鸡蛋灌饼为什么用油酥 鸡蛋灌饼用油酥是为了让面饼鼓起来。 油酥面团主要是制作酥皮类食品。它的原理是：把干油酥包入水油酥中，经过擀卷，使两块面团成为整体。由于两块面团的性质不同，干油酥被水油面层层隔离，形成很多层次。加热成熟后产生清晰的层次，达到酥松的效果。 油酥的做法 先将食用油加热，可用手掌贴近油上面，试试它的温度如何。若感觉到油已经烘热便可。取适量的面粉，倒进热油中，均匀地搅拌成糊状，于是便能关火出锅了。 鸡蛋灌饼的制作方法 材料：面饼原料，面粉100克，盐3克，水60克，油酥原料，面粉50克，色拉油25克，鸡蛋液原料，鸡蛋一个，胡萝卜末10克，火腿末10克，榨菜末20克，生抽3克，料酒1克，葱末10克 做法： 1、面粉倒入容器中; 2、加入3克

话梅糯米粥 材料：糯米1把、花生1把、话梅3颗、水4-5小碗、黄糖片半片、水适量 做法： 1、糯米和花生洗净，浸泡2小时，沥干水分备用; 2、将浸泡后的糯米、花生放入锅里，加入适量清水，小火熬煮1小时; 3、加入话梅、黄糖，煮到糖融化，粥有话梅味即可。 话梅花生粥 材料：大米150克、冰糖300克、话梅15颗、花生250克、水适量 做法： 1、花生泡好清洗干净，大米洗净备用; 2、准备半锅清水，花生要凉水下锅，然后开大火烧开; 3、开锅后要把沫子撇掉，调小火煲上30分钟; 4、花生煮好后洗好的大米和话梅一起下锅; 5、开锅后调最小火; 6、小火把米煲到全部开花而且浓稠就可以

荷叶泡水的功效与作用：减肥消脂 荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。 荷叶泡水的功效与作用：降血脂 荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦，性平，服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用，中医方面认为具有凉血止血等等作用，因此因此有高血压高血脂的患者日常不妨多喝些荷叶泡水。 除了直接将荷叶用开水冲泡服用之外，也可以将荷叶和枸杞子等等中药材一起煎煮之后每天分为三次服

海底椰雪梨膏做法一 材料：海底椰30克、雪梨2个菊花10克、茅根100克、无花果20克、竹蔗1段、白凉粉100克、水3000毫升、冰糖1g 做法： 1、把所有材料洗凈，雪梨削皮切块，茅根、竹蔗 切段，加入3000毫升水大火煮滚，转小火慢慢煮一个鐘，加入适量冰糖，搅匀; 2、将煲好的汤汁隔渣，取出500毫升汤汁放凉，加入白凉粉，搅拌至无颗粒; 3、锅里剩余的汤汁继续煮滚，倒入搅拌好的凉粉水，一边倒一边搅拌，煮至沸腾关火; 4、装盒摆入雪柜雪冻!吃的时候加上炼奶/牛奶/蜂蜜。 海底椰雪梨膏做法二 材料：干海底椰60克、去芯超大的雪梨1个(小个可以放两个)、竹蔗250克、茅根100克、无花果14颗、川贝5克(根据个人喜好可加可不加)、菊花15克、白凉粉100克、水3000ml

　　2012轰动的食品安全不少，其中又有哪些食物能降低男性生育能力呢?可乐、炸鸡、奶茶和豆腐都赫然在列，备孕爸爸可要注意这份食物黑榜单了! 　　杀精食物一 可乐 　　热点链接 　　根据4月17日报道，可口可乐山西公司员工向记者爆料，称公司在管道改造中，将消毒用的含氯处理水误混入饮料中，涉及12万箱价值500万元。 　　其实可乐也是杀精食物之一。 　　根据美国专家们对市面上出售的3种不同配方的可口可乐饮料，进行杀伤精子的试验后得出结论：可乐会杀精子，新婚男子饮用可乐型饮料，精子会直接遭到杀伤，从而影响男子的生殖能力。若受伤的精子一旦与卵子结合，可能会导致胎儿畸形，或先天性不足。 　　专家们建议，新婚夫妇以及想要孩子的夫妻们，除了须禁烟酒外，可乐型饮料也不宜饮用。即使婴儿出生后，婴幼儿和哺乳的母亲也不能饮用可乐型饮料。 　　杀精食物二 炸鸡 　　热点链接 　　近日，一则

