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  • 蕨根粉怎么做好吃
    蕨根粉怎么做好吃

    肉丝蕨根粉 材料:蕨根粉、里脊肉、干红辣椒、花生米、盐、酱油、白糖、白醋、味精、大蒜、辣椒油、香菜、葱、芥末油。 做法: 1、将蕨根粉用开水煮5分钟。如果怕掌握不好火候,可在凉水中泡约1小时至无硬心,然后入滚水烫1分钟。捞出浸凉水备用。 2、里脊肉切丝,用淀粉腌渍5分钟,倒入腌好的里脊炒至变色,捞出。 3、锅内放少许油烧热,将花生米切碎,炒香,捞出。 4、锅内放油烧热,下葱姜,蒜蓉和小红辣椒炒香。蕨根粉捞出沥干水份,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟。 5、盛出,撒上肉丝、花生米和香菜。 酸辣蕨根粉 材料:花生米、蕨根粉、榨菜、尖椒、蒜末、朝天椒、香菜、辣椒油、鸡精、白糖、生抽、醋、香油、盐 做法: 1、将花生仁净洗,锅中放植物油,油热

  • 椰子饭怎么做好吃
    椰子饭怎么做好吃

    做法一 材料:椰子一个、糯米(最好要泰国的) 大半个椰子量 做法: 1、将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米; 2、糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡; 3、用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用; 4、用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口; 5、整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水; 6、椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉; 7、用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开; 8、椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整。 做法二 原料:糯米1000克、椰子1只、白糖200克、淡鲜奶200克(沸水亦

  • 鲜美又滋补的“茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤”做法
    鲜美又滋补的“茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤”做法

    准备搭配些茶树菇和鹌鹑蛋进入,茶树菇,盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,它营养丰富,蛋白质、氨基酸等含量也很高,具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力、抗衰老、降低胆固醇、防癌抗癌等多种功效。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,它所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。常食为滋补食疗品,特别是对贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。 用到了在农家乐大厨那儿偷学的一种煨汤方法,那就是煸炒鸡块时加入一勺红糖,重点记住哟:炒鸡块时加入点红糖, 不仅让鸡块更鲜嫩而且更营养,一个小小妙招让这鸡汤味道更鲜美哟。经过近一个小时炖煮, 这一锅清香补鼻的茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤就煲好了,不仅养颜又养胃,鲜美极了, 非常适合冬季进补食用。 【茶树菇鹌鹑蛋土鸡汤】 原料: 土鸡1只 鹌鹑蛋 250克 茶树菇 1

  • 三道低脂华丽宴客菜,一看就会
    三道低脂华丽宴客菜,一看就会

    三道年菜就是低脂清爽健康为主,龙凤呈祥、团圆美满和锦绣满堂。第一道就是上图的龙凤呈祥,这道菜用火龙果和鲜虾以及坚果果干一起,鲜虾留下虾尾巴,称为凤尾,所以这道菜称为龙凤呈祥。 火龙果汁多清甜,大大的火龙果一个一斤多。火龙果有抗氧化、抗自由基、抗衰老还有抑制脑细胞变性,火龙果含有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的作用,火龙果有消除氧自由基,有美白皮肤的作用,还有预防便秘、促进眼睛保健、增强骨质密度、预防贫血,促进消化等等功效。如果把火龙果当水果吃,觉得没有创意,不妨与鲜虾、坚果、果干一起做一个清爽又营养的快手菜。 这里放了腰果、杏仁、夏威夷果、核桃等坚果,还放了葡萄干、蔓越莓干等果干,味道口感很棒,营养价值更是翻番。核桃可以提供丰富的卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞的活性,对于脑神经功能具有补益效用。杏仁含有丰富的

