效果。一般人常用来泡水喝，分心木泡水喝放置过夜后，很容易滋生细菌，影响药效，因此，建议放过夜的分心木水不要再喝了。 分心木泡水什么时候喝好 最好晚上睡觉前一小时左右喝，有助失眠并强肾。 虽然说分心木对身体的保健效果非常的不错，但是如果没有科学服用人就会损害身体健康。建议一些脾胃不是很健康的人群服用分心木的时候一定要慎重，最好是直接泡水喝，而不是打粉之后用水冲服。另外，如果服用分心木之后身体出现异常情况不需要过于担心，过一段时间就会恢复正常了。 分心木泡水喝的禁忌 1、在将分

保护视力 菊苣粉中富含钾、钠及镁等矿物质，因此对于视网膜及视神经均具有强化功能，是 据民间验方，菊苣汁加蜂蜜，长期饮用，能治各种眼疾，如青光眼、白内障、视力减煺、弱视、夜盲症、眼底出血等。 清热解毒 菊苣是一种苦味蔬菜，具有非常好的清热解毒功效，利用菊苣制成的菊苣粉可以帮助治疗胸闷、恶心、高热烦渴、肺热咳嗽等症。 利尿消肿 菊苣粉还可利肝胆，对湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少等症有治疗作用。 降尿酸 菊苣及其提取物能够降低血液中血糖水平，产生的热能低，改善脂质代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯含量。

深海鱼油能不能和钙片一起吃 深海鱼油和钙片是可以一起服用的，鱼油中含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，可以帮助降血压，降血脂，而且鱼油中脂溶性维生素AD能促进钙片体内钙的吸收和利用，两者结合的补钙效果较好。 深海鱼油不能和什么一起服用 1、勿与避孕药合并使用，可能会影响鱼油降低叁酸甘油脂的效力，相关药物成分有：ethinyl estradiol(乙炔雌二醇)、levonorgestrel(左炔诺孕酮)、norethindrone(炔诺酮) 2、 勿与减肥药Orlistat(奥利司他)合并使用，可能会影响鱼油吸收效率 3、鱼油具有血液稀释效果(blood thinning)，因此凝血障碍患者(如血友病)或手术前3週请避免使用 4、 勿与抗凝血或抗血小板药物合并使用，可能会增加瘀伤或出

金针菇发粘还能吃吗 发粘的金针菇不宜继续食用。如果没有霉变,没有闻到明显的酸味、酒精味,只是稍微有一点点粘手还是可以吃的。因为有可能不是变质发粘,是放那受潮发粘导致的。可以尝试用手捏一捏金针菇，如果一捏就烂那一定就是不新鲜的。 金针菇发黄还能吃吗 如果购买的金针菇本身颜色微黄熟正常情况，并不影响食用，如果颜色太黄有可能是长的太老了，这种情况下的金针菇不宜购买。 如果购买的是白色的金针菇买回来后放置一段时间后发黄是金针菇细胞破碎产生叶黄素，这代表金针菇开始枯萎，营养成分开始流失，但并不会产生毒素，如果不介意口感还是可以继续食用的。 金针菇的正确保鲜方法 1、盐水浸泡保存 新鲜的金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。

番茄生吃好还是熟吃好 营养师表示番茄无论是生吃还是熟吃对身体都是非常益处的。 生吃番茄维生素C、矿物质含量较高。因此生吃番茄可最大限度地保留番茄中所含的钾、维生素C以及膳食纤维，而且用生番茄替代水果来吃，对控制高血压和痛风等慢性疾病也有一定的帮助。 经过加热烹调后的番茄，属脂溶性的茄红素和β-胡萝卜素则容易被释放出来。同时将番茄煮熟吃，可以破坏植物细胞结构，促进番茄红素的吸收，同时加热可以促进番茄红素从全反式转化为部分顺式，更有利于提高番茄的保健作用。 因此若想同时兼具完整的营养，可以在凉拌沙拉裡加入橄榄油及坚果增加脂溶性营养素的利用率，或用短时间大火快炒的方式烹调。 番茄的营养吃法推荐 番茄虾仁炒蛋 材料：番茄、新鲜虾仁、蛋、姜 1、锅中倒入开水，加姜及酒，汆烫虾仁备用。

豆瓣酱可以做什么菜 豆瓣酱是川渝地区每家每户重要的厨房调料。一般来说比如腌制和熟炒凉拌都会放，火锅，麻辣鱼，家常鱼或者各种烧菜都会用豆瓣酱。川菜著名的麻婆豆腐，回锅肉更是不可缺少豆辨酱，总之在川渝地区，除了清蒸的食物，其他基本都会或多或少地使用豆瓣酱。 豆瓣酱使用技巧 炒豆瓣酱时，葱姜蒜是少不了的，炒豆瓣酱时，油不要放得太多，也不要太少，只要把它调散调匀即可。炒豆瓣酱时火力不要太猛，以温锅、温火、温油最佳。豆瓣酱下锅时，有自然的油花翻动，没有明显的响声，炒到豆瓣酱吐油就可以了，这时的香味儿就明显出来了。 豆瓣酱的选购方法 1、颜色非常红的豆瓣酱 豆瓣酱的颜色是判断品质的直接标准，正常的是红褐色或浅红褐色。如果发现颜色非常红，说明发酵时间过短，商家人为添加了色素，来增加颜色。

