蕨菜会致癌吗 研究表明，蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质，这些物质与消化道癌肿有关。但这并不代表我们不能食用蕨菜，因为我们日常中所吃的蕨菜一般会用水焯后再食用，这样的处理，会大大降低原蕨菜苷的含量。不过，这样的处理只是降低，而不是消除，若长期食用，原厥苷在体内还是会产生蓄积作用的。因此蕨菜虽然美味，但也要注意适量。 如何处理蕨菜更健康 原蕨苷在常温下是非常容易挥发的，提纯的原蕨苷在室温下便会分解。科学家研究原蕨苷对于实验鼠的致癌效应时，用的是零下20摄氏度环境下保存的原蕨苷，因此原蕨苷一旦处于滚烫的沸水之中，致癌效果会大幅度下降。若加上盐渍或烘焙等手法的话可能更进一步削弱致癌效果。 蕨菜的做法推荐 腊肉炒蕨菜 准备材料

方法一 1、首先在桃子的上下用刀划出十字架开口。 2、再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。 3、从开水中捞出，放进冰水中。 4、同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。 方法二 1、在水盆里放入一些盐。 2、桃子放盐水里面泡一会，然后你会发现桃子的皮变得很嫩。 3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。 方法三 刀削：最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢，但是想吃的时候就能吃到，不用等时间。

　　乳钙什么牌子好?乳钙品牌有很多，但是要挑适合宝宝的乳钙却比以前更难了，那么妈妈在挑选乳钙的时候要注意什么呢?下面亲亲宝贝小编告诉你2013乳钙排行榜，供妈妈们参考! 　　婴幼儿时期是补钙的黄金时期 ，这一时期的钙营养会影响人体一生的骨骼健康。老年骨质疏松症的预防，要从婴幼儿时期就要开始。因为，只有从婴幼儿时期就注意摄取充足的钙，使峰值骨密度达到一个较高的水平，才能减少骨质疏松症的危险。 　　而补钙品种类繁多，给宝宝补哪一种钙更合适呢?这是妈咪们都很关心的话题。现今，都说乳钙很适合宝宝，那么，为什么乳钙适合宝宝呢?最主要有两点原因：一、乳钙是天然的骨骼营养品;二、乳钙更适合宝宝娇嫩的肠道。 　　2013乳钙排行榜如下：(排名不分先后) 　　1、童之梦乳钙软胶囊(杭州童伴贸易有限公司，新西兰三大品牌之一，十大乳钙品牌) 　　2、金奇仕乳钙(广州金奇仕营养品有限公司,十大乳钙

芎菊上清丸吃多久见效 芎菊上清丸吃多久见效因人而异。 芎菊上清丸具有清热解表，散风止痛之功效。用于外感风邪引起的恶风身热、偏正头痛、鼻流清涕、牙疼喉痛。但是每个人的病情是不一样的，因此治疗时间的长短也不一样，是不能一概而论的，建议在医生的指导下用药，服药3天症状无缓解应及时去医院就诊。 芎菊上清丸临床应用 1.偏正头痛：表现为头痛、眩晕、恶风，鼻塞流涕，口苦咽干，或目赤耳鸣，舌苔薄白黄，脉弦数或弦紧数。西医之神经性头痛、三叉神经痛以及感冒头痛等，有以上表现者属此范围。 2.眩晕：头晕，目眩，或鼻塞流涕，耳鸣，咽喉不利，口苦咽干等。西医之神经官能症等，有以上症状者可用本药。 3.鼻渊：鼻流清涕，或浊涕，喷嚏，或鼻塞，或兼头痛，头目不清，口苦咽干等。西医之鼻窦炎、副鼻窦炎、萎缩性鼻炎、过敏性鼻炎等，有上

　　荠菜虽然是一种野菜，但是营养价值非常高，很多人会食用。同时，荠菜也具有很高的药用价值，我们一起来看看荠菜有什么功效作用吧。 　　荠菜中含有荠菜酸，荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间，起到快速止血的作用。 　　荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用。 　　荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤，消炎抗菌的作用。 　　荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，具有预防胃癌及食道癌的作用。 　　荠菜中还有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增进身身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治糖尿病等疾病的作用。 　　​荠菜中的胡萝卜素具有明目的功效，可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。

