超市中的杏鲍菇做特价,一斤才五块钱, 要知道杏鲍菇是我家最喜欢吃的菌菇之一, 它不仅口感好,吃起来肉肉的感觉, 而且营养价值特高,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,常吃杏鲍菇能提高人体免疫功能,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容作用;同时还有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、防止心血管病等功效。 买杏鲍菇就想着该如何做它, 心里想着就不由的自言自语起来,可没想到旁边热心的大妈接过我的话说,用腊肉炒呀, 再加入点青蒜,那滋味特别鲜美,不信你试试。 真心的谢谢大妈了,果然“名厨”都在民间。 家里刚好有老家寄来的腊肉,腊肉特有的香味和很多食材都很搭, 它煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙。腊肉的风味独特,食之香味扑鼻,是很多佳肴的百搭品。 这道菜其实不用很简单,无须费太多的精力,首先将腊肉提前蒸熟再切片
大家都知道高血压患者饮食有禁忌,那么高血压患者不能吃的食物有哪些呢?医生指出,高血压者平时一日三餐,饮食原则为:低盐、低脂、低热量,少甜、少酒、少饮茶。以下介绍的是具体不能食用的食物,一起来看看吧。 高血压患者不能吃的食物: 1、高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等,高血压患者尤其不能食用辣椒。辣椒属于热性食物,倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状,食用辣椒后会加重症状,抵消降压药物起到的疗效。 2、少吃太咸的食物。每日进盐控制在2-5克以内。因为食盐能使小动脉痉挛,血压升高,并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多,还容易使水钠在体内潴而引起水肿。 3、少吃动物脂肪、不食动物内脏等。 4、忌长期食用高胆固醇食物。高血压病患者要控制富含胆固醇的动物脂肪和其他食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽、虾
皂角刺的功效作用 主治:痈肿,疮毒,疠风,癣疮,胎衣不下。 1.消肿排脓,皂角味辛温咸,有消肿拔毒。排脓之功。《本草汇言》:“皂荚刺,拔毒祛风,”凡痈疽未成者,能引之以消散,将破者,能引之以出头,已溃者能引之以行脓。于疡毒药中为第一要剂,又泄血中风热风毒,故而风药中亦推此药为开导前锋也。” 2.搜风拔毒,本品辛成,温。辛能散,能行血行气,成能软坚散结,温能搜风,活血祛瘀。托里排胀,常用于厉痈,癣疮等证。 3.行气理气,本品味辛减温,入肝肾经,有行气行血,温经通络,活血祛瘀,催胎衣下行之功,常用于胞衣不下,妒乳,闭经等证。 皂角刺的配伍应用 1.配苦参,若湿热火毒,侵淫肌腠,气血壅滞,脉络失和,则发为疮疖痈疽,宜清热燥湿,解毒疗疮。苦参苦寒,燥湿祛风,《神农本草经》道:“除痈肿”;皂 角刺辛散风毒