鱼腥草是什么 鱼腥草又名蕺菜、折耳根。因其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味而得名，鲜用入汤的话，此种特殊的腥味使人难以接受，但鱼腥草经过阴干后，腥气尽散，且微有芳香，在加水煲汤时，还能挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道均如淡的红茶汁，芳香而稍有涩味。故人一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干备用。 鱼腥草主产浙江、江苏、湖北。其茎呈扁圆柱形或类圆柱形，扭曲而细长，长约10-30厘米，粗约2-4毫米。表面淡红褐色至黄棕色，具纵皱纹或细沟纹，节明显可见，近下部的节上有须根痕迹残存。 其叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm，先端渐尖，全缘，上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色，叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。 一般的肉菜市场多见新鲜鱼腥草，以叶大、鱼腥味浓烈为佳。中药材店多有出

冷藏保存 购买回来的新鲜由于如果第二天就要吃，可以将由于放在冰水中冷藏保鲜，注意保存的时候，不要直接让鱿鱼与冰块接触，要在中间加一张塑料纸，这样能可以防止鱿鱼皮变色，以及由于溶水沥出效应引起风味变化。 冷冻保存 新鲜的鱿鱼如果想要长时间保存一般建议放冰箱冷冻柜保鲜，将新鲜的鱿鱼处理干净后放入滚水中焯一下，水中可以放入葱姜及少许黄酒帮助去腥，焯好的由于撕去紫红色的皮，然后切成粗丝，把它装入保鲜袋，放冷冻室，那么一二个星期都没有问题。 晒成鱿鱼干 如果家里面有大量的新鲜鱿鱼可以考虑晒成鱿鱼干，将鱿鱼洗干净以后，放在高压锅里煮，熟了以后拿出来放在窗口，有太阳通风的地方晾晒，晒到半干的时候，把鱿鱼撕成一条一条，然后再继续晾晒，直道完全晒干为止。

在这种热到不想吃饭更不想做饭的时候，最希望吃饭的方式简单点。 比如盖浇饭，简直是夏天餐桌上的救星～有饭有肉还有菜，不但味美料足，汤汁拌饭更是好吃到炸！吃完只洗一个碗，实在太棒了！ 那么问题来了，什么菜最适合做盖浇饭的浇头？ 小果儿划了这4个重点： 汤汁不需要太多，汤太多就成了泡饭；但也不能没有，干巴巴的吃着多没意思。汤汁要不多不少，毕竟汤汁拌饭才是逆天的美味！ 油不能太多，否则就成了油拌饭而不是汤汁拌饭了。重点是吃多了会腻，还发胖。 纯酸甜口的菜不适合。应以咸、辣为主，咸辣中有酸、甜点缀也可以（如鱼香肉丝）。 最好有肉有菜，纯肉菜吃着比较腻。纯肉菜（如照烧鸡腿）可以搭配焯煮后的西兰花、胡萝卜等，均衡营养。

做法一 材料：山药豆适量、白砂糖半包、竹签适量 1、山药豆蒸熟放凉后用牙签穿好，让每串的大小都差不多，这样好蘸; 2、熬糖，大概是糖：水2-3:1，先用大火，期间搅拌，泡泡会从大小不均变得逐渐均匀，出现香味，而且颜色逐渐稍稍发黄，用筷子蘸一下放凉水里在拿出来，香香脆脆的不粘牙就可以把锅端起来，快速的蘸了，要速度，不然糖的火候就过了; 3、事先准备好的板子上抹一点香油，把串好的山药豆均匀的在糖的上方滚一圈，注意糖不能厚了，然后拍在板子上，凉了就可以吃了。 做法二 材料：山药豆半斤、冰糖80克、水40克 1、山药豆用淀粉或面粉洗干净，泡一泡，上火蒸熟，大火上气10分钟; 2、取出来晾凉，用牙签穿成串; 3、开始熬糖，冰糖和水混合后中火煮，待糖融化后转小火煮到甜品变色开

板栗可以和鸭子煲汤吗 板栗可以和鸭子煲汤。 栗子味甘，性温，无毒，营养富，味道甘美，有益脾补肾、强壮身体的作用。鸭肉味甘咸性平，滋阴养身，利水消肿。除了含有饱和脂肪酸外，还含有不饱和脂肪酸。这在动物性原料里是很难得的。同时富含人体必需的8种氨基酸，属于优质蛋白质。两者在营养组成上并不冲突，是可以一起煲汤喝的。 板栗和鸭子煲汤的做法 材料：栗子300克 老鸭1只 陈皮一小片(去腥味的) 姜3片 做法： 1、 栗子连壳洗擦干净 2、 鸭洗净剁块，飞水，取出用水洗去油分 3、 陈皮渗软刮去瓤 4、 水9杯或适量煲滚，将栗子、老鸭、陈皮、姜加入煲滚，改为文火煲3小时，加盐调味。 板栗煲鸭汤的营养分析 鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消

