溪黄草是我国很早就开始使用的一种中药材，广泛分布于华南地区。目前，市面上销售的溪黄草各式各样，也有用作制成西药片的。溪黄草的作用很多，但是也有不可小觑的副作用喔。 　　溪黄草 　　野生溪黄草原植物名为线纹香茶菜，主要分布于我国广东、广西、江西等省份，市售溪黄草多为人工栽培品种。研究发现，溪黄草含二萜类、黄酮类、酚类、氨基酸及微量元素等多种化学成分[[i]]。溪黄草所含二萜类、黄酮类具有抗菌、抗病毒、消炎和抗肿瘤作用，对心血管、平滑肌也有一定的影响。临床上，常用作“消炎利胆片”、“复方胆通片”、“炎瘤宁栓剂”等的主要原料。 　　溪黄草作用 　　溪黄草具有清热解毒，保肝护肝，退黄祛湿，通络活血等功效，能够用于治疗急性黄疸型肝炎、急性肝炎、慢性肝炎、急性胆囊炎、跌打淤痛、慢性肠炎、痢疾等病症，在治疗这些疾病上

海盐能吃吗 海盐是可以吃的，现在人们吃的海盐都是经过加工过的海盐， 海水盐有大盐、二盐的区别.大盐是指未经加工的大颗粒盐,用于腌制咸菜;二盐是已加工盐,滤去了大盐中氯化镁等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化钠了.为了防止碘缺乏，我们现在的盐中又加进了碘成分，更有利于人体健康。 海盐现在已经被戴上了健康的光环，人们越来越青睐它，认为含有较多微量元素的海盐拥有独特的泥土香味。 美国心脏病协会的一项调查显示，61%的人认为，海盐比食盐含钠更少。但是事实上，海盐与食盐的含钠量基本相同，都为40%。相比于食用盐，海盐看起来更粗燥也更大颗。那是因为它并没有接受什么加工处理过。 虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素，但是这些营养素也可通过其他食物获得。 海盐的

暖宫散淤 藏雪莲含有挥发油、生物碱、黄酮类、酚类、糖类、鞣质等活性成分，常用臧雪莲泡水喝可以起到除寒痰，壮阳补血，暖宫散瘀，治月经不调等功效。 温肾壮阳 藏雪莲的性质比较温和，味道甘苦，它有着非常不错的温肾壮阳的效果。如果男性朋友平常的时候存在着肾虚阳痿，腰膝酸软的现象的话，不妨试一试，使用藏雪莲来泡水喝。 祛风湿 藏雪莲苦燥温通，甘而能补，既能袪风湿，又能补肝肾、强筋骨，尤宜于风湿痹证而寒湿偏盛，及风湿日久，肝肾亏损，腰膝软弱者。可单用泡酒服，或与五加皮、桑寄生、狗脊等同用。 美容养颜 经常服用臧雪莲泡水还能够起到非常好的美容养颜的功效，臧雪莲中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积，改善微循环，使皮肤富有光泽。

看外形 一般传统的正山小种红茶外形是比较有条索的，色泽有点铁青带褐，而且外观看起来会比较油润，这就是辨别正山小种最基本的一个看点。 闻茶香 辨别正山小种红茶的真假，除了看还要闻，正山小种分烟种和无烟种，以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏制而成的为区分依据：有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”;没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。假如是烟正山小种，当你捧起一点正山小种茶叶放置手心，如果茶叶是真的，相信你会闻到茶叶有一点点带有松烟香的味道，如果假冒的茶叶闻起来则会是呛鼻的油烟香。 冲泡是检验茶好茶赖的“现场试法”。一沏就更明显了，耐不耐沏。假“松烟香”2、3泡之后，烟味已经没有了，就剩下原来的茶味;真“松烟香”沏“N多泡”，茶味好淡了，松烟香气依然顽强还在。 看汤色 正上小种

　　炎热的夏天又到了，最受夏天欢迎的水果，应该非西瓜莫属了。西瓜性寒，甜味浓，可以做成西瓜冰，也可以做成西瓜沙律，味道一流。吃西瓜的时节到了，西瓜有什么营养价值呢?又有什么吃的禁忌呢? 　　西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善 　　西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养 　　西瓜含有能使血压降低的物质，能起到降血压的作用 　　吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用 　　新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。 　　注意事项 　　产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。 　　肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜，

冷冻一年的香肠能吃吗 冷冻一年的香肠没变质就能吃。 香肠不含淀粉又高盐，保质期本身就很长，即便是在低气温下晾挂在背阳干燥处，都可以保存三个月之久，更何况是放在冰箱冷冻，细菌的生成速度更缓慢，保质一年是没有问题的，因此，冷冻一年的香肠只要没变质就可以吃。五六十年代冷库存放的猪肉到今年还在市面上流通，也并没有出现很大的问题。 但香肠冷冻一年后，口感是会有所降低的，营养价值到不必担心，本身香肠就没有营养。 怎么看香肠是否变质 1、看外观 如果香肠已经有霉点或者白毛就说明已经变质了。 2、看颜色 看其颜色，有没有发黑，如果变黑就说明已经变质，就不要吃了。 3、闻气味 问下香肠是否发臭有酸味，是的话就说明已经变质了。 4、看肉质

