清水多次浸泡 杏仁去除苦味比较常见的方法就是利用清水浸泡，把晒干的杏核敲碎，去除杏仁，用凉水浸泡一天，用水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮去尖后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。 吃时要煮熟或炒熟，因为加热处理后，便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发，这样将杏仁加工成杏仁霜，或杏仁茶等就安全了。 碱液去苦 用碱面和自来水配PH为10的碱液。加入杏仁，以碱液浸过杏仁略多一些为宜。加热20分钟，此时杏仁表面变软而薄，经搅拌即可去掉。脱皮后杏仁仍具苦味，用食醋和自来水配成PH为3一一5的酸液。将杏仁放人酸液2-3天,即可除去苦味。

橄榄的营养成分 橄榄中果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，还含有挥发油、香树脂醇、鞣酸等物质。 其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。 每100克（可食用部位）橄榄中所含营养素（白榄） 热量 49 千卡 硫胺素 0.01 毫克 钙 49 毫克 蛋白质 0.8 克 核黄素

食品烘干机法 用食品烘干机可以说是最简单的做法了，干的也非常快。 烤箱法 可将饼干放在预热后关闭电源的烤箱中烤一二分钟，很快就干了。 吹风法 将饼干放在通风的地方，风会帮助吹干。等不及的话可以用电吹风吹几分钟。

酒酿蛋男人可以吃吗 男性朋友同样可以食用酒酿蛋。 酒酿蛋可以暖胃宜心血、促进血液循环，灵活肢体关节，帮助抵御寒冷，如果是体质偏虚弱的男性朋友不放吃些酒酿蛋来进行调理。 此外酒酿是以糯米为材料，其中的醣化酵素、蛋白质等经发酵后，会被分解成小分子，使肠胃较好吸收，可辅助改善胀气，不论老人、小孩、男性、女性，都可以利用酒酿调理身体。 适合男性的酒酿蛋的做法 材料：酒酿400g、鸡蛋1个、枸杞6g、清水适量、白糖适量 做法： 1、将鸡蛋打散， 搅拌均匀; 2、枸杞用水泡一下; 3、锅内加点清水煮开; 4、将400克酒酿倒入锅裡再次煮开; 5、搅拌一下;

河虾的营养价值：保护心血管系统 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死; 河虾的营养价值：通乳 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 河虾的营养价值：消除时差症 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素(英文称astaxanthin，简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

茶树菇可以用开水泡吗 一般不建议用开水泡发发茶树菇，因为用开水泡发会让茶树菇原因的鲜味流失，而且其中的营养也会有所损失。 通常用40-50度的温水泡发茶树菇比较好，用温水泡发能使干茶树菇更容易吸水泡软泡发开,，同时可以分解出具有鲜香味的物质，用这样泡发的茶树菇烹制的菜肴才能出味，香味浓郁。 茶树菇的泡发方法 1、首先用剪刀把茶树菇的菌柄末端的硬蒂剪掉。因为这个部位是比较容易到泥沙的，泡发以后也比较难清洗感觉，而且无论泡多长的时间，它的口感都不是很好，也不那么容易消化的。 2、剪好的茶树菇放在容器内，用清水吧表面的浮沫给冲洗干净以后，再往容器内倒入60度左右的温开水，水量腌没过茶树菇为主。 3、接下来，往盆子内加入一勺白糖，搅拌至融化。泡法茶树菇不硬的话，加入白糖是一个很好的秘诀，它可以加快茶树菇变软

鱼胶是鱼的哪个部位 鱼胶是鱼鳔(也叫鱼泡)，也就是辅助呼吸器官的干制品，因其富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。 鱼胶是四大海味之一，与燕窝、鱼翅齐名，也被列为“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。 鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 鱼胶是什么鱼的鱼鳔 鱼胶是中医传统应用的名贵药品，以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成，用治肾虚滑精、吐血不止等。 但因资源不多，现在主要以黄唇鱼、黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、海鳗及淡水鲤鱼、鲶鱼等大型鱼的鱼鳔加工成鱼鳔胶或鱼鳔胶珠药用。 金钱鳘鱼胶(黄唇鱼鱼胶)是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在

荷花粉的功效与作用：护肤养颜 荷花粉不仅利于人体消化吸收，还可直接为皮肤吸收利用。荷花粉能改善皮肤细胞的营养状态、促进新陈代谢，延缓细胞老化，增加皮肤弹性，消除皱纹，使肌肤柔软健康、光滑细腻。 荷花粉的功效与作用：健脾安神 荷花花粉对脾胃有很明显的保健功效，可以减少脾胃虚弱症状的出现，另外对失眠以及神经紧张以及疲劳不安等症状也有明显的缓解功效。 荷花粉的功效与作用：缓解便秘 花粉具有治疗便秘和预防更年期综合症的作用，在这种花粉里面有大量的膳食纤维和胆碱，它们进入肠道后，肠道的运动会加快，而胆碱对肠道的平滑肌还有刺激的作用，可以让肠道中的垃圾快速以大便的形式排出体外。另外荷花粉还能减少人体氧化反应的出现，对减轻更年期症状作用比较明显。 荷花粉的功