  • 鸡蛋放冰箱能保存多久
    鸡蛋放冰箱能保存多久

    鸡蛋放冰箱能保存多久 一般按来说鸡蛋如果是放置于2-5℃的冰箱冷藏保鲜一般可以存放一个月左右,虽然超过这个期限鸡蛋也不一定就会坏,但是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。 冰箱保存鸡蛋注意事项 1、因为鸡蛋壳上遍布无数个小孔,它们能吸收气味。所以鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。 2、保存鸡蛋的时候要拿尖头朝下,蛋黄就能处在正中央,而气室也不会受到压迫,能延长鸡蛋的存贮时间。 3、在把鸡蛋放入冰箱之前不要清洗,因为蛋壳上有一层天然物质,能保护鸡蛋免受某些细菌,如沙门氏菌的侵扰。如果想清洗,请等到最后烹饪前才清洗。 鸡蛋的其它保存方法 1、食用油保存法 在鸡蛋的表面涂一层薄

  • 花生叶的功效与作用
    花生叶的功效与作用

    花生叶的功效与作用 1、止血 花生叶是天然的止血良药,特别是对一些外伤患者更是疗效突出,可以止快速为病人的伤口,其用法就是把花生叶捣成碎末,然后涂抹在出伤口之上。 2、降压 花生叶中含的天然叶醇,是一种十分出色的降压良药,花生叶可以降压的主要原因就是叶醇在被人体吸收后分解出大量的黄酮类化合物,这些化合物就是降低人类血压的主要物质。 3、安眠 花生叶还是一种无毒副作用的天然安眠药,如果人们能坚持用它泡水饮用,那么就能明显缓解自己失眠多梦的症状,同时也对头胀痛和神经心悸等症状缓解的作用。 4、养胃护胃 花生叶中的果胶还能够形成保护膜保护肠胃,避免食物对肠胃的损伤。花生叶还可以恢复肝脏肾脏的运作功能,让身体的运作更加顺利健康。花生叶中的提取物是调理胃溃疡的有效成分。 5、保肝解毒

  • 香瓜热量高吗
    香瓜热量高吗

    香瓜热量高吗 香瓜每一百克26大卡。 香瓜的热量不是很高,它只不过有一些甜味,但是含糖量不是很高,减肥的时候吃一些香瓜具有一定的促进作用,因此,可以作为减肥佳品。 吃香瓜会胖吗 吃香瓜是不会胖的。 香瓜含有各种维生素,且它的含糖量比较低,在6%左右。只要食用适量,所摄取的热量在一定范围内或者能量消耗大于所摄取的,就不会发胖,而且还有助于减肥。 香瓜一天吃多少合适 新鲜水果每天的摄入量应为200~350克。将每天吃的香瓜量控制在这个范围内,至于个数要根据香瓜大小重量来看。

  • 湿气重的症状
    湿气重的症状

    头部 当时期首先侵蚀的时候,头部是首先会反应出来的部位,当湿邪最初侵袭身体时,可呈现头昏沉重地,像裹着一块布;身体困重,四肢沉重,浑身不舒适,似乎身上附着重物。此外,还会有发热、微微怕冷怕风,流清鼻涕等表湿证,除湿气,祛湿健脾,是冬季女性和中老年人最热门的话题。 食疗推荐 红豆薏米绿豆粥:干红豆薏米绿豆各30克(也可以干红豆薏米各50克),用豆浆机常规打成熟浆后分两三次温服(也可晚上用保温瓶等量洗净,倒入半瓶开水,第二天白天喝汤,晚上煮煮吃粥),先连服七日后减至每星期二至三次到一次。 关节 如果体内已经侵蚀到关节的时候,关节也会出现一定的病症,部分气血运行不畅,会有四肢关节酸痛沉重,关节屈伸不利等表现。 食疗推荐 喝姜糖茶:干姜粉5-9克(每天1-2次),开水冲泡10-15分钟,加