石菖蒲治失眠验方 验方一 取龙齿9克,捣碎,石菖蒲3克,加水适量,煎取150毫升,晚间代茶饮。具有镇惊安神之效,适用于心虚胆怯之失眠症。 验方二 将川连、石菖蒲、酸梅肉放入锅中,加水煎汤,去渣取汁,调入红糖即成。代茶,频频饮用。适用于痰热内扰型失眠症。 验方三 准备丹参20克，远志20克，石菖蒲20克，硫磺20克。四味药研为细末，装瓶备用。使用的时候，用白酒适量，调成膏状，贴在肚脐中，以棉花填至与肚脐平齐，用胶布固定，每晚换药一次即可。适用于治疗心肾不交所致失眠多梦。 验方四 柏子仁120克，枸杞子90克，麦冬、当归、石菖蒲各30克，玄参、熟地各60克，甘草15克。上药按配方比例，研成细末，以纱布袋分包，每包15克，每次取一包，用沸水冲泡。 失眠食疗方推荐

五味子+西洋参 做法：五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。三味加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖，代茶饮用。 功效：适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。 五味子+枸杞 做法：五味子二钱，枸杞三钱。枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。 功效：养心健脑、改善失眠。 五味子+绿茶 做法：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。 功效：振奋精神，补肾益肝。适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚目眩，视力减退。 五味子+人参

清水浸泡 取一干净无油的容器，放进鱼翅和清水(水没过鱼翅即可)，浸泡24小时后捞出沥干水分。浸泡过程中一定要勤换水，最少也要换3次，以免因水臭导致鱼翅变。 热水煮发 泡好的干鱼翅软化之后，就放到热水的锅中，煮上一小时，然后用开水焖至沙粒大部分鼓起时，用刮刀边刮边洗，去净沙粒，如未除净可用开水再烫一次。当用手揭得动时出锅，换水漂洗1～2次，即可烹制。 鱼翅泡发小技巧 1、煲煨前须用两片竹笆将鱼翅夹紧。这样做一是避免鱼翅煳锅，二是避免鱼翅变形、散烂。 2、老硬鱼翅一般煲煨5-6小时软嫩鱼翅一般煲煨4-5小时。煲煨鱼翅的时间不宜太长，若太长，鱼翅表面也易因破裂而钻进沙子。当然煲煨时间也不能过短，否则煺不掉黑色的外膜和沙粒。

有些人喜欢重口味，所以在日常饮食中会吃的比较咸，可是平常都说要少吃盐，那么该怎么少呢？你知道吗？其实需要注意这5个方面！ 现在大家基都知道盐吃多了对身体不好。 容易患高血压、冠心病等心血管疾病，而且还伤肾。 这些疾病可能都和个人长期的重口味饮食有关系。 在2012年的抽样调查显示，我国平均每人每天摄入的盐量为10.5g。 远超过我国居民膳食指南中，设定的每人每天盐的摄入量不超过6g的标准。 世界卫生组织认为人每天不得摄入超过5克盐。 也就是说，我们目前对于盐的摄入仍然大幅度超标。 为什么尽量少吃盐，还是难以控制盐的摄入量呢?也许需要注意这些方面了。 01外面吃饭盐分大 很多年轻人喜欢在外面吃饭，不论是下馆子还是点外卖，都算在外面吃饭。

大豆异黄酮多囊能吃吗 多囊卵巢综合症患者须在医师的指导下服用大豆异黄酮。 多囊卵巢综合症是一种生殖功能障碍与糖代谢异常并存的内分泌紊乱综合征，持续性无排卵、多卵泡不成熟、雄激素过多和胰岛素抵抗是其重要特征。而大豆异黄酮对雌激素水平较低者，显示雌激素活性，能够调节激素水平，减轻内分泌紊乱情况。 想要治疗多囊卵巢综合症，还是要从根本上降低体内雄激素水平，一定要在根据激素检查结果，在医生的指导下服用药物。并且隔段时间还要复查激素水平，调整药物的使用。 大豆异黄酮适宜人群 1、大豆异黄酮的类雌激素能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷，可使女性皮肤光润、细腻、柔滑、充满弹性，焕发青春风采，使女性再现青春魅力。 2、大豆异黄酮还可调节雌激素水平，缓解更年期综合症和改善骨质疏松。 3、大豆异黄

哺乳期可以喝青汁吗 哺乳期慎喝青汁。 青汁是大麦嫩苗磨成的粉，偏寒，哺乳期的妈妈们喝青汁会通过乳汁影响宝宝的身体健康，尤其宝宝的肠胃功能较弱，很容易导致腹泻的情况发生，同时哺乳期的妈妈们自身体质较弱的话，也很容易出现不良的症状，建议哺乳期的妈妈们在医生的指导下使用，每个人的体质不一样，需要谨慎对待。 青汁的饮用方法 1、青汁一般用45°以下的开水冲泡，避免温度过高损害青汁活性营养成份。 2、1g青汁大概用100ml水，饮用青汁过程中尽量多喝水促进排泄。 3、青汁最好在饭前饮用，可以有效的清理肠胃，饭后饮用有增肥的可能性。 4、最后注意冲泡结束后，尽量有水温的情况下喝完，尽量避免喝凉，影响消化，而且青汁类似蔬菜，其中的维生素等多种营养会氧化。 哪些人适合喝青汁

