帮朋友网购一套手工的茶垫，拿到货却发现它不如想象的那样精致，甚至在最明显的地方，还断了一根藤，我说要不退货吧，朋友确说不用了，手工的东西难免会有些手工的痕迹，再说了，这个框也没有啥用，如此包容，也就不再说了，不挑剔，其实是对自己好，包容，可以让自己愉悦。 然而，我拍了图之后，跟卖家的对话可就成了套路了。 我原本的想法是，我要让店家知道，这货虽然是手工的，但有明显瑕疵，发货时应该有检查排除，毕竟，这种东西，在匠人手中，修复一下是很简单的事儿，到了我们手中，那可就真的没有办法了。 跟小二的交谈却变成了，我在挑剔这货有毛病，然后店家补我某个小物，然后索个好评的套路了，且罢，包容就好，都是小事儿，不必事事都事儿事儿的！ 回到菜上，我大清早去菜市场，看到了最喜欢的小黄豆芽，马上买来做。妞儿和爸爸不吃辣的，我偏喜欢辣的，分开炒了两份。

吃货物语 日常生活中的那些起起伏伏，会让你的人生更加绚丽多彩。2017年意味着一切从新开始，不管去年你过的多么开心、难过、沮丧或是悲摧，你都应该好好跟它道个别，张开双臂去迎接崭新的一年。人们常说新年新气象，对你而言想必在这一年里，也有很多新目标或计划吧。下面带来一道好吃又不油腻的土豆泥香嫩猪排，各位料理爱好者们，可千万别错过哦。 土豆泥香嫩猪排 食材 猪里脊、胡萝卜、土豆、洋白菜、油、面包糠、料酒、醋 盐、番茄酱、沙拉酱、葱头、白糖、白胡椒、鸡蛋、玉米淀粉 ①、土豆、胡萝卜去皮洗净，分别切小块儿。锅中加少许水，大火烧开，把切好的蔬菜放锅里煮熟。 ②、土豆煮熟后，搁碗里捣成泥状，胡萝卜切细碎，洋白菜切丝，葱头切碎，搁置一旁备用。 ③、鸡蛋打散，猪里脊肉用松肉锤剁松，方便入

春天到了，这个季节菜场上了大量的嫩菠菜，菠菜是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。菠菜为春天应时蔬菜，在春季吃点菠菜对我们的健康来说是极有帮助的，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 菠菜的营养非常丰富，含有丰富维生素以及多种矿物质，它含有丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人；菠菜中含有大量的维生素E和硒，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，能防止大脑的老化，防止老年痴呆症，降低中风的危险；菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，有利于排便；菠菜中所含的胡萝卜素，能保护视力、促进儿童生长发育、增强抗病能力。 菠菜有很多做法，可炒、拌、烧、做汤、做粥和当配料用的。。。但是尤菠菜含有大量草酸，它会影

要说这个季节什么菜最火爆，非小龙虾莫属了，又到夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。如今夏季吃小龙虾已经风靡全国，虽然各个地方做法各有不同，口味也不一样。 但是不管哪种做法，都是爱吃龙虾的人肯定都不愿意错过， 在武汉的大小餐馆里， 小龙虾总是最受欢迎的菜肴，而晚上坐在大排档吃着小龙虾喝着冰镇的啤酒成为城市中的一道的风景线。 湖北的小龙虾全国闻名，每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。小龙虾体内蛋白质含量较高，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，更重要的是小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂。家人都很喜欢吃小龙虾，每到这个季节，都会买上一些回来大快朵颐，要不就觉得辜负了这个季节辜负了它。小龙虾的做法很多，蒸着吃、香辣的、炒虾球。。。。都非常受大家欢迎。

爱吃肉的啃排骨，不爱吃肉的喝汤啃玉米，一揭盖就是香香甜甜的幸福味，汤水都熬成了高汤。排骨肉煮到入味不烂，轻易就能用牙整个剥离下来，肉香浓郁，一口肉两三口香米饭这么配合着划拉，觉得自己精力充沛，又回到了干劲十足的时候! 排骨炖玉米 原料1：肋排400g 原料2：鲜玉米2根 原料3：小葱1把 大葱1段 鲜姜1块 制作方法： 1、把洗净的大葱切成片。 2、鲜姜切成姜片。 3、小葱切成葱花。 4、玉米均匀的切成段状。 5、锅里加水烧开，把排骨放到开水锅中煮一下。 6、用勺子撇去浮沫，把排骨捞出来洗干净备用。 7、再把玉米倒入锅中煮一下。 8、多煮一下，然后控干水