  • 反式脂肪酸的4大危害
    反式脂肪酸的4大危害

      反式脂肪酸的来源是哪些呢?它和孩子们长吃的奶油和油炸食品有关系吗?下面我们一起通过亲亲宝贝网专家的介绍来了解一下吧。   孩子爱吃的生日蛋糕用的奶油到底是动物奶油还是植物奶油,也许你从来没有关注过这个问题,也许当你看到这个问题的时候,会选择植物奶油.因为我们通常认为植物的是好的,但植物奶油真的好么?   自从查出炸薯条中含有反式脂肪酸之后,人们像害怕苏丹红1号一样害怕合反式脂肪酸的食物。日常生活中,含有反式脂肪酸的食品很多,诸如蛋糕、糕点、饼干、面包、印度抛饼、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黄派……凡是松软香甜,口味独特的含油(植物奶油、人造黄油等)食品,都含有反式脂肪酸。原因是,用植物油催化加氢制取脂肪时,反式脂肪酸也同时生成了。   脂肪酸的“顺式”、“反式”,是指分子结构形

  • 云南见手青什么时候季节有 见手青什么时候上市
    云南见手青什么时候季节有 见手青什么时候上市

    云南见手青什么时候季节有 云南见手青一般在雨季大量上市,一般在在6-10月份,而一些高寒、温凉的地区,上市季节会比较晚一些,但是一般都不会超过10月。 云南植被覆盖面积广大,气候温润,滋养了非常多种类的野生菌。在玉溪、普洱、楚雄等地,尤以哀牢山原始森林野生的见手青品质最好,更新鲜,更美味,更健康。 见手青价格多少一斤 见手青是云南市场里最多的野生菌,价格在100元-150元左右。 7月至9月,各地野生菌陆续大量上市后,昆明野生菌的价格将会一路走低,也是市民吃野生菌的最佳时间。 见手青的正确出来方法 1、洗菌子,不要浸泡着洗,要用水冲洗,否则菌子吸水后,没有嚼头不劲道啦,最好的洗刷武器是牙刷。 2、去根部的泥巴,检查菌子里面的情况,烂菌先烂根,由于根部被泥巴覆起来

  • 荔枝蜜怎么分真假
    荔枝蜜怎么分真假

    看颜色 一般情况下荔枝蜜呈琥珀色,荔枝蜜的颜色会根据存放时间的长短由浅变深,最初采的蜜,颜色为浅琥珀色,后期的蜜为深琥珀色。假的荔枝蜜色1653泽变暗、变浑,有的呈暗黑色,无光泽。在常温下较稀薄,有沉淀物或专杂质,不透明,有的还出现泡沫。 尝口感 荔枝蜜的味道甘甜鲜洁且略带淡淡的微酸味,回味时也有清爽自然且令人愉悦的荔枝花香味。而如果是掺入蔗糖的荔枝蜜,虽有甜感却不香,后味短暂;若掺入糖精,后味较长,但有苦味;若掺入盐,则咸味明显;若掺入明矾,有涩口的感觉;若掺入淀粉,甜味下降,香味减弱,若掺入尿素。 看结晶 荔枝蜜因葡萄糖含量高而易结晶,尤其在13~14℃的环境下荔枝蜜很快就能结晶,结晶后荔枝蜜多呈乳白色的细粒状,若荔枝蜜在任何条件下都完全不能结晶则肯定是假的,但能结晶的荔枝蜜也未必是真的,

  • 荷叶为什么不沾水 揭秘荷叶不沾水的原理
    荷叶为什么不沾水 揭秘荷叶不沾水的原理

    荷叶为什么不沾水 之所以荷叶不会沾水是由于荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。我们触摸荷叶时粗糙的感觉,实际上就是由这些微小的突起产生的,它们平均大小约为10微米。而那些更小的突起,直径只有200个纳米左右。 用电子显微镜观察这些乳突时,可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒,乳突的平均大小约为10微米,平均间距约12微米。而每个乳突由许多直径为200纳米左右的突起组成的。科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构,使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限,因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。 荷叶自洁效应 经过两位德国科学家的长期观察研究,即上世纪九十年代初终于揭开了荷叶叶面的奥妙。荷叶的自洁效应与荷叶表面

  • 辟谣君| 女子患上乳腺癌,因为喝了三年豆浆?
    辟谣君| 女子患上乳腺癌,因为喝了三年豆浆?

