湖北人对于藕的热爱远远超过其它地方，看过《舌尖上的中国》就知道，《自然的馈赠》介绍了湖北莲藕，不仅涉及到挖藕、排骨藕汤和藕夹等的做法。很多人看到都很羡慕，说是估计也只有湖北的莲藕做出的排骨藕汤，才能拉出长长的藕丝；更多的人才开始了解莲藕必须靠人力去挖；而还有很多人都会说作‘吃货，湖北莲藕不可错过哦。 莲藕营养丰富，它含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，补益气血，增强人体免疫力、促进消化、止渴生津的功效。常吃益气养血、宁心安神，特别适合失眠、心烦气燥者食用，还可改善人的气色，使皮肤润泽白皙。 其实藕还有很多做法，不仅是莲藕汤、还有藕圆子、藕夹等等，都别具一番味道。就连一道简单不能再简单的一道小菜---- 茄汁藕片，也会打动你的味蕾。要做出酸甜爽

　　很多人都了解早餐的重要性，但是如何科学进行早餐呢?早餐的食用应该遵循什么原则呢?看看小编为你一一解析吧。 　　1、宁可不吃，不可不喝 　　早上起床之后第一件事是喝200毫升温开水。经过一夜的代谢，体内有许多废等待排出，身体中的水份散失也很多。早上喝水可以滋润内脏，促进废物排出，防止傲必和结石的发生，使人顿感神清气爽。温开水可以最快地为人体所吸收，排出废物的效果也最好。 　　许多人提倡在晚上喝牛奶，让其中的钙在夜间生长最旺盛的时候用在骨骼发育中;早上喝也十分重要，因为要获得其中丰富的蛋白质和维生素以及水份。我国营养学家主张，对于发育期的青少年来说，“早一杯，晚一杯”才是最为理想的。有的孩子不能喝牛奶，那么用豆浆、豆奶等代替也可以。 　　营养学家们指出：早餐如进补。而对正处于长身体阶段的孩子来说，吃好早餐尤为重要。因为头天晚上吃进的食物经过一夜的消化已经进入

清蒸大闸蟹 材料：大闸蟹3只、姜1小块、大蒜3瓣、小葱1棵、生抽15ml、香醋15ml、香油15ml 做法： 1、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开; 2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右; 3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎; 4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用; 5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。 木瓜炖大闸蟹 材料：大闸蟹250克、木瓜100克、姜10克、清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。 做法： 1、大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用; 2、净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开

芦笋豆浆 豆浆是非常常见的，常常用来当作早餐的饮品。黄豆豆浆价廉物美，我经常会把黄豆和其他食材搭配在一起，主要希望豆浆更营养更好喝。 春天的芦笋绿油油，有着鲜美芳香的气味，膳食纤维柔嫩可口， 芦笋嗯那个增进食欲。芦笋含有丰富的营养元素，尤其含有丰富的抗癌之王——硒，所以芦笋被誉为防癌抗癌的明星蔬菜，芦笋对所有的癌症都有一定疗效。芦笋低脂低糖高纤维素，芦笋又被认为减肥瘦身的佳品。 用芦笋制作豆浆，除了营养丰富外，不得不说它的外貌很吸引人，口感很棒。芦笋豆浆生津止渴，还活化大脑功能，提神醒脑的豆浆值得尝试。 【材料】 黄豆 50克 芦笋 80克 水 1000毫升 【做法】 1 准备材料：芦笋和黄豆，芦笋洗净切段 2 黄豆提前浸泡6-8小时，夏天浸泡豆浆要

提到英国菜你会想到什么呢？除了黑暗料理界的扛把子“仰望星空”，其实英国菜可以很好吃。大名鼎鼎的炸鱼薯条和英式早餐暂且不说，从今以后你又可以get到一个新的英国菜了。豪迈的大Size肉丸，满足你作为肉食动物大口吃肉的愿望，配上清爽的黄瓜沙拉，解腻又健康。 难度：易 时间：35分钟 用具：刀、砧板、削皮器、小锅、两个碗、木质菜铲、中型锅子 完美搭配：淡啤酒。这道菜很健康，适合配上清爽的啤酒食用。 份数（2份） 2 鸡蛋 300克 碎牛肉 1茶匙 芥末酱 1茶匙 番茄酱 80克 面包屑 1 红葱 20克 香菜 0.5 黄瓜 1 葱 20克 莳萝 1汤匙 植物油 1茶匙 醋 炸肉

