宝宝有一双水汪汪的大眼睛，表现出纯洁和无辜，可爱极了，但是如何让宝宝保持一双明亮的大眼睛呢。这里介绍一种方法：靠吃东西来保持。食物中应包含以下元素：   　　B族维生素 　　是参与包括视神经在内的神经细胞代谢的重要物质，并有保护眼睑、结膜和角膜的作用。含B族维生素丰富的食物有花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等。天然维生素B12只能从动物性食物获得。所以全素食者需要多食用豆类或额外补充维生素B12。 　　蛋白质与维生素A 　　蛋白质和维生素A缺乏时会引起白内障、夜盲症和角膜病变。要养成吃瘦肉、鱼类、蛋类的习惯，素食者莫忘乳类和大豆制品;因为这其中的蛋白质丰富而质优;经常补充鱼肝油或常吃鸡肝、羊肝、猪肝、葫罗卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等富含维生素A的食物，同时吃点食物油。 　　人眼中维生素C的含量比血液中高出30倍。随着年龄增长，维生素C含

　　鸡蛋是我们日常生活中最长吃的食物，它富含各种人体所需的营养素。但是对孩子来讲，鸡蛋并不是吃的越多越好。除了食用的量以外，还有鸡蛋的吃法，鸡蛋的做法都有讲究，下面就来具体的看一下吧。 　　   　　1、忌吃未熟鸡蛋 　　鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，还含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。 　　而且鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋的蛋白质结构致密，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会导致食欲不振、消化不良。 　　2、忌喝开水冲鸡蛋 　　有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃，由于鸡蛋中

　    很多人都知道成人吃饭吃七饱更健康，但在喂养宝宝时却希望宝宝吃得越多越好，其实这是错误的，宝宝也一样七分饱是最好的，这是为什么呢？在喂养宝宝时我们还需注意哪些问题？一起来看看　   　　定期为宝宝测身高 　　从宝宝出生开始，父母就应持续记录孩子的身高。小婴儿最好每3个月一次，一岁之后每半年到一年一次。对于孩子的身高，家长一定要关心，一旦发现生长速度缓慢就要及时就医，查明问题所在。若确定是矮小症等疾病引起的，则可尽早治疗，避免抱憾终生。 　　宝宝喂养七分饱最好 　　儿童全身的各个器官都处于一个幼稚、娇嫩的阶段，它们的活动能力很有限，如消化系统器官所分泌的消化酶的活动比较低，量也比较小。父母在给宝宝喂食时一定要把握好度，使宝宝能始终保持一个正常的食欲，特以“七分饱”最佳，这样既能保证生长发育所需营养，又不会吃

  　　肉桂巧克力蛋糕   　　原料：75克榛仁;275克黑巧克力，含至少75%的可可粉;225克未加盐的黄油;3个鸡蛋;225克细白砂糖;75克自发粉;2汤匙磨好的肉桂;100克白巧克力片1个烤盘，l8X28厘米，涂好油，画好基线。   　　制作过程： 　　1、把榛仁放入煎锅中，中火炒出香味。不要炒煳，晾凉后糙切。 　　2、把巧克力和黄油放入隔热碗中，隔热碗放到锅屉上慢慢将巧克力蒸化。把鸡蛋和糖放入碗中搅拌好，然后边倒边搅入溶化了的巧克力，面粉，肉桂，白巧克力片和切好的榛仁。 女红网欢迎大家前来学习! 　　3、将其舀入预先准备好的烤盘中，放入预热的烤箱中以190℃的高温烘烤35～40分钟，直至顶部结皮但里面依然松软。

  盘点有益孩子补脑的食物   　　宝宝在生长发育的过程中，均衡的营养是不可缺少的。尤其是大脑的发育，更是不能缺乏营养。日常中，父母应注意给孩子吃一些补脑的食物，以促进孩子的大脑发育。孩子吃什么食物补脑?小孩吃什么补脑?下面小编来为您盘点有益于宝宝补脑的食物。   　　牛奶等乳制品 　　牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如：维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。   　　牛肉 　　铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。   　　鲑鱼 　　鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作