南瓜姜汁饴糖饮 材料：南瓜、生姜、麦芽糖。 做法：首先把南瓜洗干净后切成块，往锅中加入适量的水后放入南瓜并将其煮熟至烂，只留下南瓜汁。接着将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克。把姜汁和麦芽糖一起加入南瓜汁中，熬至浓稠即可饮用。 麦芽糖蒸山药 材料：山药1节，麦芽糖适量 做法：将山药削皮后切成薄片，并且放到盘子上。在山药上撒入少量的麦芽糖，到蒸笼上，山药蒸熟后，把多余的水倒掉，再撒上麦芽糖即可。注意在削山药的时候一定要带上手套，因为山药的皮上有生物碱，会很麻手，如果不戴手套就会感觉痒痛难忍。 白萝卜麦芽糖 材料：麦芽糖、白萝卜。 做法：把一个小的白萝卜洗干净，并且切成薄片后放进碗中备用。准备好适量的麦芽糖，用筷子卷着麦芽糖放入萝卜中。用保鲜膜包住碗，不能够漏气。再

无花果里面的籽能吃吗 无花果里面的籽能吃。 无花果营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等，可以直接食用，无花果里面的籽也是可以一起吃的，不会有毒副作用，而且有种特殊的口感。 吃无花果的好处 1、延缓衰老 无花果在长成了以后就有维生素C和花青素。吃了可以清除身体里的自由基。抑制细胞衰老速度，起到美容养颜的作用。 2、开胃健食 无花果中含有较多的植物酸和糖分，口感酸甜，食用时给人酸酸甜甜的独特味道，有开胃之效，适合食欲不佳的人在饭前食用。 3、健胃消食 无花果中含有各种有益的酸，吃了时候能让胃液分泌大量的胃酸，食物消化的速度就会变快。 4、防癌抗癌 无花果的乳浆中含有较高的佛柑内酯、补骨脂素等活性成分，在长成了以

空腹可以喝香蕉牛奶吗 空腹可以喝香蕉牛奶。 空腹的时候喝香蕉牛奶，是有可能会对身体造成伤害的，容易出现乳糖不耐受的情况，对于肾脏不健康的人来说，空腹吃香蕉容易破坏体内的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。但对于一般人而言，空腹喝香蕉牛奶是健康的，因此，空腹可以喝香蕉牛奶，但不建议肾脏不健康及乳糖不耐受的人空腹喝香蕉牛奶。 香蕉牛奶的做法 材料：香蕉、纯牛奶、蜂蜜。 做法：香蕉切小块，放进搅拌机，加入1勺蜂蜜和400ml牛奶，用搅拌机搅打均匀，再过滤一遍即可。 香蕉牛奶做面膜 香蕉和牛奶一起搅拌成流体状，用化妆棉或用手直接沾面膜抹于脸上即可，轻轻在脸上按摩，然后在香蕉牛奶流体变干之前洗掉即可。 小贴士： 1、香蕉牛奶搅拌好之后需要尽快使用，

　　小宝宝缺钙会引起很多症状，那么该如何补钙呢?我们来从钙对于人体重要性而言来认识一下吧，以及小儿补钙吃什么菜是最合理的呢?我们一起来学习一下吧。 　　钙是构成骨骼的主要原料，参与凝血过程，维持神经肌肉的兴奋性，调节心脏的活动。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，婴儿正处于骨骼和牙齿生长发育的重要时期，对钙的需要量很大。因此，要及时而适当地给婴儿补充钙质。 　　儿童的不同时期的需钙量是不一样的：0—6个月的小儿，每天需钙量为300毫克;6个月—1岁，每天需钙量为400毫克;1—3岁为600毫克;4—7岁，每天需钙量为800毫克。 　　科学研究表明，小儿补钙的最佳途径是食补。因为小儿的肠胃功能相对较弱，而补钙产品——碳酸钙、活性钙等有较强的碱性，会刺激小儿的肠胃，引发一系列的不良反应。此外，过量服用钙制剂还会抑制人体

　　老人，孩子和孕妇很容易受到便秘的困扰，虽然便秘不是什么大病，但是却也能令你烦恼。那么老人、孩子、孕妇又该如何去用饮食调理便秘呢，一起来看看吧! 　　老人便秘吃什么好? 　　1、红薯粥 　　材料：红薯150克，白米适量。 　　做法：将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。 　　2、红薯蜜糖饮 　　材料：红薯200克，大枣30克。 　　做法：先将红薯洗净，削去外皮，并切碎，和大枣一起入锅，加水500毫升左右，用旺火熬煎至200毫升时，再将蜂蜜加入和匀，用文火煎10分钟，冷后即可服用。 　　3、芝麻粥 　　材料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。 　　做法：先将黑芝麻炒熟待用。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。 　　4、百合羹 　　材料：百合2