黑米糖尿病人能吃吗 因为黑米属于粗粮，因此糖尿病患者可以适量吃一些黑米，而且黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，比糙米的66低，比白米的80以上低很多。因此，黑米非常适合作为糖尿病人的主食。 此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。 糖尿病人吃黑米的最佳方式是煮黑米饭。当然，黑米比较糙，如果胃肠道不适应纯的黑米饭，可以和白米按照一定比例混合后一起煮饭吃。黑米粥也可以，不过黑米煮粥之后血糖生成指数会升高，煮得越烂，血糖生成指数越高。所以糖尿病人用黑米煮粥不要煮得太烂。 适合糖尿病患者的黑米的吃法 黑米饭 材料：黑米30g、大米200g、清水适量 做法：

今日冬至，按我们北方的习俗，家里又要吃饺子啦，不知道其他地区的小伙伴都会吃什么美食呀，大家可以说出来馋一馋浅梦嘛！不过，有一点浅梦要强调一下，大家要控制住自己和孩子的食欲，吃积食了对脾胃可不好！ 美食太诱人，一旦吃多了可怎么办呢？焦三仙？保和丸？不如饭后来这样一道消食的汤饮——麦芽山楂瘦肉汤吧！这道汤很简单，接下来就是浅梦的showtime啦！ 准备食材：瘦肉、炒麦芽10g、山楂10g（浅梦用的山楂片需要提前泡一会）、几片姜！ 1、 瘦肉洗净切块！（浅梦的肉手强行入镜了，哈哈~） 2、把肉先在水里焯一下，去除异味！ 3、麦芽和山楂冲水洗净！ 4、锅中注入清水，放入所有食材，煲1小时左右，之后加盐调味即可食用！（这一步里几片姜也要加进去，浅梦当时

核桃分心木可以泡酒吗 核桃分心木可以泡酒。 分心木泡酒有补肾气固肾的作用，用于尿频、尿多、腰酸、肾气虚，因为它有涩精缩尿的作用。泡酒最好用纯粮食酒，现在白酒市场7成左右都是酒精勾兑的，如果用这种酒泡药再好的东西也是浪费了，所以一定要是纯粮食酒，分心木泡酒能让药性更好的溶解在酒中，用来滋补身体是很不错的。 分心木泡酒的功效 1、治疗失眠 如果你是失眠患者，早晚各一小杯，久而久之，失眠症将其缓解。而且纯天然不添加任务安眠药物，是治疗失眠症不二之选。 2、固涩缩尿 对于男性朋友来说，如果出现遗精或者是滑泄的症状，不妨取分心木泡酒喝。因为分心木具有补肾以及固肾作用，可谓是男性的福音。 3、补血活血 对于女性朋友来说，如果月经失调或者尿血的患者来说，也可以取分心木泡酒喝。因

七宝美髯颗粒可以长期吃吗 七宝美髯颗粒不建议长期吃。 药物的用法用量应该严格的按照医生的医嘱或者是药物说明书上面的用量进行服用，虽然七宝美髯颗粒是中成药，副作用比较小，但是并不代表没有，不建议长期服用，建议在医生的指导下用药，服药一段时间无明显改善要及时去医院就诊。 服用七宝美髯颗粒的注意事项 1、忌不易消化食物。 2、感冒发热病人不宜服用。 3、糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4、儿童、孕妇、哺乳期妇女应在医师指导下服用。 5、服药4周症状无缓解，应去医院就诊。 6、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7、本品性状发生改变时禁止使用。 8、儿童必须在成人监护下使用。 9、请将本品放在

灯心草的功效与作用：降火通淋 灯心草具有治疗小便不利，淋漓涩痛的功效了。灯心草它在中医行业中是一种要用价值极高的中药材，主要用来治疗淋症，就是我们常说的“五淋”，分别是“气淋”、“石淋”、“劳淋”、“膏淋”、“血淋”。灯心草不仅可以有效的缓解五淋的病症，还能够调理机体。 灯心草的功效与作用：治疗失眠、心烦 灯心草具有解烦的功能，可以治疗失眠、心烦。对于经常失眠的人群，可以用灯心草来熬水或者是用灯心草来泡水喝，可以有效缓解失眠等，具有很好的疗效。 灯心草的功效与作用：治心烦不眠，小儿惊痫 小儿半夜啼哭是一种病症，通常说来发病的主要原因是心热和脾寒两种。如果是起于心热引起的宝宝会面色赤红，口气较热，手腹都暖热，烦躁，不喜欢见灯光，会经常仰身哭泣的话。要是因为脾胃寒凉引起的，可以看到到宝宝