南瓜是我们经常食用的蔬菜之一， 营养丰富， 南瓜富含的维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内有害物质，起到解毒作用；果胶还能保护胃粘膜、帮助消化；而南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢， 能防治糖尿病、降低血糖； 南瓜还有能防癌；而南瓜中的所含丰富的锌，能促进生长发育。 小时候特别不爱吃南瓜， 后来知道了南瓜的好吃后就开始慢慢地接受它了，时常会买点回来。南瓜的做法很多，南瓜饼、南瓜粥、南瓜饭、南瓜汤、南瓜丸子.......炒、蒸、煮、焖、炖，还是做各类糕饼，南瓜都可以派上用场，吃多了，也被它那甘甜粉糯的口感所吸引， 渐渐地喜欢上了它。 朋友送了个南瓜，与其它搭配做了几道菜还剩下一块， 今天用它做道“素烧南瓜”， 主要食材就是南瓜，加入点生抽一起烧，烧得它微微的软软的就可以调味了。 很简单的原料，简单的烧制，几分钟后，冒着热气和香气的美味由此而生

【蒜香排骨】最容易掌握的做法 蒜香排骨 蒜香和肉香是特别特别搭的味道。用大量的蒜末腌制的排骨再下锅炸制金黄，外焦里嫩，蒜香浓郁，吃上一块就让人满口留香，可这样的菜在家里做，油炸的要控制好油温，才能炸得外焦内嫩，另外要用大量的油，这些油用了以后要考虑保存问题，再者现在大家都担心吃得油腻，害怕三高身体亚健康。 这些种种的问题，我用空气炸锅制作这道蒜香排骨，可以不用油，也就不存在剩油的保存问题，不用油也不用担心油腻，只要调到合适的温度和时间，不用担心炸得不好。用空气炸锅做出来的蒜香排骨，蒜香味浓郁，金灿灿地看着就很有食欲，酥脆的口感好吃得停不下来。最关键制作很简单，厨房小白都能搞定，制作时间只需15分钟。蒜香排骨不仅可以当菜，也可以当零嘴，很适合边看电影或者比赛当零食。 【材料】 排骨 300克

赤小豆薏仁水 功效：祛湿、利水、祛水肿、美白祛斑及轻微清热 材料：赤小豆30克、生薏仁60克 做法：将赤小豆、薏仁连同2公升水，用大火煲滚后转中小火煲1小时，可代水饮用 适合人士：有水肿女性、脾虚湿困人士、怀孕6个月或以上的脚肿孕妇 薏仁健脾汤 功效：健脾、开胃、祛湿 材料：红萝卜及鲜淮山各半斤，生熟薏仁各30克、陈皮两角、瘦肉半斤 做法：红萝卜及鲜淮山去皮切块，瘦肉汆水，所有材料连同2公升水，先用大火煲滚后转中小火，煲1.5小时即可。 适合人士：脾虚、春夏困倦人士或胃口不佳儿童。 柠檬蜜糖薏米水 材料：生熟薏米各1两、水1200ml、柠檬1个、蜜糖(不加亦可)少许 做法： 1、先将薏米用水浸1小时;

　　注意力集中障碍和叶酸之间是否有联系?答案是肯定的，因为据德国营养学会称，注意力集中障碍和睡眠困难可能是由于体内缺乏叶酸所引起的，出现缺乏叶酸的这种情况会导致身体无法储存维生素。 　　德国营养学会解释称，缺乏叶酸所引起的症状还包括乏力、抑郁、气短、头晕和耳鸣，并指出，缺乏叶酸会导致身体无法储存维生素，并且可以通过验血来验证叶酸缺乏症。 　　叶酸在红细胞的生长和形成方面扮演着重要作用，它存在于动物肝脏、豆类和蔬菜中，如菠菜、西兰花、芦笋、西红柿、黄瓜、甜菜和茄子，大豆豆芽中也含有非常丰富的叶酸。

