双皮奶做好能保存多久 自己做好的双皮奶放冰箱能保存3—5天。 双皮奶是由牛奶、蛋清、白糖混合炖制而成的特色小吃,首先将牛奶烧开,等牛奶冷了以后,会有奶皮,再将牛奶倒入锅中,加入白糖搅拌均匀,然后上锅蒸,在蒸的过程中加入蛋清,等有新的奶皮产生,就可以出锅了。一般双皮奶的保质期在3~5天。需要盖上保鲜膜冷藏保存,建议双皮奶最好吃新鲜的,不要保存太久。 双皮奶怎么保存好 放冰箱冷藏,必须套上保鲜膜或者塑料袋罩上。 因为冰箱内部是细菌滋生的地方,平时打开冰箱有没有一股混合味呢。如果直接放进去,味道会发生改变的,这个最好还是尽快食用,放在冰箱并没有与氧气隔绝,还是会滋生细菌的。 吃双皮奶的好处 1、护发 含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必
咸蛋白蒸肉饼 材料:猪绞肉(约300g)1包、红萝卜1/3条、姜片10片、水4大匙、咸蛋蛋白1.5个、胡椒粉适量、酱油1.5大匙、糖1/2小匙 香油少许、鲜味炒手1/3匙、味淋少许、葱珠一根 做法 1、买猪绞肉时,先叫老板将肉洗过再绞,回来不要再洗。猪绞肉先用刀背剁得出浆,红萝卜、姜切末。(姜片10片是方便计量所以写10片,姜很重要,可多一点。); 2、剁好的猪肉放到碗里,放入切末的红萝卜末、姜末、葱珠; 3、加入调味料和咸蛋白。(糖可先用水稍微搅开再倒进去。)加调味料时已经可以闻到调味料和在一起的香气; 4、放到玻璃乐扣或其他浅的汤钵、或有深度的盘子里; 5、蒸熟即可食。上面撒上葱花再淋一点点酱油会比较好看。 咸蛋白炒黄瓜
黑芝麻丸什么时候吃最好 黑芝麻丸早晚吃都可以。 黑芝麻丸最好的食用方法,是每天吃2-3丸,饭前饭后都可以。吃芝麻丸还有个讲究,一定要细细咀嚼,不能把整颗药丸完全吞下去,这样吸收不了。还有注意不要过量食用,容易上火且不易消化和吸收。 黑芝麻丸的适宜人群 1、亚健康人群。 2、脑力工作者。 3、熬夜人群,睡眠不足者。 4、头发早白,脱发者。 5、素食者,健脑益智。 6、肾虚肾阳不足者。 7、体内的营养摄入不平衡,皮肤黯淡无光。可补肝补肾,滋养五脏,益精血,润肠通便。 8、儿童处于身体生长发育的快速阶段,补食黑芝麻有助于肌肉生长,其中的填脑补髓功效对于增长儿童智力也非常好。 9、病后需恢复体力人群。 10、利肝明目(适合用
长期抽烟的人群 长期抽烟的人,肺、呼吸道、消化道、血管都会受到损伤,喝茶能有效的缓和香烟给身体带来的伤害。荷叶茶本身就具有滋肝润肺,清理身体里垃圾的功效。常喝有助于将身体里的毒素排出。 减肥人群 身体脂肪过多容易引起高血脂、高血糖等问题。荷叶茶有清脂作用,荷叶茶的减肥原理是在人体肠壁形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪堆积。可以改善油腻的饮食习惯,从而达到减肥的效果。 “三高”人群 “三高”指高血脂、高血压、高胆固醇,随着人们的生活水平日常提高,“三高”已经逐渐普遍出现在中老年人身上。长期饮用荷叶茶能有效控制“三高”,荷叶茶可以说是是“三高”人群的心头爱啊。 在办公室久坐的女性朋友 因为坐的时间太长,会让肚子变大,对于身材来说直接就是残杀,这也影响了身材的美感哦,所以
强心安神 莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用; 滋养补虚、止遗涩精 莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,对于治疗小孩、老人的尿频十分有效,更是常用营养佳品; 莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。 壮阳 莲子能够有利于精子的形成,提高男性的生育能力。莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分,可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡,促进精子的形成。 清热降火 对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也