  美味益智的坚果食谱精选    　　吃坚果能给宝宝益智补脑，让宝宝更聪明。但长期直接吃的话，宝宝容易吃腻。聪明的妈妈就要考虑给宝宝换口味了。别看小小的坚果，做法可是有很多。本文中，我们就一起来学几款美味益智的坚果食谱的做法。   　　杏仁苹果豆腐羹 　　原料：豆腐，杏仁，苹果，冬菇，盐、油、白糖少许，淀粉。 　　制作： 　　●豆腐切成小块，冬菇洗净，切碎和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调成芡汁，制成豆腐羹。 　　●杏仁用温水泡一下去皮，苹果洗净去皮切成粒，和杏仁一同搅成蓉。 　　●豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊，拌匀即成。富含蛋白质和铁质，常食可提高宝宝的免疫力，防止贫血。   　　核桃仁蛋饼 　　原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。 　　制作： 　　●核桃仁炒熟碾成细粉。

  给孩子益智补脑的食物：坚果   　　坚果是公认的优良的益智补脑食物。多给孩子吃坚果，能有效促进孩子的大脑发育。那么孩子吃坚果有什么好处?孩子吃哪些坚果好?吃哪些坚果能益智补脑?下面就让我们一起看看让孩子越吃越聪明的坚果吧。   　　核桃 　　核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。   　　板栗 　　不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。   　　南瓜子 　　含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、

  盘点孩子吃什么能更聪明   　　自己的孩子聪明伶俐是每个父母的心愿。想要孩子智力发育的好，就要多给孩子吃一些让孩子聪明的食物。孩子吃什么更聪明呢?让孩子聪明的食物有哪些呢?下面让我们一起来看看。   　　孩子的智力通常取决于大脑神经突触的多少和交联复杂程度，神经突触主要由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等构成，所以要多吃富含这些营养素的健脑食物：一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。   　　总的说来，想让孩子更聪明可以尝试让孩子做到： 　　多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。 　　每周吃一次动物内脏，比如猪肝、动物脑等。 　　每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果等。 　　每天吃些核桃等果仁和豆制品。 　　每周吃蘑菇1～2次。 　　多吃香蕉、红萝卜、菠菜。 　　多

    母乳是宝宝的口粮，也具有其他任何食物都无法代替的营养价值。不少妈妈因为各种原因乳汁不够充足，家长们看在眼里记在心里。如何让新妈妈乳汁充足起来呢?都说药补不如食补，下面是5个发奶食疗方，告诉你发奶吃什么，让你乳汁源源不断，宝宝吃好，健康成长。 　　1、山甲炖母鸡 　　材料　　老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。 　　做法　　母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。 　　穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。   　　2、莴苣子粥 　　材料　　莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。 　　做法　　将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升

    宝宝到4个月大小时，单纯的母乳喂养已经无法满足他生长发育所需要的所有营养要求了，妈妈们要准备逐步添加辅食。宝宝辅食的制作对没有经验新妈妈来说是个老大难的问题，如何做出好吃又花样百出的宝宝辅食呢?下面是小编在网上搜集的宝宝辅食制作方法大全，希望对妈妈们有所帮助，宝宝吃好，身体倍儿棒! 　　以下四个是分阶段的 　　1~22适合4到6个月宝宝 　　23~47适合6到8个月宝宝 　　48~73适合8到12个月宝宝 　　74~100适合12到24个月的宝宝 　　1.米粉 　　原料：1匙米粉，温水 　　做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 　　2.米汤 　　原料：大米 　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 　　功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、

　　　由于各种原因，母亲不能喂哺婴儿时，可采用人工喂养，那妈妈该如何为新生儿进行人工喂养呢？下面一起来看看吧               1、配方乳喂养 　　在没有母乳的情况下，配方乳喂养是较好的选择，特别是母乳化的配方乳。目前市场上配方乳种类繁多，应选择“品”有保证的配方乳。有些配方乳中强化了钙、铁、维生素D，在调配配方乳时一定要仔细阅读说明，不能随意冲调。婴儿虽有一定的消化能力，但调配过浓增加他消化的负担，冲调过稀则会影响婴儿的生长发育。正确的冲调比例，若是按重量比应是1份奶粉配8份水。若按容积比应是1份奶粉配4份水，按此比例冲调比较方便。奶瓶上的刻度指的是毫升数，如将奶粉加至50毫升刻度，加水至200毫升刻度，就冲成了200毫