老公喜欢吃面条，我家的早晨也就基本上以面条为主了。我一般都会提前准备好各种的高汤，早上的面条就可以非常快捷了哦。配上些许花生米，家人都很喜欢呢。 食材：面条一把 鸡汤少许 花生米30克 肉50克 葱花一撮 盐适量 老干妈一勺 黄瓜半根 过程： 各种食材准备好，油锅烧热，将花生米炸香后捞出 肉片放入锅里 炒至微黄，加一勺老干妈和葱花，稍微翻炒下即可捞出 炒完哨子的锅不用洗，直接在锅里倒入一碗水，将鸡汤倒入 烧开 将烧开的汤料加入适量盐和辣椒粉调味后盛出来备用 烧开一锅水，将面条放进去煮熟 捞出来放在鸡汤里，将准备好的花生米、肉片、黄瓜摆在上面即可 小贴士 1、炸花生米的时候用中小火，花生才不容易炸黑，花

　　白领长时间高强度的工作，使白领长期处于一个压力巨大的状态。即使工作再忙，也要注意养生保健，小编推荐几款适合白领养生保健的茶饮，助你及时补充水分和营养喔。 　　枸杞茶 　　枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可降压、降脂和防止动脉硬化。 　　另外，枸杞对于肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力衰退具有保健治疗的作用，对长期使用电脑而引起的眼睛疲劳，尤为适宜。 　　原料：枸杞10颗 　　做法：配制时只需要在杯中加入十几颗枸杞，倒入开水冲泡即可。当水频饮，对抗秋燥和白领常有的健康问题都非常有效果! 　　姜苏茶 　　秋季天气转凉，风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等都会常常出现，这款茶可以有效地缓解以上症状。 　　原料：生姜、苏叶各3克 　　金银花茶 　　金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效，可以治疗泻痢、流感、疮疖肿毒等病症。 　　另外也适用于急

鸭肉是很适合秋天滋补的佳肴，但鸭肉如果处理不当，有时候会有一种很腥的味道，而它与姜是铁搭档，无论是老姜还是嫩姜，都是降伏这种腥味的有效良方，还能令菜肴散发出特殊香味。 仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，脆如笋，再与鸭肉一起炒，鸭子的香味融入到仔姜里面，仔姜又激发了鸭子的香味，相得益彰，真可谓是脆、香、微甜，香辣适口，下饭下酒的美味佳肴。 【仔姜鸭腿】 原料: 鸭腿 仔姜 冰糖 八角 桂皮 香叶 白酒 生抽 料酒 油盐 制作：1. 准备好材料； 2. 鸭腿肉冷水下锅放入里面焯水； 3. 焯水时加入点白酒帮助去腥，焯好的鸭腿清洗干净备用；4. 干净锅放入少许油， 下入冰糖小火慢慢翻炒完全融化后成棕色； 5. 下入焯过水的鸭腿肉进去翻炒； 6.翻炒鸭腿肉上色后加入八角、桂皮和香叶进去翻炒；

木瓜竹燕窝 材料：熟木瓜100g，竹燕窝(竹花)100g，冰糖60g，淀粉适量 制法： 1、竹燕窝漂去净杂质，放沸水锅中氽一水，捞出转入冷水中漂水;木瓜切成丝。 2、洗净锅上火，放入冰糖和清水500g烧开，下入竹燕窝和木瓜丝，勾淀粉成薄芡后，起锅装入蒸熟的木瓜容器内，最后入冰箱冰镇后，即可食用。 竹燕窝银耳汤 1、竹燕窝喝银耳一起做汤喝是竹燕窝最常见的做法，在做的时候需要准备竹燕窝二十克，银耳一朵把它们分别用清水泡发并清洗干净，再准备适量的红枣和冰糖，如果喜欢还可以准备适量的百合。 2、把泡发以后的银耳撕成小朵，去掉它干部的黄色部分，把它放到干净的汤锅中，再放入洗净的竹燕窝，随后放入泡好的百合，加入清水煮开，把冰糖放进去调匀，继续用小火煮一个小时，煮到锅中的银耳软糯呈胶状以后关火取出，降

朋友送过来一大筐，马上做了最最最最最爱的蓝莓酱，一是因为蓝莓实在太适合做果酱，二是这个果酱做起来太简单，十几分钟就可以搞定。用蓝莓来搭配做一些辅食，不仅营养丰富度，因为酸甜也会很开胃，妈妈们都可以尝试下。 这个蓝莓果酱平时可以用于涂吐司片，还有拌蔬菜、米饭都是可以的。再强调一遍哈，给宝宝吃，一定要少一点，不要让宝宝过多依赖调味品哦！ 适合宝宝年龄：18个月以上，加了糖，如果再小的宝宝食用更要控制量。 难度：易 用具：刀、砧板、汤锅、勺子 蓝莓果肉富含花青素，具有活化视网膜的功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。 另外蓝莓中还含有丰富的膳食纤维、维生素及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素，这些营养元素的存在比例明显高于其他水果。 1岁以内的小宝宝可以榨成汁少量食用。 食材

