富含叶酸(维生素B9)的食物 人体如果缺乏叶酸，就会导致身体内半胱氨酸(一种天然胺基酸)的含量升高，而半胱氨酸浓度升高会直接伤害血管内皮细胞，如果无法有效控制，则会进一步造成粥样硬化斑块形成。 所以，多吃一些含有叶酸的食物可以帮助降低冠心病以及中风的机率。而富含叶酸的食物故名思义，大量存在于带叶的蔬菜中，例如菠菜、芦笋、小白菜、莴苣、花椰菜、黄豆、玉米、豌豆、及其他带叶的蔬菜。至于水果则包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓等。 富含精氨酸的食物 精氨酸是一种α-胺基酸(也是一种天然胺基酸)，人体能自行产生，但在处于压力或发生疾病时，会需要补充更多。精氨酸作为一氧化氮的前体，可以协助舒张血管，因此在调节血管张力、控制血小板聚集方面有很大的效果，也可以藉此降低血管的伤害。 精胺酸可以从任何含有蛋白质的食材中摄

鲅鱼馅饺子怎么调馅好吃 1、要想鲅鱼馅饺子好吃，挑选新鲜的鲅鱼也是很重要的，我们在买鲅鱼的时候，首先要看一下鲅鱼是否完整光滑，看鲅鱼的背部纹理，新鲜的鲅鱼背部是青绿色的，还有就是看鲅鱼的鳃部，新鲜的鲅鱼鳃部是鲜红色的，摸上去是有粘液的，看鱼眼，眼珠黑亮不浑浊，就是新鲜的鲅鱼。 2、做鲅鱼饺子馅一定要放点五花肉，可以起到増香、增鲜的作用。 3、注意韭菜不要放太多了，太多会遮住鲅鱼的鲜味。 4、用花椒水调馅，可以很好的去腥，这样做出来的饺子馅才好吃。 鲅鱼饺子馅的做法 1、食材：鲅鱼、五花肉、韭菜、牛奶 调料：花椒、食盐、香油、料酒、鸡精、生抽、胡椒粉 2、把五花肉洗干净，剁成沫，放进碗里，加入生抽、料酒、鸡精搅拌一下备用，韭菜洗干净控水备用。 3、找一个小碗，放一点

少用最高火力加热 很多人使用微波炉时，习惯将开关转到「高」火力加热，这是错误的做法。温度太高容易让食物中的蛋白质变质，例如很多人都会在冬天使用微波炉加热生鲜牛乳，但一旦加温至40℃以上，牛乳表面会形成一层名为乳皮的薄膜，就像熬煮豆浆时，表层会逐渐浮上一层豆皮薄膜一样，可是形成过程中，通常肉眼看不出来，等到牛乳冷却后，就会发现有一层薄膜浮在牛奶表面。乳皮的主要成分是脂肪、乳糖或无机盐类及20～25%的变性乳白蛋白，若温度高到60℃以上，会使乳白变性;若持续加热到100～120℃就会烧焦，营养吸收率也会跟着降低，长期食用下来，可能会对身体造成不同程度的危害。 只将微波炉用于解冻、加热用途 例如，将冷冻食物放置在安全容器，如瓷碗裡，再盖上瓷盘后用微波解冻，这比传统利用水流、泡水或室温解冻快上好几十倍时间;冷藏食

　　对于补品的摄取，高血压患者也不容忽视，有人认为，补品补药多数能使血压上升，对高血压患者不利，搞不好还会发生危险。 　　     从中医的观点看，高血压病是由阴虚阳亢、阴阳两虚、肝肾阴虚、气血两亏以及心火上升等阴阳失调引起。因此，根据“虚则补之”，“实则泻之” 的原则，高血压病人也可通过进补来纠正人体的阴阳失调，调整机体的平衡，降低血压。只要牢牢掌握“辨证施治”的原则，因人因征选择补品，就会收到较好的效果。 　　高血压吃什么补品好?患者如果经常出现头晕、眼花、心烦失眠、口干舌燥、腰膝酸软等肝肾阴虚、肝阳上亢诸症时，可常用枸杞子、制首乌、桑寄生、杜仲及阿胶等补肾滋阴平肝的药物，也可选用六味地黄丸、杞菊地黄丸、首乌片等内服。 　　高血压吃什么补品好?对于心火偏盛、用脑过度，出现心烦失眠、心慌心