逍遥丸糖尿病人能吃吗 糖尿病人可根据病情在医师的指导下服用逍遥丸。 逍遥丸具有的疏肝解郁、健脾功效，能缓解　糖尿病的心慌、失眠、易激动、多食、消瘦、口干、盗汗等现象。 而且临床研究表明逍遥丸治疗糖尿病合并抑郁症效果也比较显著。方法对确诊为糖尿病合并抑郁症的患者80例，随机分组为逍遥丸配合糖尿治疗药物的观察组40例，单纯糖尿药物治疗的对照组40例;连续治疗30天后观察对比两组患者的临床疗效。结果两组患者分别治疗30天后，观察组和对照组患者的总有效率分别为95.0%和77.5%，两组比较具有显著性差异P〈0.05;汉密尔顿抑郁量表评分比较，观察组治疗前后比较具有非常显著性差异P〈0.01，两组组间比较具有非常显著性差异P〈0.01。结论逍遥丸治疗糖尿病合并抑郁症的临床疗效确切。 糖尿病用药注意事项 1、长期服用某一

河虾和海虾的区别：口感 海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。 河虾和海虾的区别：生长环境 海虾包括对虾、九节虾、基围虾等，个头较大，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬。由于生长在海水环境，其含盐和含碘量都相比河虾略高一些，且通常受污染较小。从中医来说，海虾性温湿、味甘咸，补肾作用更强。这可能与海虾偏咸，入肾经有关。 河虾和海虾的区别：外观 河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。

　　NO.1：鸡蛋牛奶+水果素食美人法 　　1、早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯+火腿+沙拉酱。 　　2、中餐一碗饭+菜。 　　3、晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可，而过了九点後就不可再吃任何东西，但水果除外。 　　4、可于睡前喝杯果汁(可以挤柠檬原汁+水+二颗酸梅)(味道佳，切记不加糖)。 　　5、配合适度运动。 　　NO.2：优酪乳减肥瘦身食疗法 　　1、起床後：两杯水 　　2、早餐：蔬菜汁200cc 　　3、中餐：优酪乳500克 　　4、晚餐：蔬菜汁200cc 　　5、就寝前：1-2杯水 　　NO.3：苹果餐 　　1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋)。 　　2、苹果：从中午12：00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食苹果餐吃一天就够了。 　　NO.4：全麦面包+脱脂牛奶

香橼的功效与作用 主治：疏肝理气，宽中，化痰。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，脘腹痞满，呕吐噫气，痰多咳嗽。 性味：味酸、苦、辛，性温。无毒。 归经：归肺、脾、肝经。 药用配伍 1.肝郁胸胁胀痛。该品辛能行散，苦能疏泄，入肝经而能疏理肝气而止痛。治肝郁胸胁胀痛，常配柴胡、郁金、佛手等同用。该品功同佛手，但效力较逊。 2.气滞脘腹胀痛。该品气香醒脾，辛行苦泄，入脾胃以行气宽中。用治脾胃气滞之脘腹胀痛，嗳气吞酸，呕恶食少，可与木香、砂仁、藿香等同用。 香橼的药理作用 1.香橼所含橙皮甙有抗炎作用。 2.香橼所含橙皮甙可抑制反应素抗体产生的被动皮肤过敏反应。 3.香橼所含橙皮甙具有维生素P样活性，可降低毛细血管的通透性和脆性，可治疗毛细血管脆性增加的出血性紫癜，同时

富含纤维的食物 米饭和全麦面包 燕麦 各种类型和颜色的豆子 玉米 扁豆 亚麻籽 这些食物能帮助你的身体加速肠道运动，清除消化系统中可能存在的任何致癌物质，从而防止你的身体吸收这些物质。 经常食用水果 最富含纤维和抗氧化剂的水果包括： 西瓜 酪梨 凤梨 草莓、覆盆子、蓝莓 梨子 苹果 石榴 葡萄 芒果 奇异果 柳橙 以酪梨来说，这是纤维以及单元不饱和脂肪及多元不饱和脂

　　很多食物都有美容的功效，特别是经过加工后，完全可以发挥出食物原本没有的功效。薏米就是一个很好的例子，薏米虽然小小颗，可是却有着极强的美容功效。 　　薏米的美肤功效 　　薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。 　　薏米所含成分对肌肤保养的作用： 　　矿物质：舒缓、镇定晒后肌肤。 　　维他命B群：抗发炎、控油、保湿锁水。 　　薏苡素：防止晒黑、改善肌肤干燥状况。 　　薏仁脂;促进新陈代谢，让凹凸不平的粗错肌肤变平滑。 　    　薏米美肤水这样做 　　薏米美肤水简单易做，每天晚上洁面后敷20分钟，第二天脸色会很好，坚持使用一个月后你会发现皮肤明显变白皙，毛孔细致了许多。 　　材料：薏米、牛奶(以脱脂奶为佳)、蜂蜜、白开水(矿泉水更佳)、纸面膜(超市、屈臣氏、网店均有销售)。 　　做法：