凉粉 制作凉粉的原料有很多种,通常会用米、豌豆或各种薯类淀粉制成凉粉,而玉米淀粉具有吸水、粘附及光滑润洁的特点,也非常适合制作凉粉。 材料:玉米淀粉1杯、清水适量、花生、辣椒油、盐、生抽、醋 做法: 1、取一杯淀粉,加少量水冲搅匀成淀粉糊; 2、锅烧烫后加水烧开(锅烧烫后加水易清洗粘锅的糊糊),将淀粉糊缓慢的倒入锅中,边倒边搅拌; 3、加热的同时搅拌,直至变为透明; 4、将烧好的面糊放到盘内(盆内可抹点油容易脱离),刮平,放冰箱冷藏至凝固; 5、将盛凉粉的盘子倒扣,切条或者块; 6、辣椒油烧烫放入盐、花生、生姜等佐料淋在凉粉上; 7、根据口味添加生抽或香醋。 蛋糕 做蛋糕添加玉米淀粉是因为玉米淀粉在加热后具有一定的黏性,加入玉米
培坤丸吃了会发胖吗 目前暂未研究表明培坤丸吃了会发胖,坤培丸属于纯中药制剂,由炙黄芪、白术(炒)、茯苓、熟地黄、当归(酒炒)、白芍(酒炒)、川芎、山茱萸(制)、杜仲(炭)、核桃仁、胡芦巴(盐炒)、艾叶(醋炒)等21味中药材组成。有补气血,滋养肝肾的作用,有些人服了会上火,可以减少服用次数或者停药。用药在医生的指导下使用,不要自己乱用药。 不过某些含雌激素的药有可能会引起发胖,因为雌激素有一项功能就是促使皮下脂肪堆积,过量补充,是可以引起肥胖的。 培坤丸吃多久有效果 由于每个人的病情是不同的,所以,见效的时间也是有所不同的。对于用多久起作用或停药,都要根据每个患者的具体情况而定的。一般情况下服用培坤丸一个星期左右会有明显的好转。最好是饭前服用比较好,一定要听从医生的指导,定期到医院做复查,同时也要多注意休息。
姜蒜木耳菜 材料:木耳菜500g、姜末2g、蒜末5g、干红辣椒3g 做法: 1、首先把木耳菜洗净摘下叶片; 2、汤锅加水烧开,放入木耳菜进行焯水; 3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用; 4、碗中放入1勺(5ml)蚝油; 5、放入2勺生抽(10ml)调成料汁; 6、然后把焯好的木耳菜摆盘,放入调好的料汁; 7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒即可。 木耳菜炒油豆腐 材料:小油豆腐45克、木耳菜200克、蒜片适量、盐适量、鸡精适量 做法: 1、将小油豆腐放在案板上对半切开,待用,木耳菜清洗干净; 2、烧锅倒油烧热,下入蒜片爆香; 3、随后,切开的小油豆腐翻炒一下; 4、
虫草清肺胶囊有激素吗 虫草清肺胶囊不含激素。 激素类药物就是以人体或动物激素为有效成分的药物。通常,在医生口中的“激素类药物”一般情况下在没有特别指定时,是“肾上腺糖皮质激素类药物”的简称。但是虫草清肺胶囊不含激素。 虫草清肺胶囊的成分 虫草清肺胶囊组成成分有冬虫夏草、沙棘膏、蛤蚧、南五味子、百部、白及、百合、枇杷叶、甘草、牡蛎。具有润肺补气,清肺化痰,止咳平喘的功效。
糖尿病能吃南瓜吗 糖尿病是可以吃南瓜的。但要注意病人本身的实际情况。 谷肉果菜,食养尽子”——《黄帝内经》。南瓜资源丰富,价格低廉,其能分离纯化的活性成分——南瓜多糖是无毒无害物质,作为食疗,糖尿病患者适量食之应该是有益的。 在《本草纲目》中,李时珍将南瓜与灵芝放在一起,说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质,如瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇以及多种维生素和微量元素铬、锌、铜等,具有一定的医疗保健作用。最近研究发现,从南瓜中提取的南瓜多糖是南瓜主要的降糖活性成分,它可以显著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,同时具有一定降血脂的功效。 既然古书上有说南瓜有治疗糖尿病的作用。一直以来,众多糖尿病患者把吃南瓜当作降血糖的好办法,而市场上各种以南瓜为原料的保健食品,更是吸引了成千上万