温胃舒胶囊可以长期服用吗 温胃舒胶囊不建议长期服用。 目前温胃舒胶囊的副作用还有待临床检验。然而，是药就有副作用，任何药品都不适宜长期服用，不良反应包括副作用和毒性反应。副作用是药物固有的，不可避免的，但是危害不大。而毒性作用危害很大，是可以避免的，长期服用应该会有毒性作用，所以建议您不要长期服用某种药物，包括温胃舒胶囊。 服用温胃舒胶囊的注意事项 1、胃脘灼热痛证、重度胃痛应在医师指导下服用。 2、儿童及年老体虚患者应在医师指导下服用。 3、服本药三天症状未改善，应停止服用，并去医院就诊。 4、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 5、本品性状发生改变时禁止使用。 6、儿童必须在成人监护下使用。 7、请将本品放在儿童不能接触的地方。 8、如

西梅可以缓解便秘吗 西梅可以缓解便秘。 研究证明，天然西梅含水溶性天然果胶纤维和不溶性植物纤维，这两种组合可有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，加速胃的排空并减少肠的蠕动时间，放松舒缓肠胃，并对肠内菌群产生调节作用，且帮助软化肠道内的排泄物。这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。 西梅怎么吃缓解便秘 1、直接吃 西梅干是用西梅直接制作而成的，而且市面上的西梅干都是包装好的，所以说吃西梅通便最简单的方法直接吃就可以了。 2、煮粥吃 西梅干还可以放在粥里面一起煮，西梅干本身就有通便的作用，而且喝粥也会增加体内的水分，使大便软化，通便效果更好。 3、榨汁喝 将西梅干榨汁喝，也具有很好的通便效果，西梅干榨成汁后，进去人体

　　糖尿病在现在来说，是常见多发病，糖尿病人尤其要注意饮食，因此如果你是一位糖尿病患者或者是糖尿病患者的家属，了解糖尿病人要吃什么，不能吃什么，十分地重要。 　　首先，你要了解易于使血糖升高的食物有哪些，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等都会使血糖升高。 　　糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。 　　糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病

开心果热量高吗? 高，631大卡(100克可食部分) 熟开心果水分含量低，纤维、脂肪、碳水化合物、蛋白质含量高，热量高，减肥时仅可少量食用。 说明： 开心果每天不要多吃，大概20颗就差不多了，多吃容易长胖。 开心果中的油脂含量在45.1%左右，属典型的高脂肪食物，虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸，对身体有益，但若是食用过多，身体对油脂不能完全代谢掉，也会转化成脂肪囤积在体内，引起肥胖。 如果每天控制好量，少吃一些，由于纤维素含量多，开心果不仅能清肠通便，还能增强饱腹感，抑制食欲，对减肥有帮助。 开心果要怎么挑选? 1、选包装： 开心果要尽量挑选有密封包装的，不要买散装的，很容易发潮损坏;其次注意挑选包装上有QS质量安全标识的产品，最好是买一些值得信赖的大品牌比较

柚子皮治乙肝是真的吗 谣言： 一位网友称自己的父亲感染乙肝病毒近十年，而每年的体检结果都是“小三阳”，之后便用偏方 ，用柚子皮泡水喝，就是吃柚子的时候把柚子皮剥下来洗净，只留最里面白色的那层厚皮，然后晾干。每天用2片到3片熬水喝，就只喝柚子皮水。过了大约一年的时间，再去医院检查时，发现乙肝病毒已经被彻底清除，基本康复。 辟谣： 北京武警总医院肝病专家胡东红教授表示尽管柚子皮的营养价值很高，有疏肝理气的效果，可以缓解乙肝导致的腹胀、嗳气等症状，但其并没有治愈乙肝的功效。因此柚子皮治疗乙肝病毒没有科学依据，也不可能治愈乙肝。 乙肝患者食疗方推荐 1、玉米须茵陈汤 玉米须、茵陈、车前草，加水，浓煎去渣，加白糖适量，每次服200ml，每日3-5次。用于淤胆型肝炎。 2、田基黄煲鸡