五味子+西洋参 做法：五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。三味加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖，代茶饮用。 功效：适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。 五味子+枸杞 做法：五味子二钱，枸杞三钱。枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。 功效：养心健脑、改善失眠。 五味子+绿茶 做法：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。 功效：振奋精神，补肾益肝。适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚目眩，视力减退。 五味子+人参

又到了菠萝大量上市的季节。黄润润的菠萝不时散发着一股诱人的香气，在早春四月食用在合适不过了，想想都觉得口舌生津。 菠萝的益处 菠萝酸甜可口，具有健胃消食、解热消暑的功效，对于消除炎症和水肿也有一定作用。而且营养丰富，其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。 菠萝的花样吃法 1.菠萝饭 食材 菠萝1个、熟米饭1碗、鸡蛋1个、洋葱1/4个、青豆10克、玉米粒10克、胡萝卜1/4个、火腿肠1根、盐1茶匙 做法 1、将菠萝洗净，底部切开，再把菠萝直立，从三分之一处切开，然后用刀在菠萝肉较多的半块切除长方形，挖出菠萝肉，做成菠萝容器，菠萝肉用淡盐水泡20分钟，取出备用。

不知道大家都吃过番薯叶没有? 这番薯叶（也叫地瓜叶），即红薯地上秧茎顶端或两侧的嫩叶。其实这番薯叶以前在农村，它都是拿去喂猪的，很少有人用来做菜。不过现在不一样了，近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。国内外研究表明，这番薯叶含有非常高的营养，变成了上菜，甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌，番薯叶已渐渐地变成现代人的美食。 番薯叶中富含多种维生素，能很好地为人类供给生命所需的矿物质；其富含的黄酮类化合物，能捕捉在人体内兴风作浪的氧自由基“杀手”，具有抗氧化、延缓衰老、提高人体抗病能力等作用；常吃它能止血、解毒、防癌抗癌、降压降糖、降低心血管疾病的发病率、保护视力等保健功能；番薯叶中富含的纤维能加快食物在肠胃中运转，能清洁肠道；同时又有预防便秘、保护视力的作用，是爱美人士和保健人士的不二之选。 番薯叶的吃法很多，可鲜炒、可氽汤、可凉拌、也可配莱，做馅，还可盐渍成

为什么这段时间要多吃芋头？ ☆芋头含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，能够补充大人和孩子身体所需要的微量元素，可补中益气，还可以健胃，是秋天孩子不可错失的一道美味。 ☆芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，在深秋这个不安的季节里，可以提高人体的免疫力，让大人、孩子少生病、舒服点。 在深秋这个多变的天气，无论是慰劳自己还是为孩子吃点芋头，能让宝贝营养满分噢！如果上天给个数字，我感觉是100分 └(^o^)┘。 今天，和大家分享几道特别美味的做法，大家试试。 美味芋头糕 主料：芋头1个、粘米粉250g、虾米20g、腊肠2根 辅料：盐1勺、糖1勺、鸡精少许、胡椒粉适量、姜3片、蒜2瓣 做法： 1、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水分； 2、锅内放油烧

武昌鱼具有补虚养血、增进食欲、开胃健脾、调治脏腑之功效，还能预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼的做法很多，清蒸、红烧、油闷、烧烤、花酿、油煎均可，尤以清蒸为佳， 能最大程度保持原汁原味，而且制作起来简单省事。 今天就买回来一条武昌鱼准备蒸着来吃， 清蒸最好选一斤二两左右大小的鱼， 为了配合节日的气氛， 选择了做成开屏武昌鱼，一直觉得做这种开屏武昌鱼是一款特别讨喜的家宴菜，做起来简单， 也很吸引眼球，吃起来相当美味。下面就来跟大家分享一下这道菜的做法， 注意看下关键点哟， 相信你跟着学业一定会做出让人惊喜，眼前一亮的蒸鱼来，严重推荐给大家，过节的聚餐上不妨试试哟。 【开屏武昌鱼】 原料:武昌鱼 1条 红辣椒 2个 小葱 1根 蒸鱼豉油 2勺 姜葱 少许 料酒 2勺 油盐 适量 制作：1. 将武昌鱼的鱼头先切下来；