小龙虾什么季节吃最好 夏季是吃小龙虾最合适的季节。吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,是一道美味又营养的佳肴。 如何选购小龙虾 1、洗虾粉洗过的小龙虾,往往看上去非常干净,色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落,如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话,使用洗虾粉的可能性就比较大,因此掉钳的小龙虾要慎食。 2、龙虾是否生活在清水中,一看背部,红亮干净,尚可,再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛,这里如果白净整齐,基本上是干净水质养出来的。 3、龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物,细菌
丑橘是转基因产品吗? 不是。 丑橘不是大家所说的转基因,它其实属于杂交品种。 丑橘这种水果是在杂交孕育出来的,是以清见和椪柑两个品种杂交而成的。 它在我国最早是在2000年出现的,刚开始是在四川省进行种植的。 丑橘是春季水果,它的成熟时间为初春的2-3月份左右,不过地区和养殖气候不同,成熟时间也会有所推迟或提前,有的地区是在1月份左右成熟的。 丑橘是在12月份左右着色的,果皮就会逐渐变成黄橙色,等到第二年的2-3月份左右刚刚成熟,食用起来口感最佳。 丑橘要怎么挑选呢? 首先看它的颜色: 真正成熟的果子,它的表皮颜色是橘黄色的,味道特别的甘甜。 如果果皮颜色偏绿,那就是还没太成熟,或者口感会比较偏酸一些。 另外就是看一下丑橘的形状,如果
人有一天有三分之一的时间处于睡眠的状态,只有充足的睡眠才能保证人体有足够的休息。但是有的朋友经常失眠,导致工作质量下降甚至其他问题。小编推荐几款治疗失眠的食疗喔。 一、鱼肚水鸭汤 【原料】 鱼肚90克,水鸭1只(约500克),怀山药、桂圆肉各30克,盐、味精各少许。 【制作】 1.水鸭宰杀干净、斩件;鱼肚用水浸开,切丝;怀山药洗浸1小时;桂圆肉洗净。 2.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖小火隔水炖3小时,调味供用。 【功效】 益气养血,养阴退热。适.用于气血虚弱、脾胃不足而致虚烦失眠,形体早衰,症见肌热烦渴,胃纳不佳,或面色潮红等。 【说明】 汤中鱼肚即鱼缥,又名鱼胶,性味甘平,健脾养血,补肾益精。鸭又名舰鸭,性味甘凉,补中益气,滋阴泄热。 【注意】 感冒及脾胃虚寒者不宜用本汤。 二、滋补气血润颜汤
菠萝吃多了会上火吗 菠萝吃多了是非常容易引起上火的,这是因为菠萝属于热性水果,同时菠萝里面含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质会分解蛋白质,这就对我们的口腔粘膜和嘴唇造成刺激,引发上火。 所以吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。 吃菠萝上火怎么办 1、多喝茶多吃水果 西瓜是一种很好的去火水果。不过吃的方法也是有讲究的哟,首先我们切半个西瓜,然后用勺子舀里面的西瓜肉,吃的时候要将瓜肉含在嘴里吸汁。这样过几分钟就来一次,有很好的去火的效果哟。再则喝茶也有助于去除口腔上火。通常菊花茶、普洱茶(生茶更好)、苦茶的去火效果好些。 2、绿豆汤 喝绿豆汤也可以去起到很好的清火功效。所以
柚子是秋冬季节常见的水果,也是过节送礼的佳品。柚子有很高的营养价值,常常被做成不同的养生保健品。柚子有什么营养价值,快来跟小编一起了解吧。 柚子介绍 柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、广东等南方地区,以广东沙田柚为上品。 柚子的叶似柑、橘,但叶柄具有宽翅,叶下表面和幼枝有短茸毛。花大,白色。果实大,球形或近于梨形,呈柠檬黄色;果肉白或红色,隔分成瓣,瓣间易分离,味酸可口。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,味道甜。所以也是中秋节的应景应味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征