安利蛋白粉喝了会胖吗 安利蛋白粉喝了是不会引起发胖的，安利蛋白粉中的成分主要是大豆蛋白提取物，这些物质对糖类和脂肪有抑制作用，可以起到燃烧脂肪的效果。此外，蛋白粉对水肿型肥胖也有瘦身的效果，因为蛋白粉能够帮助出汗、利尿，使体内多余的水分排泄出去。如果能配合蛋白粉吃一些容易出汗和消耗热量的食物，就能起到减少水肿和热量的效果。因此吃蛋白粉是不会致胖的，相反它能帮助减肥。 而且吃蛋白粉可以使体内的营养素均衡，调节脂肪系统和内分泌系统。此外，蛋白粉能够使体内的酶变得活跃，从而增强了肌肉的活力，促进多余脂肪的分解，既使人体获得营养，又能达到减肥健美的目的。 小贴士： 安利蛋白粉虽然荷兰不会发胖，但也不建议多吃，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因

雪燕是什么东西 雪燕是一种名为雪燕树(GumTragacanth)的木髓分泌物凝固而成。雪燕树分布在印度、马来西亚、中国云南、地中海东部等地，树高约4米，从种子育苗到产雪燕，需要大约5年时间。树叶多为5-7瓣，花朵为淡黄色，分泌的汁液凝固后，形成半透明的胶质，由于是天然物质，会受风吹雨打，普遍都会黏着沙尘或树皮等杂质。 印度人百多年前已懂得食用雪燕，认为它可保肾脏、血管健康。当今大部份雪燕都是由人工栽种的雪燕树出产，少有天然形成。 不过，纵使可人工培育，也不代表可大量生产，雪燕树分泌树脂缓慢，且有季节性，每年六至十月是盛产期，冬季产量减少，春季不产雪燕。盛产期，每棵树三天只能出产约1克雪燕，且质素会受到天气影响，无雨无风的晴朗天气出产的最纯正干净，较少杂质，多呈白色透明状。若盛产期遇上大风多雨，出产的雪燕会有较多沙尘、树皮等杂质，价钱可相差两三倍。

　　为什么牛肉的价格比猪肉贵呢。很重要的一点是，牛肉具有高价值的营养，食用牛肉对人体的好处有很多喔。我们一起来看看吧。 　　以下便是将牛肉列进日常健美饮食的十大裨益： 　　1、牛肉富含肌氨酸 　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、加强气力特别有效。在进行练习的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使练习能坚持得更久。 　　2、牛肉含维生素B6 　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，增进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张练习后身体的恢复。 　　牛肉的养分价值仅次于兔肉，也是合适于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别合适胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。 　　放在

清热凉血 生地味甘苦、性寒而入血分，能清营血分之热而凉血。 建议： 1、可用于温热病之高热、口渴、舌红绛，处方如清营汤。 2、生地通过凉血尚有止血之功效，还可用于血热的各种出血症。 养阴生津 生地质润多液能养阴，味甘性寒能生津，有养阴润燥生津作用。 建议： 1、可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑，如四生丸。 2、治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。 3、治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。 4、生地有滋阴清热的作用，常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩，处方如六味地黄丸。消渴病属热盛伤津者亦可用生地治疗。 注意：药用时煎服，10～30g，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦

百香果可以去火吗 百香果不可以去火。 百香果没有去火的功效，相反的如果一次性吃太多的百香果会容易上火，适量就不会有问题。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。但注意不可吃太多，一定要适量，专家建议，一天吃百香果的数量是中型大小的三个为宜。 百香果除了不可以去火外，注意对百香果过敏的人切忌不要吃，吃了会引起严重的过敏。百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。但胃不好的人吃多了百香果，就会当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。因此胃不好的人吃百香果更要控制量。 什么水果可以去火 1、柚子 柚子味甘酸、性寒，对下火大有帮助，除此，柚子皮，具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。

墨角藻的功效与作用 1、 提高免疫力：墨角藻提取物能提高机体的免疫能力，促进机体的细胞免疫，其他调节免疫力的食物还有很多，香菇提取物就是其中之一。 2、辅助降血脂：墨角藻提取物中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调理肠胃，所含的纤维成份还能促进胆汁酸和胆固醇排出体外。 3、 防癌：墨角藻提取物所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外;墨角藻提取物可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，墨角藻提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 4、防治甲状腺肿大：墨角藻提取物中含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿大的作用。 5、辅助降血压：墨角藻提取物含有的氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 6、辅助降血糖：墨角藻提取物中含有的墨角藻多糖，是极好

榛子一天吃多少为宜? 15-20粒左右比较合适。 榛子属于坚果类的食物，根据《中国居民膳食指南》的建议，正常成年人一天摄入坚果的量为20g左右，一天食用15-20粒左右的榛子比较好。 对于老人、小孩等消化功能比较差的人群来说，应在此基础上适当的减少食用量。 另外，若是当天摄入了其他的坚果类食物，那么对榛子的食用量也应该酌情减少。 榛子可以天天吃吗? 坚果每天都可以吃，注意量就好。 榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍。 磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。 榛子含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持

