美好的假期接近尾声，，家长们是不是要开始帮助孩子们收收心了~ 比如，调整作息时间，尽量把作息调整到与幼儿园同步，也是让孩子的身体提前有一个适应； 令一个家长不能忽视的就是饮食调整，假期中孩子们没少吃美食吧，随家长出去旅游的也不少，更是想吃什么就吃什么； 加之立秋了，就更要小心预防秋燥，避免宝贝们因上火、积食等引发其他疾病，影响正常开学入园。 今天，推荐给各位一道适合孩子们养生喝的红豆陈皮汤，能很好的预防秋燥。 红豆和陈皮都是常见的材料，再配合山楂的加入，更增加了消食化积和健脾胃的功效。 此神器的主要功效有：清热解毒、止咳化痰、还能帮助孩子健脾胃，消食化积，去火利尿等。 制作步骤： ①食材准备：山楂15克、陈皮10克、红小豆30克。 小提示：陈皮和山楂

从宝宝加辅食开始，米粉就是必不可少食物啦，对于选哪种米粉，妈妈肯定也是晕头转向的。今天小菜妈妈就从营养是角度给大家说说三款主流米粉的区别。 不要我一写比较文，你们就说我写软文。。。 菜妈写软文会明确告诉你们的好嘛！！ 分为： 品牌比较； 营养成分； 品牌比较 Earth's Best 地球最好 美国本土品牌，之前只面向美国市场，所以包装比较简陋呢~~ 海淘普遍反映漏粉严重。现在有正规进口到中国叫“爱思贝”，包装和工艺略不同，都是有机产品，原料采用有机糙米，营养均衡。 该品牌比较重视谷物本身的味道，没有太多花哨添加的口味。 @小桐妈： 地球最好糙米米粉，粉末状，口

其实宝宝在成长的过程中，按需喂养即可，没必要一味的追求白白胖胖，吃得太多反而有很多弊端: 增加肾脏的负担大人每顿饭吃6-8成饱就好了，更何况是小宝宝。宝宝的胃容量很小，长期吃得太多，会把宝宝胃撑大，造成身体不适;如果是人工喂养，宝宝吃了过多的配方奶，奶粉中的矿物质不能完全被吸收，肾脏负担加重，健康危机就来了。 很容易造成肥胖宝宝吃得太多，很容易就长成小胖子，这时候各种并发症就来了。长得胖的宝宝不见得就不生病，过于肥胖，手脚肉呼呼的，灵活度就下降了，身体得不到相应的运动抵抗力就会降低，更容易生病。 影响智力发育宝宝需要靠四肢不断的运动才能促进大脑的发育，吃得太多过于肥胖，四肢不运动，神经得不到刺激，大脑发育就会迟缓。此外，脂肪不仅仅会堆积在皮肤上，还会对堆积在脑组织里。脑组织脂肪过多，使脑沟褶皱较浅，影响智力发育。

新入手了一个鸡蛋卷模具，一直在想着做一个什么样的创意菜谱来开光。既然是鸡蛋模具，那肯定离不开鸡蛋啦。配角是豆腐，怎么样？这个搭配很健康吧。 食材：鸡蛋两个 豆腐一块 盐适量 油适量 沙拉酱一袋 过程: 鸡蛋、豆腐、沙拉酱准备好 将鸡蛋打散，挑入一点点盐，混合 豆腐切成粗粗的长条，用蛋卷机的签串起来 将鸡蛋液倒入模具，豆腐串放进去（蛋液不要倒多了哦） 当鸡蛋熟了的时候，串串自动跳出来 将蛋串取出来，切成段 淋上沙拉汁 趁热吃哦 小贴士 1、鸡蛋液先少量到进去，将豆腐串放进去后，鸡蛋液不溢出来最好。 2、蛋液里的盐要少放点，或者不放，直接蘸酱吃也美味哦。

可是老人这般的溺爱也带来很多烦恼，比如：好奇的豆豆看大人吃东西也闹着要，出门玩耍老爱往小区的小店里跑买零食吃。但关键是这里面有些东西还真不适合小孩子吃呢，例如姥爷用来送酒的炸花生米、隔壁小哥哥吃的果冻，都是不健康的食物，还随时可能引发意外。 情急之下，我不免言语上责怪起二老来，但姥姥姥爷委屈的表情却又让我无法再追究下去。是呀，二老不也是疼爱孩子嘛，我又怎能太伤老人的心意呢！ 但是那些零食确实不适合孩子吃，两难之下，该怎么办呢?就这个事情，我和老公商量了好久，最终我们制定出这样的处理办法： 召开家庭会议 没什么比面对面交谈来得更有效率了，于是我们召开了一次家庭会议，会议的主题就是豆豆的零食选择。 会议上我们肯定了两老人对豆豆的付出和疼爱，同时也声明了我们的立场，希望孩子能有健康的身体，少吃不健康的食物。对于食物的选择，我们一一做了讲解和说明，解释清楚为什么有些食物不能给