  　　春季气温回升，万物都恢复了生机，流感病毒也不例外。再加上春季外出活动增多，增加了交叉感染的机会，给了流感病毒可乘之机，所以春天最容易患流感。流感病毒是老人和儿童的“常客”，尤其是处在身体发育期的婴幼儿，由于各项身体机能均不健全或缺乏维生素等营养元素，从而导致抵抗力较弱，所以更容遭受流感病毒的侵袭。   　　数据显示，儿童流感感染率在50%以上，比成人高1.5-3倍。并且小儿流感较成人流感的病情更为严重，除了鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等上呼吸道症状外，还有可能出现消化道疾病如腹泻、腹痛、呕吐等。由于小儿身体抵抗力较弱，自身调节体温的能力差，增加了治疗难度，且恢复时间会更长。如未及时治疗或护理不当，则有可能引起肺炎等并发症，父母们一定不能掉以轻心。   　　育儿专家告诫父母们：婴幼儿对抗流感重在预防。父母们最好少带宝宝去人

  9种食物让宝宝吃得聪明   　　很多家长都知道从饮食入手，吃出一个聪明宝宝。宝宝吃什么聪明呢?研究表明，有9种食物会让宝宝越吃越聪明。比如鸡蛋、鱼类等。本文中小编会详细介绍让宝宝越吃越聪明的食物以及配套食谱。   　　鸡蛋 　　鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。 　　推荐食谱：虾皮鸡蛋羹 　　把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。   　　鱼类 　　鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。 　　推荐食谱：银鱼炒鸡蛋 　　将银鱼择去头、尾、内脏洗

  哪些营养促进宝宝脑发育   　　要想宝宝聪明，首先要让宝宝的大脑得到充分的发育。宝宝大脑发育的过程中，有一些营养元素是必不可少的。那么哪些营养能促进宝宝大脑发育呢?父母对此有所了解，才能给予宝宝足够的营养。   　　脑部发育从胎儿时开始 　　人类脑部的发育是从胎儿时期开始，一直到6岁以后逐渐趋于完成，因此在孕期注意饮食、起居的正常，补充脑部发育所需要的足够营养，也为宝宝的智能发展奠定良好基础。 　　另外，大脑发育完成后，也要注意营养的摄取以维持脑内丰富的成份，供给充足的神经传导物质，并且避免不良的饮食型态，造成大脑的提早退化。人的智能高低虽是天生，但后天的学习与开发是占成功的重要因素，同样的，注意营养的摄取，也能为智能的发展达到加分的效果。   　　促进智能发展的相关营养 　　医学的进步，许多研究已经帮父母确认，某些食物

　　         原料：大小均匀的活草虾15只，宁波青苔条粉10克，脆皮浆400 克(实耗100克)，盐、味精、糖各适量 　　做法： 　　1.草虾去头壳，留尾部，上浆; 　　2.炒锅内放入500 克油，烧至四成热时，将凤尾虾挂苔条糊，逐个下油锅烹炸定型; 　　3.捞起所有烹炸定型的虾，再用五成热的油复炸，沥油后装盆。 　　厨师建议： 　　捏着红红的虾尾巴，品尝绿绿的虾身子，外脆里嫩，加之香喷喷的苔条味，必定让孩子胃口大开。妈妈还可以备一小碟醋或番茄酱，让孩子捏着虾尾巴蘸醋或酱，增添食趣。 　　饮食常识小推荐:    水晶虾仁 　　原料：虾仁250克，2只鸡蛋的蛋清，盐、味精、糖适量 　　做法： 　　1.将虾仁吸干水分，加盐、味精和糖调味; 　　2.用蛋清给虾仁上浆

　　         原料：鳕鱼150克，鸡蛋3只，盐、味精、淀粉各适量。 　　做法： 　　1.银鳕鱼切成粒状，上浆; 　　2.将3只鸡蛋打散，在油锅里摊成蛋饼状; 　　3.在蛋饼上加入鳕鱼粒，煎熟出锅。 　　饮食常识小推荐:  浓汤拆骨浸桂鱼 　　原料：桂鱼一条(500～600克)，黑木耳、目鱼结、笋片、菜心各15克，盐、味精、糖各适量，高汤500克 　　做法： 　　1. 桂鱼洗干净后，去头尾，鱼身去骨，开片后上浆; 　　2. 将黑木耳、目鱼结、笋片、菜心等在开水锅里烫熟，捞出放深盘里; 　　3. 锅里放300克油，烧至五成热，加入桂鱼片，划散; 　　4. 鱼片八成熟时即可盛起，备用; 　　5. 高汤待沸腾后加入鱼片，加盐、味精和糖，出锅盛在深盘里即可。 　　小编总结：桂鱼肉质细腻