    很多人包括她自己,都认为坚持喝豆浆就是导致乳腺癌的原因。广为大家所知的健康食品——豆浆,怎么一下子突然就致癌了?宝育哥哥告诉大家,这不过又是一个谣言罢了! 真相:豆浆和乳腺癌没必然联系! 豆浆以及一系列的豆制品中都含有植物性雌激素——大豆异黄酮,和人体内的雌激素是不同的东西,它基本不会提高人体雌激素水平。并且,大豆中的大豆异黄酮含量不高,其作用也只能达到人体雌激素的1/1000-1/100。就算人体吸收了这类植物性雌激素,量这么少,能会产生什么坏处呢? 至于传言里说到的该女子体内雌性激素是常人的几倍,这很可能是自身体质、基因的问题,或者其他潜在疾病所致。坚持喝豆浆的习惯仅仅是因为比较特殊,能吸引人眼球,就被冤枉成了罪魁祸首。正常人每天一杯豆浆肯定没问题,但对于已经出现乳腺增生、纤维瘤、子宫肌瘤等病症的患者,还是最好不要经常食用豆浆等

  • 茯苓的功效与作用禁忌
    茯苓的功效与作用禁忌

    治水肿,利小便 1、原因: 茯苓对身体的水肿和小便困难,稀少的人来说,有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和,使我们的尿量增加的同时,又不会损伤我们的脾胃。 2、专家建议: 对小便不利和水肿的人来说,不管是属于寒湿类,还是属于湿热类等其他类型,都可以食用茯苓加以治疗,不用担心茯苓会增加病症的严重程度哦。 抗癌抗肿瘤 1、原因: 茯苓含含有丰富的抗癌成分,其中包括抗癌的维生素和微量元素,氨基酸等。 2、专家建议: 食用茯苓,可以抑制癌细胞的产生,破坏癌细胞的DNA,移除我们体内致癌的自由基等,不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症,茯苓都有着非常明显的功效。 养心安神 1、原因: 茯苓还含有一些安神的营养成分,对于因工作压力

  • 千金止带丸有副作用吗
    千金止带丸有副作用吗

    千金止带丸有副作用吗 千金止带丸的副作用尚不明确。 因为千金止带丸是中成药制剂,本身副作用就比普通药物小很多,目前为止没有明显的副作用现象发生。千金止带丸的副作用是微乎其微的,更重要的是我们要知道这种药物是清热除湿,补益气血,主治带下病,湿热下注,气血不足症,对治疗阴道炎有一定作用,但多是暂时的缓解,并不能治本。 服用千金止带丸的注意事项 1.忌食生冷,少进油腻。 2.伴有赤带者,应去医院检查,在医师指导下服药。 3.服药1周症状无改善,应到医院诊治。 4.老人、少女、孕妇均应在医师的指导下。 5.感冒时不宜服用本药。 6.对本药过敏者禁用,过敏体质者慎用。 7.药品性状发生改变时禁止服用。 8.请将此药品放在儿童不能接触的地方。

  • 斯利安叶酸片价格
    斯利安叶酸片价格

    斯利安叶酸片价格 斯利安(叶酸片)是国家用于优生育,预防出生婴儿畸形,提高出生人口质量的一种叶酸增补剂。一般医生都推荐服用。孕妇是一组特殊人群,胚胎期是致畸的敏感时期,因此保证孕期所用药品的质量尤为重要。 斯利安叶酸片有93片和31片装两种规格,总的来说价格都比较平民但是,在不同的药店可能价格会有所出入,具体需到当地药店咨询具体的,各位消费者可以根据自己的实际需要购买。在各大中小城市的药房、药店、医院均有售,消费者可以放心购买,买的一般都是正品来的。 参考价格: 0.4mg*31片/盒:¥19.00 0.4mg*31片*3板/盒:¥42.00 斯利安叶酸片的功效 1、可以预防冠心病等慢性心血管病。 2、可预防老年痴呆和其他癌症,降低发生率。 3、减少和预防妇女