麻杏止咳片有副作用吗 麻杏止咳片的副作用尚不明确。 麻杏止咳片的主要成分是中药，中药治本，所以相对于很多西药制剂来说，麻杏止咳片的安全性是较高的，基本没有什么副作用，这一点不必担心。其次，麻杏止咳片虽说不良反应，但在使用上还是有所限制的，除了主治范围人群可以使用之外，孕妇是不得使用麻杏止咳片的，过敏体质慎用。 服用麻杏止咳片的注意事项 1.忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。 2.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。 3.高血压、心脏病患者慎服;脾胃虚寒泄泻者慎服。 4.有支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者出现咳嗽时应去医院就诊。 5.服药3天症状无缓解，应去医院就诊。 6.严格按用法用量服用，儿童、年老体弱者应在医师指导下服用。 7.对本品过敏者禁用，

盐加醋清洗 1、先用盐一把(颗粒状较好)将牛肚里外反复搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和污物。 2、然后再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。 3、用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋(量可减少)搓揉一次，清水洗两遍，也可加一点苏打中和一下酸味就可以了。 碱面清洗 1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。 2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 3、然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。 4、用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。 面粉清洗 1、将牛肚分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口

三年母鸡赛砒霜是真的吗 三年母鸡赛砒霜并不是说三年以上的母鸡就不能吃了，而是鸡生长到三年的时候，腔上囊的排毒功能逐渐退化，所食毒素就会存到鸡头上，因此如果是喂养时间比较久的母鸡最好把鸡头去掉。 而且喂养时间的比较久的鸡肉脂肪会比较多，口感也会比较柴，一般建议喂养一年左右的母鸡口感最佳。 母鸡的营养功效 1、益气补血 母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃的功效，尤其对经期或者产后血虚的女性有着补血的功效。 2、补肾益精 母鸡能缓解肾虚和阴精不足等症状，另外平时小便频繁和耳鸣的、精子量少者均可以食用母鸡有一定的缓解功效。 3、促进生长发育 母鸡蛋白质的含量比例较高，而且氨基酸种类多，容易被人体消化和吸收。同时，母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我们膳食结构中

　　宝宝缺乏某类物质，跟宝宝摄入的食物有很大的关系。宝宝最需要的钙质和锌，主要的来源都是日常的食物。因此，从小给宝宝补“锌”，是很重要的。宝宝缺锌吃什么好?看看小编的推荐吧。 　　步骤/方法 　　不同年龄阶段，婴幼儿对锌的需要量有所不同: 　　1-6个月婴儿每日需摄入3毫克; 　　7-12个月的婴儿每日需要摄入锌5毫克; 　　1-10岁的儿童每日需摄入10毫克锌。 　　宝宝0-1岁补锌食谱 　　肉蛋羹 　　原料：猪里脊肉适量、鸡蛋1个 　　做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 　　此方法适合6个月以上宝贝。 　　肝泥 　　原料：鸡肝适量或猪肝1块 　　做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐

　　夏天快到了，是不是一想到炎热的天气，就没有胃口，不想吃饭呢?凉拌菜就最适合夏天食用了，今天小编介绍一款凉拌菜---凉拌腐竹，绝对有营养喔。 　　食材明细 　　腐竹适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 蒜适量 辣椒油适量 味精适量 盐适量         制作方法 　　1. 准备好腐竹、胡萝卜、蒜、黄瓜。 　　2. 把腐竹切成小段。 　　3. 黄瓜和胡萝卜切丝。 　　4. 把蒜切碎。 　　5. 把蒜、胡萝卜、黄瓜放入盆中加入盐，腌五分钟。 　　6. 腐竹入开水锅中烫一分钟。 　　7. 捞出放入图5中，加入辣椒油、味精拌匀。

吃香菜对肾好吗 适当的进食香菜能为肾脏排毒,据加拿大报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。当地自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。 用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。 当然，如果觉得专做香菜汁比较麻烦，平时吃饭时多吃点香菜也是有效的。 不过香菜对肾病患者只能起到一点微小的辅助作用，建议患者一旦出现了持续性的疼痛时，应该尽快到正规的医疗机构接受检查，直到确认病症后在对症进行治疗，避免擅自服用药物，以免对病症恢复造成影响。 香菜汁的做法：将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。 日常养肾的方法 1、吞津：刷牙漱口后，心情放平静。