现在越来越多的妈妈认识到很多蔬菜水果的表皮都具有很好的营养价值,但是又常常因为顾忌食物表皮的农药残留、外皮与外界的化学反应等原因,不敢轻易保留果皮。那么究竟什么果蔬是可以吃皮,而什么果蔬是不建议食用果皮的呢? 决不能带皮吃的果蔬 1、土豆皮 土豆里含有配糖生物碱,这种有毒物资几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用,可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。就算是熟后剥皮吃,有毒物质也会透过表皮渗进到土豆内,同样容易引发食品中毒。 2柿子皮 成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,所以口感是一种比较涩。鞣酸和胃酸、蛋白质反应,会形成柿石。这种物资很容易引起肚子胀、消化不良的症状。所以,吃柿子一定要去皮,空腹也不一定不能吃柿子哦! 3、红薯皮 红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”
自闭症吃什么好?什么是自闭症?或许,你听过很多关于自闭症的新闻,但是你可能没有这么了解自闭症,下面小编告诉你自闭症的患者应该吃些什么,不该吃什么,让自闭症患者得到最好的护理。 一、不适宜吃的食物: 1、 谷类食物 我们所说的谷类食物主要指大麦、燕麦和黑麦等制成的食物,不包括大米和土豆等我们经常食用的食物。因此,自闭症的家长应注意尽量避免给孩子食用诸如黑面包、燕麦片、面食类(如馒头、包子、饼干)之类的东西。 2、 酪蛋白食物 由于自闭症儿童无法彻底分解牛奶中的酪蛋白,造成消化道内带有鸦片活性的短钛链增多,从而影响 他们的症状,因此,控制自闭症儿童不吃或尽量少吃奶制品对他们来说是有利的。除此之外,还有鸡蛋、鲜奶蛋糕、奶酪、冰激凌、酸奶等食物也同样富含酪蛋白, 家长应该控制其孩子对这些食物的摄入。值得提出的是,由于牛奶含有丰富的营养,因此家长在控制这些食物的同时,应注意补充各类替代
梅菜扣肉饼可以加番茄酱吗? 可以,而且味道很好。 很多第一次吃的朋友表示,吃一次以后根本停不下来,每次看到都会想吃。 而且梅菜扣肉饼蘸上番茄酱一点不腻,反而更加香甜,梅菜搭配番茄酱简直是完美。 外面买的梅菜扣肉饼一般会让你选择加番茄酱,还可以选辣酱,或者两个都加。 个人比较喜欢只刷一个酱的,味道比较纯。 梅菜扣肉饼里面有肉吗? 有肉,只是外面买的量比较少而已。 现在肉价很贵,肉包里的肉馅也越来越小,可想而知,梅菜扣肉饼里的肉也只会U越来越少,有梅菜香味的加持,一般外面做出来的梅菜扣肉饼味道也不会差。 自己在家做的话,是可以多放一些馅料的。 梅菜扣肉饼用微波炉加热要多长时间? 一般2分钟就可以了。 加热之前先用保
朋友回老家,碰巧老家隔壁就是一个养鸡场,于是一口气买了一百个土鸡蛋给我送过来,说是最近忙着写作太多,让我好好的补脑补身体。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素等人体所需要的营养素,是自然界中最优质的蛋白质来源之一,而鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。 逛市场时买了一把被称为“蔬菜之王”的芦笋来搭配它,芦笋具有鲜美芳香的风味,吃起来柔软可口,重要的是它含有丰富的抗癌元素之王—硒,能提高对癌的抵抗力,具有抗癌之王美称而芦笋叶酸含量较多,孕妇经常食用有助于胎儿大脑发育;同时经常吃它还能消除疲劳、降压、改善心血管功能、增进食欲、增强人体免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。 芦笋是难得的健康食品,现在市场上价格是几乎是全年最便宜的价格,也是最鲜嫩的时候,因此趁着便宜又鲜嫩的时节我们就多吃些吧。芦笋做菜的