做法一 材料：鸡屎藤500g、粘米粉400g、黄糖1片半、油适量、盐适量 1、将鸡屎藤叶子摘下，剁碎，放入搅拌机加一碗水后搅碎，然后用纱布过滤出汁水备用(叶渣扔掉)。 2、用一碗水融化黄糖，摊凉 3、把4碗凉水(含鸡屎藤汁水)放入容器，分次倒入粘米粉并用手动打蛋器搅拌均匀，备用。 4、将摊凉的黄糖水和米浆水混合均匀，备用。 5、把锅里的水烧开，放上糕盆，将步骤4的混合浆谁分层蒸熟。每层分量是三汤勺(可根据自家的糕盆大小调整分量)蒸熟时间是5分钟/层。蒸到最后一层熟了，就可以拿出来了。要摊凉才可以切块哦。 做法二 材料：鸡屎藤120g、糯米粉200g、粘米粉300g、水250g、糖130g 1、把鸡屎藤叶、水、糖一起放到破壁机(搅拌机)里打成浆; 2、加

补钙冠军－虾米的营养价值 虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。 虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”； 5.虾皮有镇静作

做法一 原料：鸡排2块、芝士2片、鸡蛋1个、生粉1勺、面包糠适量、生抽20ml、五香粉2g、盐2g、料酒20ml 做法： 1、主要原料集合; 2、鸡排从侧面横刀切开，不需要完全切断，保证一边是相连的; 3、用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松; 4、敲好的鸡排，加入料酒，生抽，五香粉，盐，生粉，揉捏均匀，腌制20分钟左右; 5、腌好之后的鸡排，平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来。保证芝士不要漏出来;(以免油炸的时候渗漏出来) 6、之后将鸡排放入搅拌均匀的蛋液中，让其均匀的粘裹一层蛋液; 7、再放入面包糠中粘裹均匀; 8、平底锅中放入适量的食用油，烧至7成热的时候，将鸡排放进去油炸，炸制2面金黄即可; 9、捞出的鸡排，

猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，含有多种维生素，其维生素C含量是等量柑橘中的5、6倍，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”； 香蕉、草莓也都是我们十分熟悉的水果，前段时间美国儿科学会最新指南将果汁拉入了黑名单，推荐宝宝食用新鲜水果，那么，今天就给宝宝来个水果汇吧！ 开始做菜咯 菜名：夏日焗水果 月龄：适合12M+宝宝 食材：香蕉1/3根、草莓1个、猕猴桃1/4个、蛋黄1/2个、宝宝酸奶50g（无糖） 工具：勺子、碗、菜刀、菜板、烤箱 下面是图文版 制作步骤 1、猕猴桃、草莓、香蕉分别切成5mm的块状 2、蛋黄、酸奶混合，搅拌均匀 3、加入草莓、香蕉、猕猴桃块，混合搅拌均匀

　　我们的饮食搭配，不仅仅讲究食物食用时的搭配，也讲究一些看似无食用价值，实则有营养价值食物的搭配。例如水果皮，小编总结了10种水果皮的妙用，快看看是否适合你吧。 　　1、梨子皮 　　梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。 　　2、苹果皮 　　苹果皮有收敛作用。用它煎汤或泡茶，可治胃酸过多、痰多，将它晒干研末，空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外，拿一把鲜苹果皮捣烂成泥，蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。 　　3、柚子皮 　　能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜

玉米面发糕 上周工作的事情实在太多太多了，做面包要花时间揉面，等发酵，烤也需要时间，我就想到了发糕，发糕就像中式的蛋糕，发糕比蛋糕健康，发糕不用放油，糖量不大，发糕低脂低糖，这次制作发糕用了50%面粉和50%玉米面，玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸和维生素E和纤维素，玉米面有降血压、降血脂和抗动脉硬化，预防肠癌，美容美颜和延缓衰老的功效。玉米面保留了玉米的营养成分和调理功能，如此营养的粗粮经常因为口感不好，被视为不好吃的食物，我放了鸡蛋和牛奶让玉米面的口感更好。 【材料】 面粉 150克，玉米面 150克 鸡蛋 1只，牛奶 185克 砂糖 30克，干酵母粉 3克 红枣 适量 【做法】 1 把玉米面和中筋面粉放在容器里 2 加入鸡蛋、牛奶、砂糖和干酵母粉，用筷子搅拌