黑巧克力 黑巧克力不仅能抚慰女生的味蕾，还能为健康带来许多益处。很多研究都发现巧克力可以降血压，这都要归功于巧克力含有「黄烷醇」，这是一种强效的抗氧化剂。 黑巧克力(可可含量50%～70%)可以降低收缩压或是将血液从主动脉抽到身体其他部位的压力;此外，黑巧克力也有助于舒缓舒张压，以及心脏充满血液时的血压。 亚麻籽 亚麻籽含有丰富的脂肪酸、纤维以及被称为木脂素的多酚，因此许多研究人员认为，由于木脂素具有「抗氧化作用」，因此亚麻籽有助于降血压和避免心脏病的原因。 就有一项研究请所有受试者每天摄取30克磨碎的亚麻籽，时间持续半年，结果最后发现，亚麻籽确实是缓解高血压的最佳饮食方式之一。 营养师建议将4汤匙亚麻籽加到食物中，不管是汤或是任何烘焙食物都可以，但要注意因为亚麻籽的纤维量很高，所以一开始最好先加一

附子理中丸的副作用有哪些 附子理中丸是有相当毒性的，著名中医李可就是大量用附子解救了许多的重危病例，就是因为以毒攻毒。某些人服用此药物会有不良反应，比如胃部消化不好、没有食欲、脱发等。如果出现不良反应，可以减少用量或停止服用。比如只在晚上吃两粒，两天吃一次等。 附子理中丸的注意事项 1、忌不易消化食物。 2、感冒发热病人不宜服用。 3、有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。 4、孕妇慎用，哺乳期妇女、儿童应在医师指导下服用。 5、吐泻严重者应及时去医院就诊。 6、严格按用法用量服用，本品不宜长期服用。 7、服药2周症状无缓解，应去医院就诊。 8、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 9、本品性状发生改变时禁止使

芭蕉能和芋头一起吃吗? 可以，不会有什么不良影响。 建议肠胃不好的人不要多吃，芋头多吃了容易导致胀气。 如果担心一起吃不好的话，那可以在吃完芋头1小时之后再吃芭蕉，这样就不用担心肠胃问题了。 芋头有什么饮食禁忌? 1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。 2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。 3、各种癌症患者宜食。 4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。 5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。 6、忌一次食用过多。 7、糖尿病人忌食。 8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。 生理期能吃芭蕉吗? 经期可以适量吃一些芭蕉。 芭

李子泡酒用多少度的酒 李子泡酒用30到50度左右的白酒。 李子泡酒可以用50度的白酒，不要买商店里包装的白酒，那个泡出来的口感和酒的质量会大打折扣，当然，如果不太喜欢高度酒的话也可以用度数低一点的酒，但是不能少于30度。少于30度泡出的酒酸味会比较大。 李子泡酒的方法 原料：红李子、窖香型高度白酒、绵白糖 做法： 1、将李子洗干净后彻底晾干水分; 2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀; 3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖; 4、将李子和糖都码好; 5、注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液); 6、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入

莲藕要不要削皮  如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下 ，去除表面的淤泥就可以了。 如果莲藕表面比较凹凸不平，而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色可以用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦，不但又快又薄，就连小凹处的皮都能去除，还能保持原来完整的形状，既白又圆。 莲藕食用注意事项 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。 3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上

枸杞叶猪肝汤 材料：枸杞叶100g、猪肝300g、杞子10粒、姜5片、蒜2颗、酒5g、油、盐各适量 做法： 1、枸杞叶洗净沥干水分，杞子洗净，姜切片，蒜拍扁; 2、猪肝洗净切片，加入蒜、酒和盐搅匀腌制约30分钟; 3、锅里放油烧热，爆香蒜片，倒入腌制好的猪肝翻炒约一分钟; 4、加入适量水，放入杞子煮开，加入枸杞叶，再烧开; 6、出锅前加适量盐调味即可。 枸杞叶鱼尾汤 材料：鳙鱼尾1条、猪瘦肉100克、枸杞叶1斤、姜适量、盐适量 做法： 1、将鱼尾去鳞洗净，煎至两面金黄。 2、加水加入瘦肉、姜片烧开。 3、文火煮1小时。然后起锅前加入去枝洗净的枸杞叶再煮5分钟，下盐调味就好。 枸