这一盘菜,荤素搭配正好,大口吃肉加点蔬菜,最主要一道菜就能顶一桌!省事又美味~ - 土豆炖排骨 - / 食材 / 排骨1斤、土豆2个、胡萝卜2根、香叶2片 干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片 花椒十来颗、料酒1大勺、老抽1大勺 生抽2大勺、冰糖2、3颗、热水 / 步骤 / 1、排骨洗净,放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一大勺料酒。煮至排骨变色,煮出很多浮沫。将排骨捞出备用。 2、土豆和胡萝卜去皮,切块。我用的是迷你小土豆,所以对半切开就够了。大土豆的话就多切几刀。 3、把香料先准备好,免得手忙脚乱。我们需要:香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十来颗,如果你有炖肉包,也可以顺便再丢一个。注意,大料和桂皮的味道很有侵略性,千万要少放,一点
薄荷的保健功效 1、促进肠胃健康 薄荷可以刺激唾腺和消化酶(digestive enzyme),帮助肠胃消化,还可以舒缓肠胃不适问题。最简单的料理法就是泡一杯薄荷茶。 2、舒缓肠躁症 研究显示,薄荷可以舒缓大肠激躁症,减少腹痛、腹胀等症状,大人和小孩都适用。 3、降低血压 薄荷成份中有钾,可以降血压、稳定脉搏。 4、对抗痘痘 薄荷一大作用就是能抗痘,因为有清热的功效,也可选用添加天然薄荷成份的痘痘调理产品。 5、促进口腔健康 薄荷可以使口气清新,还能预防蛀牙,所以时常添加在口腔护理产品中,例如:牙膏、漱口水、口气芳香剂。 6、舒缓疼痛 薄荷不只可以舒缓腹痛,还能舒缓肌肉疼痛、头痛。可以将1杯海盐、1/3杯橄榄油再加6-8滴薄荷精油,混合后涂抹
花菇孕妇可以吃吗 孕妇可以适量吃一些花菇,花菇是一种高蛋白、低脂肪的绿色健康食品,而且花菇中内含丰富的矿物质元素,如钙、磷、铁、镁等营养元素,对于胎儿的大脑发育也是非常有好处的。 另外花菇还含有丰富的腺嘌呤,能帮助准妈妈降低胆固醇水平,保护心血管健康。此外,花菇有促进消化、增强体质的功效,能预防妊娠高血压、糖尿病等症。准妈妈食用对健康很有好处。 适合孕妇的花菇的做法 花菇清炖娃娃菜 材料:花菇10朵,娃娃菜1颗,火腿1小块 做法: 1.花菇去蒂用温水泡发; 2.娃娃菜剥取表面老叶,整棵洗净,削去根部,对切再对切。火腿切片; 3.所有材料放入电炖锅,倒入泡花菇的水再加清水至材料齐平,快炖档3小时候,加盐调味即可。 花菇炖鸡汤 材料:鸡400克
补天灵片的功效与主治 主治:补肾壮阳、填精益髓。用于肾气不足,肾精不固引起的阳痿不举、早泄、性欲减退、腰膝酸软,遗精自汗,头昏耳鸣、记忆力减退,胃寒肢冷,神疲乏力,以及尿频、尿急、小腹坠胀等前列腺病症。 补天灵片能调节人体内分泌,改变同位素,刺激脑垂体,增强肾腺皮质缓冲和刺激的活性,加睾丸酮供给阴茎细胞发育所需的营养物质,改善海绵体细胞、性器官敏感组织的供血状态,激活性神经灵敏度。 另外补天灵片也有非常好的抗衰效果,对治疗脑萎缩、脑梗塞均具有良好的疗效,对早泄、阳痿的有明显改善作用,能明显增强“肾气”“肾精”,从而达到改善各种肾虚症状、元气旺盛、精力充沛、筋强体壮之目的。 补天灵片成分说明 补天灵片由淫羊藿、狗鞭、仙茅、羊鞭、锁阳、韭菜子、驴鞭、海龙、牛鞭、牛膝、鹿茸、补骨脂、肉桂、貂鞭、枸杞子、红参、蛇床子十
酸角是哪里的特产 酸角是福建、广东、广西、四川、云南等省区的南部及海南、台湾的特产。 酸角喜欢炎热气候,生长在年均气温18ºC—24ºC,年降雨量500—1200毫米的地区。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方,川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。 酸角的营养功效 1、增进食欲,帮助消化 酸角味酸,食入之后,会刺激胃壁产生大量的胃酸,加速胃肠的蠕动,利于食物的消化,还会刺激唾液腺分泌唾液,来增进食欲,提升胃口。 2、排毒养颜,美白皮肤 酸角内含有大量的维生素C,可以帮助我们美白皮肤,抗衰老,抗氧化,抗皱纹,淡化细纹的功效,除此之外,它还能防止便秘,便于毒素的排出。因此