养成良好的饮食习惯 如果你的胃凸是因为吃太饱、吃太快等不良饮食习惯造成的，那么最有效长期消除胃凸的方法就是改正这些不好的习惯。很多上班族工作忙碌，习惯在 5 分钟内解决早餐或午餐，长期下来往往会增加罹患胃食道逆流、胀气、消化不良的肠胃道症状。要记得，再多的金钱也唤不回健康。为了身体着想，即使再忙，也建议多留 10 分钟好好吃饭。 少吃难消化的食物 如果你常常吃糯米、杂粮、炸物等难消化的食物，或是大豆等容易产气的食物，建议减少摄取，或是寻找替代食品。比如蛋白质含量高的大豆，可以用同样含有大量蛋白质，却不容易产气的豌豆取代，可以补充相同的营养，却不会造成胃凸、胀气等副作用。 训练腹部肌肉 如果你的腹部肌肉不够，建议也可以藉由训练腹部肌肉来预防过于频繁的胃凸。所谓的训练腹部肌肉，不一定是要练出八

茄子可以降血压吗 茄子有一定的降血压功效。 茄子含有丰富的维生素P，尤其是紫色茄子含量较高，维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，防止硬化和破裂，茄子还可以给人体提供大量的钾元素，对高血压患者来说，多补钾可有效促进降血压。 茄子怎么吃降血压 蒸茄子 材料：长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴 做法： 1、长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了。 2、上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条，一般现

年夜饭吃什么鱼寓意好 不同的地方年夜饭餐桌上鱼的寓意不一样，年夜饭餐桌上最上讲究的就是 鲤鱼(寓意鲤鱼跳龙门)。而且通常是全鱼，象征着年年有余。 重庆的“来凤鱼”，早已驰名中外;每年春节，中外游客品尝这道鱼肉细腻、汤百味浓、既辣又酸的“来凤鱼”。意味着“龙凤呈祥”。 黑龙江的少数民族人，大年初一到亲友家拜年，主人要摆鱼宴热情待客;有酸辣风味的“踏拉长”(生鱼)、香味酥脆的“炒鱼毛”和鲜美透明的“大马哈鱼子”，令客人赞不绝口。 摆鱼有什么讲究 鱼头要对着贵宾或长辈，体现尊敬;来客是文人，将鱼肚对着他，赞他肚里有墨水，满腹文章;来客是武将，讲鱼脊对着他，夸他刚武豪放，可作脊梁。还有鱼端上桌时的摆放，鱼头对着谁、尾对谁，摆下后不可再端动。 鱼头所对的人“剪彩”，鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒，再

柚子是什么季节的水果 柚子属于秋季水果，一般在在10月份左右上市，不同品种的柚子上市时间可能会稍有差异。 1、琯溪蜜柚 官溪蜜柚原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年被评为农业部优质果晶。树冠半圆形，较开张，枝叶稠密，长势特别壮旺。10月下旬成熟。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形，果色淡黄，果特大，单果重2500g，大者可达5000g，是我国目前果型最大的柚子。 2、矮晚柚 矮晚柚系从晚白柚中选出的优系，果实次年1月底2月初成熟，极耐贮藏，在室温下用塑料袋装可贮藏到6-7月份，该品种适应性广，抗逆，抗病虫能力强。 3、华南地区沙田柚 沙田柚的成熟时间一般在十月份的中旬到十一月份的中旬。果实形状一般为梨形,也有葫芦形的。它的果肉风味浓郁甜嫩,通常为白色，也有类似于

　　很多老年人都容易患骨质疏松症，缺钙是主要的致病关键。缺钙影响身体的健康，因此，在日常生活中，要做好补钙的工作。小编推荐五款补钙效果最好的食物吧。 　　补钙捷径1：多吃蔬菜 　　很多人都偏爱于吃肉类食品，但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸性平衡，还能减少钙的流失，同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。 　　补钙捷径2：多吃豆制品 　　例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。 　　补钙捷径3：牛奶补钙效果好 　　牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，所以牛奶是补钙的最佳食品。 　　补钙捷径4：多吃动物骨头 　　动物骨头里含有80%以上的钙