产妇能吃板栗吗 产妇是可以食用板栗的，产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪，食用板栗可以帮助产妇缓和情绪，抚平不安，控制感情。板栗本身含有丰富的营养，产妇生产会耗费大量营养元素，食用板栗可以帮助产妇补充营养元素，促进产妇的产后恢复。 产妇吃板栗，可以补充优质蛋白，有利于产妇提高免疫力，增强抵抗力，促进身体的恢复。产妇生产后失血多，身体虚弱，板栗含有丰富的维生素，矿物质，食用板栗帮助产妇补充维生素，矿物质，可以为产妇的身体带来止血活血的功效，板栗含有丰富的油脂，产妇产后皮肤容易干燥，吃板栗可以帮助产妇补充油脂，滋润皮肤，避免皮肤的干燥。 板栗含有丰富的纤维素，生产后产妇容易便秘，吃板栗可以滋润产妇的肠胃，促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱，容易胃口不佳，板栗的味道香浓，食用板栗利于改善产妇的胃口，提高产妇的肠胃吸收能力，促进产妇身

干榛蘑多少钱一斤 干榛蘑根据品质30元—100元一斤不等。 东北野生榛蘑新鲜的是35元一斤，至多一斤40多元，不过这是在当地收购的价格，在其他地方我们想要买到好的东北榛蘑，价格几乎都是上百了，最低的也是80元左右一斤。不少地方东北榛蘑也会卖40-60元左右一斤，这与地域、产量以及品质不无关系。 如何选购榛蘑 榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色 。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。选榛蘑最重要的就是闻香气，如果干榛蘑本身闻起来味道很淡的话，做出来味道总是差点意思，得选本身香气比较浓郁的才好。 干榛蘑怎么做好吃 榛蘑炖肉 材料：五花肉、榛蘑

龟鹿补肾片的功效与作用 龟鹿补肾片的功效：可壮筋骨，益气血，补肾壮阳。用于身体虚弱，精神疲乏，腰腿酸软，头晕目眩，肾亏精冷，性欲减退，夜多小便，健忘失眠。 龟鹿补肾片的作用：临床上常用于治疗肾阳虚所致的病症，如腰膝酸冷、咳嗽、阳痿、早泄、慢性肾炎、糖尿病醛固酮增多症、肾性水肿，肾上腺皮质机能减退症、甲状腺功能低下、慢性支气管哮喘、更年期综合征等所表现的腰痛腿软、身体怕冷，小腹拘急、小便清长、舌淡体胖、脉细无力等症。 龟鹿补肾片的药性分析 龟鹿补肾片组方中的龟甲胶滋阴，养血，用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄。 鹿角胶温补肝肾，益精养血，用于血虚头晕，腰膝酸冷，虚劳消瘦。 熟地黄所含的地黄多糖具有明显的免疫抑瘤活性，还有显著的强心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗渗出、抗炎、抗真菌、抗放射等作

荸荠什么时候上市 荸荠一般在冬季上市。 荸荠在寒露，即10月上旬时，球茎已成形，小雪，即11月下旬后，地上茎逐渐由上向下枯黄，球茎此时充分成熟，球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。而到了冬至，即12月下旬至小寒，即元月上旬，球茎内糖分含量最高。这时候荸荠就可以上市了。 如何挑选荸荠 看：荸荠表皮一般呈淡紫红色或紫黑色，如果发现荸荠表皮色泽鲜嫩，或呈不正常的鲜红色，分布又很均匀，最好不要购买，因为可能是经过浸泡处理的。 闻：在挑选荸荠时，可以闻一闻荸荠的味道，如果有刺鼻的味道，或别的异味，最好不要购买，因为可能是被浸泡处理过。 摸：在挑选荸荠时，要注意观察有无变质、发软、腐败等状况，还可以用手挤荸荠的角，如果浸泡过，手上会粘上黄色的汁液。 荸荠怎么保存 可以放冰