其貌不扬的榨菜,相信大家都不会觉得陌生,是啊,小时候,家里不太富裕,榨菜便是餐桌上最常见下饭菜了,改善生活的时候,妈妈便在里面加上些许的肉末末,咸的发苦的榨菜炒肉末,简直就是世上的最美味。久而久之,榨菜便在我心里有了不一样的地位了。 离家在外,榨菜变成了想家时候最想吃的菜,咸咸的榨菜丝,就像是苦涩的乡愁,能让人感受到家的温暖,现在,生活条件好了,咸咸的榨菜似乎淡出了大家的眼帘,偶然在菜市场的角落里见到,还是会感觉很温暖。榨菜炒肉丝,是我心里最贴心的家乡菜。 食材:榨菜半个 猪肉300克 青椒两个 油适量 盐适量 榨菜很咸,先在流水下使劲冲洗,榨菜切丝后再放入水中抓揉几分钟,尽量将榨菜里的咸味冲洗干净。 猪肉切丝,青椒切丝,葱切花,榨菜沥干水分备用,油锅烧热后,将油倒出来,加入凉油,迅速将肉倒进锅里,热锅
冬天,肯定是火锅的季节,但是吃火锅也不能胡乱的吃,要是想美白美容,吃火锅还是有讲究的,那么吃哪些火锅是美肌锅呢?下面就为大家介绍前3名的火锅。 第1名:盐麴锅 第2名:蕃茄锅 第3名:豆浆锅、泡菜锅、韩式火锅、起司锅 1:断然第一名的人气“盐麴锅” 2011年开始大受瞩目的盐麴。麴与盐、水混合发酵的调味料,麴中含有的酵素能够分解食材的淀粉与蛋白质让食物更添美味,口感更加柔软。 比起本身的味道,盐麴是能够让素材增添美味的调味料。像是用于肉类、鱼类及蔬菜等用途广泛,具有人气。 而且不仅如此,属于发酵食品的盐麴在美容方面也具有令人开心的效果。 (1)乳酸菌整理肠内环境解除便秘,可以预防痘痘 (2)多酚麴在发酵过程中所抽出的多酚,可以去除造成身体老朽原因的活性氧 (3)GABA胺基酸的1种,GABA能减轻压力
吃辣椒如何不上火呢?很多人都喜欢吃辣椒,但是吃辣椒又比较容易上火,导致喉咙痛感冒。那么怎么吃辣椒才会不上火呢?以下4个妙招告诉你! 一、与凉性食物烹调。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等,可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒,尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿,或在烹调辣菜时加点醋,也可缓解上火。 二、主食选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。 三、多喝汤水。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。 四、餐后多吃酸味水果。爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人
要票选一道国民菜,番茄鸡蛋票数想必能高于红烧肉,坐稳第一把交椅吧?几乎每个人的第一道菜,都会有意识的选择番茄炒鸡蛋,我一向认为只要把盐放合适了,再新的手做的这菜都不会难吃到哪里去,事实证明俺还是太天真了,特别是看了网上的“亲女友”系列番茄炒蛋,下定了再也不在外面乱吃饭的决心,万一就遇见一个女友菜系的大厨呢~~好吧,也不是所有整个鸡蛋炖的番茄炒鸡蛋都是黑暗料理,有些,只是需要一个适应过程而已,比如下面这道...... 西红柿浇虎皮蛋 制作方法: 1、西红柿1个,熟鸡蛋3个(去皮),大葱1段,小葱2根,大蒜2瓣。 2、西红柿放入开水锅里烫熟,去皮,切成小丁,大葱切成葱花,大蒜切成蒜末,小葱切成小葱米。 3、地瓜淀粉放入碗里,再放入鸡蛋,将鸡蛋的周围均匀的蘸上一层淀粉。 4、炒锅放入植物油,烧至五成