空腹可以吃维生素C吗 不建议空腹吃维生素C。 不建议空腹吃维生素C，一是维生素C是水溶性维生素，空腹服用会被胃酸破坏，且没有对应的酶帮助分解吸收，会影响食用效果;二是维生素C是弱酸性药物，空腹食用会刺激胃粘膜，引起恶心、呕吐等不良反应，甚至引发胃溃疡、胃炎等肠胃疾病。 维生素C什么时候吃最好 维生素C饭后食用最好。 维生素C饭后食用可以得到机体内的酶帮助，有利于营养素的吸收;同样的，因为有了食物垫肚，其对于肠胃的刺激性会降至最低。 且维生素服用时宜少量喝水，可以帮助维生素溶解，便于吸收。 小贴士：尽量从食物中获取维生素C。 吃维生素C的注意事项 1、如果是维C泡腾片，应用40摄氏度左右的水冲泡，高温会损耗维C的营养价值。 2、如果没有病症

孕妇吃芦笋有什么好处：增进食欲 许多孕妈在孕期都会出现如消化功能下降，或者变得挑食，不想吃东西等等，这些情况不仅会影响到孕妇的身体健康，更会影响到胎儿的生长发育。而要是在期间可以多吃一些芦笋的话，就可以有效预防这种情况的发生，因为芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素的特点，因此孕期食用芦笋可以促进肠胃的消化功能，改善孕妇的食欲。 孕妇吃芦笋有什么好处：促进胎儿大脑发育 芦笋中的叶酸含量较高，一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸，孕期食用不仅有助于防止胎儿畸形同时对于胎儿的大脑发育也是益处多多的。 孕妇吃芦笋有什么好处：提高孕期免疫力 芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而且比例适当，芦而且笋能抑制异常细胞的生长

蛇果里面有红丝能吃吗 蛇果里面有红丝能吃，那是正常的自然色素。 价格如此高的蛇果竟然吃出了里面有红丝，因此很多人的心声是为什么有红丝?是不是染色了、是不是变质的、是不是坏了、是不是不能吃……更有些人觉得那红丝像毛线血管一样，很是渗人。还担心是不是艾滋血之类的注射进去。人们有这些想法是正常的，因为蛇果毕竟跟一般常见的苹果不一样，且又是进口的，不了解的有这写想法是情有可原。其实蛇果里面有红丝是正常的，那是果然自然的色素。因此蛇果里面有红色自然还是可以吃的。 蛇果里面出现红丝的原因 在PH低时蛇果果实会出现红丝。 其实蛇果里面出现红色是正常的，有时候果肉还会出现绿色条状等，这些都是正常的色素。决定果实色泽的色素主要有有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素等。花青素是极不稳定的水溶性色素，主要存在于细胞液或细胞质内。在p

红糖糍粑吃了伤胃吗? 红糖糍粑本身不会伤胃，但是如果吃多了的话容易导致消化不良，肚子里会有点难受。 糖尿病患者不建议吃红糖糍粑，因为红糖糍粑是用红糖和糯米制成的食物，富含大量的糖分，对于糖尿病和高血糖的人群来说，是绝对不能食用的，以免加重疾病，危害身体健康。 红糖糍粑吃多了有什么危害? 1、肠胃不适： 大家要知道红糖糍粑是糯米制成的，并且还需要油炸，所以虽然好吃，却非常不好消化，食用过多会加重肠胃的消化负担，导致消化不良、肠胃不适等多种不良症状。 2、肥胖： 红糖糍粑是非常美味的小吃，但是它因为富含油脂和糖分，所以热量也是非常高的，大量食用很容易导致身体中脂肪堆积，导致肥胖，从而不利于身体健康。 红糖糍粑热量有多少? 红糖和糍粑的热量分别是389和3

防治心脏疾病 辅酶Q10能提高心肌功能，有效治疗各种心肌病、抗心律失常、心绞痛，心力衰竭，辅酶Q10能增加心力衰竭的存活力达300%。辅酶Q10防止动脉粥样硬化，清除低密度脂蛋白胆固醇。补充辅酶Q10能大大降低心脏猝死的风险。 抗衰老 辅酶Q10具有优异的抗氧化功效，在研究中发现能有效中和自由基，还能提升细胞活力，对于预防皮肤老化，减少皱纹及修復胶塬细胞有优异功效，堪称肌肤的大补丸。 抗疲劳 辅酶q10是机体的非特异性免疫增强剂，因此显示出极好抗疲劳作用，辅酶 Q10使细胞保持良好健康的状态，因而机体充满活力，精力旺盛，脑力充沛。辅酶Q10还可缓解甚至消除应服用他汀类药物引起的肌痛与疲劳等副作用，因而二者联合服用有协同作用。 辅助治疗偏头痛