可别小看它，黄瓜能预防糖尿病，降脂稳压、补充维生素、加速新陈代谢、提高人体免疫力、抗衰老、排毒等多种功能。 今天就用它来做道好吃又下饭菜---“黄瓜小炒肉”。小炒肉大家都很喜欢吃，它肉质细嫩、麻辣鲜香、滑嫩适口、下饭又下酒。而搭配上黄瓜，让整道菜口感更丰富，香辣的味道是最勾引人的食欲。 这道菜肴提醒大家要注意的是加入黄瓜进去炒之前， 要将黄瓜中水分去掉，下面菜谱中描述非常清楚， 大家注意看哟。 【黄瓜小炒肉】 原料： 里脊肉 黄瓜 青红椒 蒜 生粉 料酒 酱油 油盐 制作：1. 黄瓜切成片后加入适量的盐腌制一下; 2. 里脊肉片加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀， 腌制一会儿; 3.腌制好的黄瓜片挤出水分再放入锅中干煸进一步去除水分， 水分炒干后盛

提到夏天吃最开胃的经典菜，你首先会想到什么？ 小果儿第一个想到的就是宫保鸡丁！ 自从清朝总督丁宝桢改良出这道宫保鸡丁以来，造福了多少吃货！数百年来，宫保鸡丁经久不衰，演变出了多种做法，甚至流传到国外，成为老外眼中中国的代表菜式。辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生的酥脆，入口鲜、辣、酸、甜，百吃不厌！今天小果儿就带来一盘色香味俱全的宫保鸡丁，做法简单，口味纯正，可别流口水啦～ 宫保鸡丁 ▽ by 潘潘猫 ·主料· 带骨头的整鸡腿 | 2个 ·辅料· 生花生米 | 半碗 葱 | 小半根 姜 | 3片 蒜 | 2瓣 食用油 | 3大匙 干辣椒 | 4个 花椒粒 | 30粒左右 辣椒面 | 1小

　　我们平时都说，吃饭要注意营养均衡，你知道吗，选择不同颜色的食物，也能让你健康。不同颜色的食物，除了能够刺激你进食之外，还能减少慢性疾病呢。亲亲宝贝小编告诉你，以下这些不同颜色的食物最健康。 　　一、红色食品：抗病毒奇兵 　　红色是最能勾人食欲的颜色，因为红色食品(以及红色本身)会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。并且，红色食品具有强烈的抗氧化效果，能够抑制肿瘤的进程。比如番茄、西瓜、番石榴，它们体内富含番茄红素，番茄红素具有强烈的抗癌抗氧化效果。 　　二、橙黄食品：解毒剂 　　黄色也是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。木瓜和柑橘类水果，如橘子、柠檬，富含具有免疫功能的增强维生素，是一种完美的解毒剂。 　　三、绿色食品：富含叶酸和钙素，孕妇多吃 　　深绿色的食品如菠菜、甘蓝和豆芽，含有丰富的护抗氧化剂——叶黄素，能够降低年龄带来的变性黄

党参小米粥 材料：小米50g、党参1根、水适量 做法： 1、把党参洗干净，切小段，用水浸泡10-20分钟; 2、锅里放水烧开后，把党参段放进去煮开，再煮一小会(因为是干的药材，需要多煮下才煮的出味道)，再把洗净的小米放进去煮; 3、等锅里再次煮开，转中小火，锅盖盖一半的煮，要不时的掀开锅盖搅动下，避免溢锅; 4、等到小米开花，就煮好了，不需要添加糖或盐等佐料。 薏仁党参粥 材料：粳米100克、薏米20克、党参10克、白砂糖10克、水适量 做法： 1、薏仁、粳米分别洗净，薏仁提前用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分; 2、党参洗净，切片; 3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、薏仁

鱼香丝瓜粉丝煲 材料：丝瓜1条，木耳20克，粉丝150克，葱花1/2大匙，姜末1/3大匙，蒜末1/2大匙，郫县豆瓣酱1大匙，生抽1大匙，白糖1/2大匙，清水1/3杯，水淀粉2大匙 做法： 1.丝瓜去皮切滚刀状，泡入淡盐水中;木耳泡发洗干净后摘小朵待用。粉丝泡软。豆瓣剁碎。 2.调味料放入碗中调匀待用。 3.锅中坐水，烧开后，将木耳和粉丝放入煮1分钟，捞出，置入凉水中。 4.锅中坐宽油，5成热后放入丝瓜块过油捞出。 5.锅中底油，倒入沥干水的粉丝和木耳略微炒一下，喷点水，不要让粉丝沾锅，然后放入烧热的煲中。并在粉丝上面置上丝瓜。 6.炒锅坐油，入豆瓣小火煸炒1分钟，至出红油。再倒入葱花、姜末、蒜末，炒出香味后，倒入调味料烧开，并观察勾芡度是否合适，然后将调料汁倒入热煲中，小火开盖煲上2分钟即