女性每月来大姨妈会流失大量血液,也就流失了大量的营养,不注意保养易造成气血不足,那么气血不足会引发什么疾病呢? 气血不足常见于女性,不管是在什么年龄段的女性们,都需要经常补充气血,保持气血充足可以多吃这些食物。 气血不足会引发这些妇科疾病! ▌乳腺疾病:气血不足的女生更容易出现乳腺疾病,因为气血不足会引起气滞血瘀、肝气郁结。所以,乳腺疾病也可能是气血不足带来的常见危害。 ▌月经紊乱:当存在气血不足的情况时,女性体内的气血就不会顺畅,那样就容易导致气滞血瘀,从而影响月经的正常周期。 常见的症状就是月经推迟、月经量偏少,甚至出现月经闭经的情况。 ▌新陈代谢不畅:当身体的血气能量不够,没有足够的能量将身体内部的废物排出体外,这些排不出去的垃圾影响身体排毒,导致新陈代谢不畅。 女性
误区一:使用搅拌器和食品处理机来做蔬菜水果汁 不喜欢吃蔬菜和水果的小孩通常对蔬果汁没有抵抗力,妈妈们常常寄望于用蔬果汁的方式让孩子补充营养。但如果使用食品搅拌器或者处理机将蔬果打碎,很容易造成蔬果中维生素C的流失。这是因为在蔬果被搅拌打碎的过程中,维生素C大量接触空气进而被氧化,造成流失。因此要做生蔬果汁的话,最好使用手动榨汁机,减少氧化的可能性。 误区二:将胡萝卜与其他蔬菜一起打汁 一般打蔬菜汁时都会考虑尽可能多地混合多种蔬菜,以达到营养素的多种摄入,但是,如果将胡萝卜同其他蔬菜一起打汁的话就不好了。胡萝卜中含有维生素C氧化酶,会将其他蔬菜含有的维生素C破坏掉,因此,打汁的时候不应搭配胡萝卜。 误区三:把煮菜的汤水倒了 一般情况下,蔬菜煮熟了以后体积会变小,相比生食,人能够摄入更多的蔬菜。但维生素C抗热性差,一旦加热就很容易流失。因此,在煮蔬菜之后汤
什么时间喝蜂蜜水最好?喝蜂蜜水有什么需要注意的?喝蜂蜜水是一种很常见的养身方法,蜂蜜水对人体的益处非常多,每天喝一杯蜂蜜水会出现明显的效果。 蜂蜜水的食用时间和蜂蜜水的食用方法是非常重要的,了解了蜂蜜水的最好食用方法就能将蜂蜜水的营养物质发挥到极致。 蜂蜜水中的营养物质是众所周知的,它对人体有很好的作用,不仅能提供给人体必需的能量,而且还是排毒养颜的天然食品。很多女生都会有每天喝蜂蜜水的习惯,蜂蜜不仅对身体好,还能养颜护肤,提高人的外部颜值。 早起喝对身体好 每天早晨醒来刷过牙后是喝蜂蜜水的最佳时间,因为可以促进肠胃的蠕动,预防和改善便秘。但是,一定要注意是在刷牙以后再饮用,因为没有刷牙饮用会导致口腔里面的细菌进入体内。另外,在吃饭之前喝一杯蜂蜜水可以抑制胃酸分泌,还能保护胃粘膜、以及减少进食量,起到减肥的功效。有减肥控制
麦芽的功效与作用 药性:甘,平。入脾、胃、肝经。 主治:行气消食、健脾开胃、回乳。适用于哺乳期妇女断乳,或乳汁郁积之乳房胀痛。入肝经,尚能疏肝理气,可用于肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹胀痛等。 1.治饮食积滞证-主要是淀粉类食积不消 本品性味甘平,「功专入胃消食」(《本草求真》),作用平和。「凡一切米面食积,服之立消」(《本草匯言》)。主要用于米、面、薯、芋等淀粉类食积不消,可单用,如麦芽片(《部颁标准》)。若治脾虚食积,不思饮食,嗳腐酸臭,脘腹胀满者,可与太子参、山药、山楂等同用,如健胃消食片(《中国药典》)。 2.治断乳,乳房胀痛 本品能减少乳汁分泌,有回乳消胀之功。适宜于哺乳期妇女断乳,或乳汁郁积之乳房胀痛,可单用炒麦芽煎服,如麦芽煎(《妇人大全良方》)。 此外,本品「善舒肝气」(《医学衷中参西
饮食常识
饮食调理
美食典故
中医养生