黑枸杞的产地在哪里 黑枸杞的产地主要分布于我国戈壁地带，青海、西藏、甘肃、宁夏、新疆等地都有分布。且各地由于地理环境等因素影响，黑枸杞的品质也有所区别，有些地方的黑枸杞果大，有些果小，有些地方的花青素含量高，有些花青素含量低。 最先被热捧的是青海诺木洪的黑枸杞，由于其外观饱满，且泡水后花青素含量释放较多，所以一直受到大家的热捧，很明显的区别于其他产区的黑枸杞。所以大家在选购的时候务必睁大眼睛，根据花青素的含量来分辨黑枸杞的品质好坏。有些黑枸杞的果型大，但花青素含量并不一定高。 黑枸杞最适应生长的环境是什么 研究表明，黑枸杞最适宜的生长环境是：年均温-1—5度，年降水40—400mm，降水越少，温差越大，花青素含量就越高。 柴达木盆地地处青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量仅有40毫米，而蒸发量却为2800毫

　　很多人认为，人体免疫力降低都是受外力因素的影响。其实不然，人体的免疫力是根据个人的身体状况，营养是否均衡，运动是否充足，心理等因素决定。因此，提高人体免疫力有以下几个方面喔。 　　营养均衡 　　多吃蛋白质。蛋白质是机体免疫防御功能的物质基础，日常应适当多吃些含蛋白质丰富的食物，如瘦肉、奶类、鱼虾类和豆类食物。 　　多喝茶。茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。茶氨酸还能调动人体免疫细胞抵御病毒、细菌以及真菌。 　　补充维生素。维生素C能抑制膳食中有致癌作用的亚硝胺的合成，以及促进抗体形成，增强白细胞的吞噬作用，而增强机体的抵抗能力。可多吃草莓、西红柿、黄瓜、胡萝卜等含有大量维生素C的水果、蔬菜。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜有保护作用。缺乏维生素A会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降，病菌、病毒等就会乘虚而入。从食物中补充维生

高粱米的功效与作用：防止“癞皮病” 高粱米在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。 高粱米的功效与作用：矿物质含量高 高粱米含矿物质与维生素，矿物质中钙、磷含量与玉米相当，磷约40%--70%，为植酸磷。维生素中B1、B6含量与玉米相同，泛酸、烟酸、生物素含量多于玉米，但烟酸和生物素的利用率低。 高粱米的主要营养成分，按占干物质计，粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及钙、磷、铁等微量元素和维生素B族。 高粱米的功效与作用：脂肪含量高 高梁中含的脂肪及铁较大米多。

汤圆我们一般都是煮着吃， 但今天我却想换个做法，将它煎成饼来吃。糯米粉合成光滑的面团， 包入香甜的芋泥馅料， 将它们团圆在一起， 再按压成饼，双面粘上芝麻， 最后放入锅中煎熟即可。 大家想问， 这汤圆饼怎么判断熟了呢？ 那就是饼皮变为透明后， 再将双面煎一分钟即可以。这香甜的香芋汤圆饼， 三口就可以吃一个，真爽呀。 【香芋汤圆饼】 原料： 糯米粉 200克 荔浦芋头 1个 白糖 熟芝麻 适量 油 少许 制作：1. 将荔浦芋头切片后放入锅中蒸熟； 2. 蒸熟后的芋头块放入锅中，用电动搅拌器搅打成泥； 3. 加入适量的糖和油； 4. 不停的翻炒， 直至里面的水分收干； 5. 盛入碗中备用； 6. 糯米粉加入适量的水， 混合； 7. 和成光滑的糯米面团； 8. 揪下一小块， 搓圆后按压平， 包入香芋馅料；9. 包裹紧馅料后搓

吃什么对头发好：鸡肉 让秀发告别干枯分叉，家禽类的肉质含有丰富的蛋白质，这些高品质的蛋白质能够被身体更有效地吸收和利用。蛋白质可以补充头发的主要成分角蛋白，角蛋白可以强壮发根，修复因缺乏营养所致的头发分叉、填补发芯空洞，缺乏蛋白质，或摄入低质量蛋白质，会导致头发干枯，分叉，失去光泽。 鸡肉所含的锌，铁，维生素B都是头发强韧健康的保证，瘦牛肉也是优秀蛋白质的一个来源。 吃什么对头发好：蓝莓 为头皮输送营养，野生蓝莓维生素C含量居果中之首，每100g种含有维生素C 21.3mg，是苹果的倍。每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c，血液的状况越好，就越能有效地向头皮输送营养，这一切都有赖于维生素C的帮助。 维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的