宝宝其实有自己生长规律的，在0-6月时候是宝宝身体发育比较快时候，平均每个月增长在600克，而在7-12月，平均每个月增长在500克，只要能到达平均值左右都是比较正常的，妈妈没有必要太过于担心。 为何说吃的多会对宝宝身体不好? 1.增加宝宝身体负担宝宝小的时候肠胃容量是比较小的，吃的太多的话就会比较容易导致宝宝出现消化不良情况，容易产生腹泻，长时间会导致宝宝胃部不舒适，影响胃部正常发育。而奶粉喂养的宝宝，吃的过多容易上火，还会增加脏器负担。 2.影响宝宝智力发育宝宝吃的比较多的话胃部消化液就会处于工作状态，这样体内血液就会优先供应给肠胃，导致供给大脑血液就会相应的减少和降低也会影响到智力发育。 3.不利于宝宝身体发育宝宝吃的多，变得比较胖的话，还会影响到身高发育。宝宝比较胖相应的手脚就不会太灵活，

（指导专家：刘莉，北京儿童医院保健中心主任，擅长儿童身体及心理发育、儿童营养、免疫规划等方面的工作，尤其在婴幼儿智能评估及早期教养方面有较高造诣。） 如何通过运动改善孩子的身高？ 适量运动对孩子身高的增长是非常重要的，因为运动可以有效刺激身体分泌生长激素，促进宝宝骨骼的发育。有调查显示，经常参加体育锻炼的孩子要比同龄孩子平均高4~8厘米。 但需要注意的是，并不是所有运动都能帮孩子长个儿，而且怎么运动是有一定讲究的，家长一定要注意以下几点： 1根据年龄选择合适的运动方式 由于不同年龄段宝宝的发育情况不一样，因此所选择的运动要随年龄而异。 6个月之前的宝宝：主要进行翻身运动 在6个月以前，宝宝四肢的力量还较差，不能自己做大幅度的活动，家长可以协助他完成翻身、

“妈妈，我腿疼。”5岁的豆豆最近总是喊腿疼，可是当妈妈准备带她去医院检查的时候，她又说腿不疼了。如此反复了几次之后，妈妈觉得豆豆其实根本没有事，她是在说谎，可是到了晚上豆豆的腿又疼了，甚至在半夜被疼醒了，折腾了一晚上。 咪咪快上学了，这孩子最近有点怪毛病。就是每天晚上经常说肚子痛，有时痛得小脸发白、还冒汗，但痛了一阵子又不痛了。妈妈烦了，以为咪咪是撒娇说谎，故意说肚子痛是因为不想去幼儿园。 孩子明明没有病却总是嚷着腿疼、肚子疼，这究竟是怎么回事呢？ 当豆豆和咪咪从医院检查回来之后才明白，他们都有遇到了同一个问题：生长痛。 孩子蹿个儿，最易遭遇生长痛 生长痛不是病，而是一种正常的生理现象，多见于3-12岁处于生长发育期的儿童。生长痛的发生多因孩子活动量相对较大，骨骼生长较快，与局部肌肉筋腱的生长发育不协调，导致了

红豆沙馅料制作方法： 1）红豆和少量绿豆洗净后，在冰箱用水浸泡一夜。 2）第二天放入高压锅，加水没过红豆和绿豆，点煲粥，把豆子全部煲烂。 3）煲烂的红豆和绿豆都盛入锅内，再加冰糖和少量水熬一会，用勺子搅拌和按压，把豆子尽量弄成泥，豆沙馅料就制作完毕了~ （下图是红豆沙的制作图片，增加绿豆也是一样） 烹调技巧； 1）喜欢奶味的亲，第三步可以加入一些黄油、奶粉、牛奶等。 2）宝贝较小，或喜欢豆沙泥的亲，第三步可以直接用搅拌机绞碎。我和儿子比较喜欢有点嚼劲的豆沙口感，所以只在锅里简单处理下。 营养分析： 红豆和绿豆都富含钾和B族维生素，蛋白质质量也高于普通精致米面。在炎热的夏季，这些矿物质和维生素是人体促进消化，提高食欲的好帮手。红豆有除湿的