干锅腐竹五花肉 原料：五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱、姜、蒜、草果、香叶、豆豉酱、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒。 做法： 1、腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用。 2、五花肉切小块后焯水备用。 3、锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入豆豉酱煸炒出红油。 4、往做法(三)中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时。 5、往做法(四)中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁。 6、汤汁收干后，加入香芹、青蒜和蒜片，煸炒至断生，加鸡精、盐调味。 7、关火，加入香菜炒匀即可。 腐竹炖肉 原料：猪肋条肉(五花肉)250克，腐竹100克，盐2克，料酒5克，酱油10克

今天就给大家来一个用藜麦做的点心早餐，加入虾仁和鸡蛋，增加了蛋白质和钙的摄入，营养满满的能量早餐哦！可以配粥或者果汁吃。 营养Tips 藜麦中蛋白质的含量平均为16%（最高可达22%），富含人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的1种氨基酸，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的赖氨酸含量很高（赖氨酸是人体组织生长及修复所必需的）。 CICI妈再叨叨： 藜麦易消化，口感好，可以给宝宝提供足够的优质蛋白质和各种必需微量元素、矿物质，增强抵抗力帮助宝宝健康成长。藜麦不含麸质，可供麸质过敏人群食用，尤其适合患有小儿乳糜泻的幼儿。对于刚吃辅食的婴儿来说，藜麦是很不错的选择，即可减少对辅食的不适应性，减少腹泻、湿疹、奶癣的发生，还能提供全面的营养。 虾仁藜麦饼 适合宝宝年龄：13月+ 难度：容易

什么是好吃的包子呢？那种皮薄、且松软，馅儿香、且多汁的包子，最勾人的口水。今天这个菜谱，就从和面、剁馅儿开始，一步步教你如何在自己家中烹饪出最最完美的猪肉包子。它其实比你想象的要简单的多。 这样，你家楼下的包子铺就可以休息啦。 难度：中 时间：30分钟备制 15分钟烘焙 120分钟静置 用具：刀、2个大搅拌碗、砧板、量杯、橡胶刮刀、蒸笼、勺子、擀面杖、大锅 完美搭配：豆奶搭配包子，还有什么更好的方式来开启一天？ 份数（6份） 500 克猪肉末 250 克面粉 130 毫升水 50 克香葱 20 克盐 40 克新鲜酵母 15 克姜 20 毫升蚝油 10 克白胡椒 10 克五香粉 10

　　平时的大鱼大肉，是否会为你的肠胃增加不少负担呢?那么，我们是时候又要开始“清肠运动”了!以下，亲亲宝贝小编为你推荐几款小时的健康果蔬饮品，让大家在春日拥有一个好肠胃! 　　南瓜酸奶 　　食材：南瓜、柑橘、酸奶、杏干 　　做法： 　　1、将南瓜削去外皮，切成块状，放入蒸锅蒸熟; 　　2、将剥好皮的柑橘放入榨汁机内榨成果汁备用; 　　3、将杏干切碎连同蒸熟的南瓜块放到榨汁机中搅拌，待均匀后，再加上少量冷开水，加入榨好的柑橘汁以及酸奶调制而成。 　　贴士：不必担心果蔬不够营养，南瓜营养丰富，具有润肺止喘的功效。该饮品适合即做即饮。 　　菠萝橙汁 　　食材：菠萝、橙子、苹果、梨 　　做法： 　　1、将水果清洗干净去核，将菠萝、橙子、苹果、梨切成小块; 　　2、水煮开后，将所有的水果放入，大火煮开后，转至中小火煮约20分钟; 　　3、最后将

　　很多人咨询，想知道石榴皮煮水好吗?亲亲宝贝网指出石榴除了酸甜的果实可以食用外，石榴皮也具有较高的药用价值，用石榴皮煮水可以治疗慢性腹泻、痔疮肿痛等病症。 　　石榴皮煮水好吗?石榴皮煮水可以治疗一些疾病，比如腹泻、痢疾等。因为石榴皮中含有根皮碱，对伤寒杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。石榴皮还能使肠黏膜收敛，分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症。 　　石榴皮煮水治疗腹泻的具体服法 　　取15克石榴皮煎水，每次饮用10—20毫升，日服3—4次，7—10天为一疗程。 　　慢性菌痢可以连服2周，停药1周后再服2周为一疗程。 　　石榴皮的其他功效疗法 　　治牛皮癣 　　用新鲜的石榴皮蘸少许明矾末擦在患处，1日3次。或者用石榴皮(炒成炭状再研成细末)1 份，加芝麻油3份，调成糊状，涂在患处。每日2次，连续多次有效。 　　治烧烫伤 　　取石榴