　　皮蛋虽然是腌制品，但是作为搭配食材受到了大众的欢迎。但是很多皮蛋都是不及格商品，人们购买的时候要注意咯。如何才能选购优质的皮蛋呢? 　　人们吃皮蛋最担心的问题就是里面可能含铅。不能否认，以前制作皮蛋时除了加入盐、茶末以及碱性物质，如生石灰、草木灰外，还要加入氧化铅。不过随着工艺的进步，现在氧化铅都已经被锌盐替代了。将这些材料按比例混合后，裹在新鲜的鸡蛋或鸭蛋上面，然后放入密闭的容器中，静置25天左右就能腌成营养丰富、口味鲜美的皮蛋了。皮蛋的蛋白质、脂肪酸等营养物质与新鲜蛋差别并不大。 　　皮蛋的蛋白有黄褐色，有黑褐色;蛋黄有的是墨绿色，有的是黄色，这些是制作皮蛋的原材料不同导致的。一般来讲，用鸡蛋做的透明金黄，有雪花斑点，蛋黄呈黄色;而用鸭蛋做的颜色发黑不透明，蛋黄墨绿色，有松花斑点。 　　现在，选皮蛋最重要的是“一看二摇”。优质皮蛋外表泥状包料完整、

轻度过敏—清洗患处 一般轻微的过敏者必须停止食用芒果，用金银花、野菊花，煎煮后放凉，敷在患处，几天就会恢复。 也可在家用肥皂水清洗面部残留芒果汁液。可应用抗过敏软膏涂抹患处，以达到消炎目的，同时口服抗组胺药物，在治疗过程中忌用热水洗脸，停用化妆品，以免加重病情。 严重过敏——及时就医 症状比较严重，比如面部出现大片红疹，甚至有轻微水肿，更严重的出现全身红斑，呕吐，腹泻。应该到医院就诊，在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物，一般不会产生严重不良后果。 芒果性皮炎—药物治疗 芒果性皮炎的早期治疗一般是用3%硼酸溶液冷湿敷患处，每天2—3次，晚上可以用“尤卓尔”或“肤轻松”软膏涂在患处表面，同时也可以在医生的指导下口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、赛庚啶等。如果患者局部症状较重，出现大的水疱

武昌鱼具有补虚养血、增进食欲、开胃健脾、调治脏腑之功效，还能预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼的做法很多，清蒸、红烧、油闷、烧烤、花酿、油煎均可，尤以清蒸为佳， 能最大程度保持原汁原味，而且制作起来简单省事。 今天就买回来一条武昌鱼准备蒸着来吃， 清蒸最好选一斤二两左右大小的鱼， 为了配合节日的气氛， 选择了做成开屏武昌鱼，一直觉得做这种开屏武昌鱼是一款特别讨喜的家宴菜，做起来简单， 也很吸引眼球，吃起来相当美味。下面就来跟大家分享一下这道菜的做法， 注意看下关键点哟， 相信你跟着学业一定会做出让人惊喜，眼前一亮的蒸鱼来，严重推荐给大家，过节的聚餐上不妨试试哟。 【开屏武昌鱼】 原料:武昌鱼 1条 红辣椒 2个 小葱 1根 蒸鱼豉油 2勺 姜葱 少许 料酒 2勺 油盐 适量 制作：1. 将武昌鱼的鱼头先切下来；

燕麦以其独特的保健功能而受到人们的青睐， 它所含的β-葡聚糖，能防感冒、防癌、降低胆固醇、调节血糖、保护肠道、抗辐射等多种功效。 牛奶和燕麦片两种食物非常搭的食材，它们的好处多多，女性朋友吃这两种食物最合适了，不仅美白皮肤还能润肠通便。如果早晨来一碗牛奶燕麦羹， 能我们人体提供一天的能量。 我在这道羹里还加入了点南瓜， 让其营养和色泽都得到了提升。 南瓜牛奶燕麦羹，食材简单，制作方便快捷，而且营养健康，大家心动了吗？ 【南瓜燕麦牛奶羹】 原料： 南瓜 燕麦 牛奶 糖 蔓越莓干 制作：1. 将南瓜球放入锅中； 2. 加入刚刚没过食材的水； 3. 加盖将南瓜煮到八、九成熟； 4. 再加入适量的牛奶； 5. 同时放入燕麦， 一起煮上两分钟； 6.最后加入适量的糖，搅拌至糖完全融化即可； 7. 盛入碗中， 中间点