　　         材料：卷心菜、胡萝卜、大米 　　做法： 　　1、先煮稀饭(为了取得米汤，稀饭不可以煮得太熟); 　　2、将卷心菜、胡萝卜洗净切丝; 　　3、取半碗至一碗的水，与卷心菜丝、胡萝卜丝一起煮沸后略滚一下，使蔬菜的营养成分充分释出，舀取半碗蔬菜汁，放入稀饭中。 　　饮食常识小推荐：美味虾糊　         材料：虾仁、肉汤、淀粉 　　做法：  　　1、将虾仁用清水煮熟，研碎; 　　2、将研碎的虾仁，放入肉汤中煮并搅匀; 　　3、煮熟后加入用水调匀的淀粉，使其呈糊状。        小编总结：幼儿的辅食添加对于其健康成长是非常重要的，尤其是一些宝宝健脑补

　　一、选择好的代乳食品。4个月以内的婴儿可选择含蛋白质较低的婴儿配方奶，6-8个月可选用蛋白质含量较高的配方奶。那些对乳类蛋白质过敏的患儿，可选用以大豆作为蛋白质的配方奶。新鲜牛奶要经煮沸消毒、稀释及加糖调配后食用。 　　二、奶量按婴儿体重计算。每日每千克体重需牛奶100毫升，如婴儿6千克重，每天就应吃牛奶600毫升，约3瓶奶，每3-4小时喂1次奶。 　　三、奶粉的浓度。需要注意的是奶粉的浓度不能过浓，也不能过稀。过浓会使宝宝消化不良，大便中会带有奶瓣;过稀则会使宝宝营养不良。 　　四、母亲每次喂奶前试奶温。可将乳汁滴几滴于手背或手腕处，试试奶温，以不烫手为宜。 　　五、喂奶时，奶瓶斜度应使乳汁始终充满奶头，以免婴儿将空气吸入。哺乳后应将婴儿竖抱拍气。 　　六、适量补充水。母乳中水分充足，因此吃母乳的宝宝在6个月以前一般不必喂水，而人工喂养的宝宝则必须在两顿奶之间补充适量的水，

　　如果母亲没有奶，又得不到牛、羊鲜奶和奶粉，怎样喂养要儿呢?我国1926年便有人用豆浆喂养婴儿，基本获得成功，但因营养成分不够全面，还出现一些问题。经过二、三十年的研究，终于在1954年研究并大最生产出各种代乳粉。代乳粉以黄豆粉、大米粉(或小米粉)为主要原料，其中包含足够婴儿生长所必须的蛋白质、脂肪、塘、大多数维生素和无机盐。 　　   　　试制初期经过大里婴儿喂养实验证明，吃代乳粉婴儿除身长比人奶喂养者稍低外，体重和其它生长发育指标都是正常的。这说明代乳粉可代替人奶和牛奶喂养婴儿。但代乳粉内所含蛋白质的质最终不如人奶蛋白好，凡有条件吃母奶的，生后头三个月还是以吃母奶为好，以后再更换代乳粉。 　　代乳粉或乳儿糕、代奶糕种类频多，商标混杂，全国至少有30-40种牌号，各自配方也不相同，但都是以1954年中国医学科学院配方为基础，其中主要原料及所含营养物质的种类均相同，

  　　1、早产儿奶粉 　　为适应早产儿胃肠消化吸收能力不成熟、需较多卡路里及特殊营养素来完成个体生长等特殊需求，所调配的奶粉为早产儿奶粉，其特点为容易消化吸收及热量高(比婴儿奶粉多20%)。但并不只限于给早产儿服用，只要符合宝宝需要及儿科医师许可，即可给宝宝食用。 　　2、婴儿奶粉 　　目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模仿人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。 　　3、免疫奶粉 　　由生物科技研制而成的机能性奶粉，由含有活性生理因子、特殊抗体及奶类营养成分所组成。医学研究指出，免疫奶粉具有增强身体免疫力和提高抵抗力的功效。因此，只要确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议，即可以选择搭配日常饮