早餐：西红柿口蘑鸡蛋小汽车面、西兰花、豌豆、牛奶 制作方法 主食：小麦粗粉 蔬菜：西红柿、口蘑、西兰花、豌豆 动物蛋白：鸡蛋 奶制品：牛奶200ml 制作方法： 1）西红柿烫水去皮，口蘑焯水。 2）倒水，加入少量盐，意面煮10分钟。 3）煮面的同时，鸡蛋加少量水和盐打散，炒熟后盛出；倒入西红柿炒出汁，加入口蘑翻炒两三分钟，加盐后再加入鸡蛋炒匀。 4）意面煮好捞出，水里滴几滴色拉油，放入豌豆煮三五分钟，再放入西兰花煮三分钟左右。 5）意面装盘，倒入西红柿鸡蛋卤汁，豌豆和西兰花捞出装盘即可。 （前后20分钟左右就可以开饭咯~） 这种小汽车面我在孩子王买的，叫“迪斯尼汽车总动员儿童意大利面”，面条都是各种汽车造型，豆子

材料： 牛腩、西红柿、蟹味菇（蘑菇）、西兰花、香菜 做法： 1）牛腩洗净，焯水后捞出，放锅内加葱、姜、水煮烂。（我是直接放在高压锅里压烂的，比较快捷） 2）西红柿切十字刀，烫水后去皮、切块；西兰花洗净后掰成小块，香菜洗净后切碎。 3)锅内放牛肉汤，西红柿和蟹味菇，煮10分钟左右，让西红柿和菌菇的鲜味和牛肉汤充分融合。下面条，面条快煮熟时放西兰花和切碎的牛腩，完全烧熟后放盐，关火，撒上香菜碎即可。 烹调技巧： 1）选择湿面，比干挂面口感更好。牛肉选择牛腩或者牛里脊，肉质比较细嫩。 2）煮面条的时候，可以敞锅煮，像下饺子一样添三四次凉水，这样煮出来的面条已经吸足了水分，不容易因为面条吸水过多变糊。 3）食材的大小根据宝贝的咀嚼程度而定 适合人群：1岁以上宝贝 推荐理由： 一直认为西红柿和牛肉是绝配，

原料 高筋面粉200g 鸡蛋1个 牛奶100g 奶粉40g 黄油20g 胡萝卜100g 辅料 酵母4g 制作过程 1,面包机内倒入100g牛奶。 2,一角打入一个鸡蛋。 3,另一角倒入40g奶粉。 4,倒入高筋面粉200g。 5,中间用手按出一下凹洞，放入4g酵母，避免和水、鸡蛋接触。 6,启动和面程序1~2遍。

材料：面粉 做法： 1）面粉放入盆中，用开水烫面，边烫边搅拌，冷凉后和成面团 2）把面团分成相等大小，分别揉圆，擀成尽可能薄的面皮。 3）蒸锅里放水，大火烧开后，放入一张面皮，盖上锅盖。等热气升腾后再放入一张面皮，盖上锅盖。如此反复到所有面皮全部放入，热气上来后即可。 4）关火，趁热把卷饼一张张揭下来放入盘子中，卷饼之间就不会粘连了。 5）搭配各种炒菜、肉丝、鸡蛋丝，卷起来就是美味的一餐~我家乡一般喜欢炒醋溜绿豆芽、青椒鸡蛋、红烧面筋、土豆木须肉等卷在一起吃，其实，里面的菜可以按照自己喜好自由发挥哦~ 烹饪技巧： 1）开水烫面和面会使面皮更软，口感更好。 2）面皮擀到尽可能薄，这样卷饼才更好吃。 3）如果擀面速度快，可以一边擀一边蒸，节约时间。 4）可提前一晚把面烫好和好，分成小块装入保鲜袋放冰箱保存

香菇青菜饼和草头蛋饼 香菇青菜芝麻饼： 材料： 面粉、青菜、香菇、黑芝麻（可选，鸡蛋） 做法： 1）香菇切碎后在锅内炒香。 2）青菜切丝或剁碎。 3）所有材料一起倒入碗中，加入面粉、黑芝麻、鸡蛋、少量盐和水调成面糊。 4）平底锅滴入几滴色拉油，淋入面糊，用锅铲摊开成薄饼，成型后再翻面煎熟即可。 营养分析： 绿叶青菜是一座营养素和矿物质的宝库，是我们每天必须摄入的蔬菜种类。由于辅食添加期添加不当，造成宝贝味觉适应性差、咀嚼和吞咽能力差等原因，很多宝贝都不接受绿叶蔬菜。所以我们需要先把绿叶蔬菜隐藏起来，让宝贝不知不觉的吃下去，慢慢让宝贝适应绿叶蔬菜的味道，再逐步引导宝贝接受绿叶蔬菜，摊成菜饼是非常快捷，宝贝又接受程度较好的一种方法。