  • 番茄虾意面怎么做好吃 中餐西吃也可以很有逼格
    番茄虾意面怎么做好吃 中餐西吃也可以很有逼格

    如今意面早已不再是欧洲人喜欢吃的食物,也是很多亚洲人的最爱。意面的做法有很多,常见的几种有番茄肉酱、黑椒牛柳、蘑菇培根,而我要给大家推荐的则是一种结合了中西餐的形式,烹饪而成的新型吃法。 番茄虾意面 食材 大虾、葱、油、淀粉、蒜、料酒、意面 盐、酱油、姜、水、橄榄油、白糖、番茄酱、醋 ①、葱姜蒜切碎,大虾剪掉须子和头上的尖刺,在虾的第二关节处拿牙签儿挑出虾线,全部弄好用水洗干净,并控干水分。 ②、锅中加入适量的水,大火加热放入意面,往锅里倒少许橄榄油,稍微搅拌搅拌,想吃硬些的煮8分钟就行,想吃软些的要煮10分钟左右。意面煮熟捞出,放一个大碗里备用。 ③、锅中倒入少许油,放葱姜蒜爆香,倒入大虾,煎到两面颜色变红。 ④、倒入少许酱油、料酒

  • 小金丸月经期可以吃吗
    小金丸月经期可以吃吗

    小金丸月经期可以吃吗 月经期间须慎服小金丸,小金丸期具有化瘀止痛的作用,经期服用有导致月经量过多,或者月经淋漓不净的可能。如果原来月经量就正常或者月经量多,在经期就不再适合服用小金丸,如果原来月经量就少则也可以在经期服用。 小金丸用药禁忌 1、小金丸含制草乌,不宜过量久服。 2、小金丸内所含五灵脂,忌与含人参或其制剂的药物同用。 3、小金丸内含有草乌,忌与含半夏、瓜蒌、贝母、白蔹、白及的药物同用。 4、服药期间避免与生冷、荤腥油腻、辛辣刺激及海鲜类食品同用,戒烟酒,以防助湿化热,加重病情。 5、小金丸及其成分过敏者不要用。 经期禁忌用药 1、止血药 止血药如安洛血、维生素K等,能降低毛细血管的通透性,促使毛细血管收缩,使用后会引起经血不畅

  • 膳食搭配的健康原则有哪些
    膳食搭配的健康原则有哪些

      随着人们生活质量的提高,对饮食的要求也越来越高了。如何的饮食搭配才是健康的呢?我们一起看看饮食的搭配原则和技巧,提高食物的营养,身体的健康喔。   一、膳食搭配的原则   1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)   2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。   3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。   4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。   5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。   二、主食搭配的技

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  • 四季豆中毒
    四季豆中毒

    四季豆中毒是怎么回事 四季豆中毒是因食用四季豆引起的食物中毒。四季豆又名菜豆,俗称芸豆,是全国普遍食用的蔬菜。 具体分析: 1、一般不引起中毒,但食用没有充分加热、彻底熟透的豆角就会中毒。 2、四季豆中毒的病因可能与皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物有关。 3、主要为胃肠炎症状,有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等,可采用必要的对症治疗,愈后良好。 四季豆中毒是什么原因 四季豆中毒,是食物天然毒素中毒中较常见者,一年四季均可发生,以秋季下霜前后较为常见。 具体原因: 1、四季豆引起中毒可能与品种、产地、季节和烹调方法有关。根据中毒实际调查,烹调不当是引起中毒的主要原因,多数为炒煮不够熟透所致。未煮熟的四季豆中含有皂素,皂素对消化道黏膜有强的刺激性;另外,未成熟的

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