螃蟹,大闸蟹都是我们经常吃的海鲜,在挑选海鲜时我们都比较注重如何蟹是否有蟹黄?蟹黄多不多等等。因为有蟹黄的蟹特别好吃,肉质鲜嫩多汁。那么你知道蟹黄究竟是什么吗? 螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟,此时生产排除体外的是蟹卵,留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可制成很多美食:蟹黄粥、蟹黄豆腐等。上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼。顾名思义,主料就是蟹黄。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种。一般人都可食用,冠心病、高血压、动脉硬化,高血脂患者应
吃小苏打能降尿酸吗 小苏打并能降尿酸,只能作用于尿液(碱化),小苏打也叫碳酸氢钠片,是临床上最常用的碱化尿液的药物,只要不存在禁忌,它适用于痛风的各个时期。小苏打可以改善高尿酸尿症(尿中尿酸水平),但不能降低血中的尿酸水平,对高尿酸血症的改善没有直接或明显的帮助。所以,痛风和高尿酸血症患者服用小苏打的目的和作用是:碱化尿液,促进尿液中尿酸的溶解和排泄,减少尿液中尿酸沉积造成的肾脏损害。 人们之所以误认小苏打能降低血尿酸水平,是因为在痛风的各个时期,都能见到它的身影。比如:在痛风的急性期,由于人体的应激反应,大量的尿酸会从肾脏排泄;在痛风的缓解期,因为应用了降尿酸药物,尿酸排泄增加,肾小管中的尿酸浓度甚至可能比平时增加60%以上。因此,在痛风的综合治疗处方中,常用小苏打来碱化尿液。 降尿酸的最佳方法 一、管住嘴
面条是中国源起的一种美食,那么,作为这道起源悠久的美食,有什么价值和营养呢?我们一起从专家的研究中了解一下吧。 考古发现与史料证明,面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。如北京的炸酱面、河北的捞面,山西的刀削面、上海的阳春面、港台地区的担担面等。地方特色及其丰富,又如节日喜庆的长寿面。国外的香浓意大利面等。 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 营养成分(每100克) 能量 280千卡 硫胺素
褪黑素过期了还能吃吗 褪黑素过期了不建议再吃了。 一般食物过期都不建议再食用,尤其是药品,过期的药品很可能性状发生改变,不仅没有治疗效果,还会危害身体健康。褪黑素片,是以褪黑激素为主要原料制成的保健品制剂,主要起到改善失眠、多梦、提高睡眠质量,营养神经等作用。褪黑素的确对改善睡眠、免疫调节方面有很好的作用,但是并非人人适用,服用不当适得其反。 褪黑素的保质期是多久 褪黑素片的保质期一般为24个月。 褪黑素片的储存方法是:避光,置阴凉干燥处。 服用褪黑素的注意事项 1、严格按照产品标识上规定的服用人群,服用剂量及服用时间服用。 2、不要迷信进口褪黑素产品。褪黑素是一种保健食品,不论是国内或是国外进口的原料,只要质量标准合格,有卫生部批准的保健食品批准文号,都是合格
营养价值 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。 2. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。 3. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。 4. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。 5、富含碳水化合物,构成机体的重要物质,储存和提供热能。 6、富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收。 7、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。 适宜人群:病后体弱患者,脚气病、带状孢疹、神经性皮炎患者,适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生