　　蘑菇的营养价值究竟高不高呢?哪些蘑菇可以吃，哪些蘑菇不可以吃?哪种蘑菇的食用价值更高?看了下面的文章，以上问题一一可以解答啦。 　　蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸，香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。 蘑菇的营养价值高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。 蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素PP、烟酸、维生素A、维生素C和维生素

又到了菠萝大量上市的季节。黄润润的菠萝不时散发着一股诱人的香气，在早春四月食用在合适不过了，想想都觉得口舌生津。 菠萝的益处 菠萝酸甜可口，具有健胃消食、解热消暑的功效，对于消除炎症和水肿也有一定作用。而且营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。 菠萝的花样吃法 1.菠萝饭 食材 菠萝1个、熟米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青豆10克、玉米粒10克、胡萝卜1/4个、火腿肠1根、盐1茶匙 做法 1、将菠萝洗净，底部切开，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀在菠萝肉较多的半块切除长方形，挖出菠萝肉，做成菠萝容器，菠萝肉用淡盐水泡20分钟，取出备用。

　　可能不少人看到生鸡蛋，觉得吃了没什么所谓。亲亲宝贝小编提醒呢，生吃鸡蛋是很危险的。那么要怎样煮蛋才安全呢? 　　生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题，还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收;后者能与食物中的生物素结合，导致人体生物素缺乏，产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。 　　如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。此外，鸡蛋中的蛋氨酸经过长时间加热，会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。 　　煮前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。 　　煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候。时间过短会使蛋黄不熟，时间过长又会使鸡蛋变老不好吃。对此，专家告诉我们：煮鸡蛋5分钟最好。 　　

车前草能治痛风吗 车前草可以一定程度的缓解痛风症状，状。诸多研究均有指出，车前草对于实验所用的高尿酸血脂小鼠有明显降酸作用。可以在抑制尿酸生成的同时，促进尿酸的排泄。 不过，也有资料表明，车前草乙醇提取物对口嗪酸和次黄嘌呤造模诱导的小鼠急性高尿酸血症，有显著的降酸效果，但水提取物则无明显效果。也就是说，用车前草泡水确实有利尿的功效，但并不能降尿酸，且对痛风的治疗也无明显效果。而实验也表明了，乙醇提取的车前草药物，远比水提取来的效果好。 车前草治痛风偏方 1、取干车前草30-60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。 2、用百合30克、车前草60克，加水煎煮后取药汁600毫升服用，每日1剂，分3次服完。连服3剂后，疼痛减轻;再服4剂后，疼痛、红肿消失。

通常来说宝宝的智力发育会有八次飞跃，因此家长要把握宝宝智力发育的关键时期，多给宝宝补充有营养的食物。那么哪些食物有助于宝宝智立发育呢？让我们来看一下： 1.小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。 2.鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 3.大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分；大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。 4.鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。

不知道大家都吃过番薯叶没有? 这番薯叶（也叫地瓜叶），即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶。其实这番薯叶以前在农村，它都是拿去喂猪的，很少有人用来做菜。不过现在不一样了，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。国内外研究表明，这番薯叶含有非常高的营养，变成了上菜，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌，番薯叶已渐渐地变成现代人的美食。 番薯叶中富含多种维生素，能很好地为人类供给生命所需的矿物质；其富含的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、延缓衰老、提高人体抗病能力等作用；常吃它能止血、解毒、防癌抗癌、降压降糖、降低心血管疾病的发病率、保护视力等保健功能；番薯叶中富含的纤维能加快食物在肠胃中运转，能清洁肠道；同时又有预防便秘、保护视力的作用，是爱美人士和保健人士的不二之选。 番薯叶的吃法很多，可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱，做馅，还可盐渍成

　　很多上班族都习惯带饭回办公室吃，到中午的时候用微波炉热饭，但是你知道吗，微波炉热饭其实十分的没有营养，因为你饭菜的营养价值将减少九成，有时甚至还会产生致癌物质。 　　1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物 　　微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。 　　苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研究人员还发现，吃微波食品的人的消化系统紊乱，淋巴系统发生障碍，血液中的癌细胞增加。统计数据表明，

为什么这段时间要多吃芋头？ ☆芋头含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，能够补充大人和孩子身体所需要的微量元素，可补中益气，还可以健胃，是秋天孩子不可错失的一道美味。 ☆芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，在深秋这个不安的季节里，可以提高人体的免疫力，让大人、孩子少生病、舒服点。 在深秋这个多变的天气，无论是慰劳自己还是为孩子吃点芋头，能让宝贝营养满分噢！如果上天给个数字，我感觉是100分 └(^o^)┘。 今天，和大家分享几道特别美味的做法，大家试试。 美味芋头糕 主料：芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根 辅料：盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、姜3片、蒜2瓣 做法： 1、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水分； 2、锅内放油烧