快手营养早餐--鸡蛋菜煎饼 我的玉米面杂粮鸡蛋蔬菜煎饼+牛奶。 豆子的鸡蛋菜煎饼+绿豆大米粥。 材料：面粉、（杂粮粉）、鸡蛋、各种蔬菜自选 做法： 1）调面糊，可以用纯面粉，也可以加入少量杂粮粉，面糊一定要调稀一点，这样才能把煎饼尽量摊薄。我的是用玉米粉加面粉、鸡蛋、水调的面糊，因为玉米粉容易散，所以打入鸡蛋更容易成形。豆豆的用纯面粉调面糊，因为他在家喝绿豆粥，到学校早点就是牛奶了。图示是我的玉米鸡蛋煎饼，两种制作方法一样。 2）各种蔬菜洗净，胡萝卜、萝卜这种比较坚硬的根茎类蔬菜需要擦丝，青菜、包菜、紫甘蓝等可以切丝，青南瓜水分比较大，实验证明切丝更适合，否则容易腌出许多水分。除此之外，还可以加入海带、香菜、芹菜、金针菇、豆腐、粉丝等蔬菜、菌菇和豆制品，根据家里的材料和宝贝喜好选择。 3）

  妈妈们都有错误意识，总是认为不管宝宝什么时间睡觉，只要睡眠充足都宝宝智力发育和身体发育就不会有啥影响。其实，真实情况却恰恰相反。  宝宝身体生长激素分泌，更多是集中在晚上。晚上宝宝身体生长激素分泌是白天3-5倍之多，睡得越晚就会导致生长激素分泌减少，长期就会影响到身高发育。另外生长激素分泌也跟宝宝睡眠质量有关，夜晚宝宝在深度睡眠状态下，生长激素就会分泌越多；浅睡眠状态下生长激素也会分泌比较少。而睡的早，宝宝就比较容易进入到深度睡眠，对身高发育和智力发育就越高。 经研究证明宝宝在8点半到九点入睡，对身体发育是最有利的，为何这个时间点睡觉对身体发育是最有利的呢？  1.宝宝这个时间入睡有助于智力提高美国华人教授在《科学》杂志上发表文章表明，宝宝记忆力发育跟睡眠关系。深度睡眠可以有助于脑神经元长

钙是人体必须的一种营养素，但补钙并不是必要的。钙摄入的渠道相当丰富：母乳、配方奶、奶制品和不少其他食材都会提供很充足的钙。我们常说的缺钙，其实不是缺乏钙，而是缺乏吸收钙所需要的维生素D，否则人体即便摄入了足够的钙也无法吸收。家长总在担心的缺钙佝偻病，名字说全了，应该是维生素D缺乏性佝偻病。注意补充VD是补钙的核心。 虽然营养匮乏年代的记忆并不久远，但对于当代中国城镇的普通家庭来说，孩子的饮食中一般不会缺少钙。如果还喝着足够的配方奶或者母乳，适时添加了乳制品或纯牛奶，也不偏食，菜谱中不缺少其他含钙的食材，同时也日常外出运动晒太阳及补充VD，还要无缘无故地担心宝宝缺钙？这就没有什么道理了。 好吧，并不是无缘无故，补钙的理由五花八门、层出不穷。因为无论宝宝生活中出现任何的变化让家长困惑或者不满意，补钙就是那个高高在上的万能答案。从儿保医生到淘宝店主都是这样说，那还有

番茄蛋羹 材料 A.鸡蛋1个取蛋黄打散 B.番茄半个榨汁后过滤取汁 做法 1.将A、B混合搅匀 2.蒸锅水开后放入蛋液蒸10分钟 功效 番茄因为自身果胶的存在，高温烹饪时能保留住一大部分维生素C含量，所以补充维C选番茄准没错！另外番茄还具有保护细胞、促进细胞生长、繁殖的作用，非常利于宝宝的生长发育哟！ 适合8个月以上宝宝 番茄鱼片羹 材料 A.番茄80克→去皮切碎 B.鲜鱼肉30克→去除鱼皮、鱼骨→斜刀片成小片 做法 1.将鱼肉蒸熟挑出鱼刺 2.锅烧热放入少许油→放入番茄炒出汁→加入少许高汤煮开→放入鱼片略煮即可 功效