全部 饮食快报食品安全 各地小吃食品行业资讯
  • 见手青多少钱一斤
    见手青多少钱一斤

    见手青多少钱一斤 目前云南市场上的新鲜见手青价格在每公斤80元至100元。由于今年的降雨量比较充足,所以见手青上市总量明显翻番上涨,价格也是翻倍下跌。见手青刚上市的时候价格会比较贵,最高的时候可以卖到600元到800元/公斤。 医师表示随着野生菌的大量上市,为了保障市民自身的生命安全,在选购方面,市民最好在正规的市场选购,选购时最好选一些常吃的、认识的菌子,切勿自己盲目捡菌食菌。在加工时,一定要确保菌子熟透,一旦发现食菌中毒务必尽快催吐并且及时就医。 见手青的做法 见手青的做法灵活,适合炖汤、爆炒等多种烹饪手法。在云南,当地人拾到野生见手青时候,常以爆炒之法食用。首先切片,重油小火慢炒,以蒜片、青椒(或者干椒)配料,爆炒时间至少10分钟,才可出锅。 见手青的功效 见手青非比寻常野生菌,

  • 冷冻鸡爪多少钱一斤
    冷冻鸡爪多少钱一斤

    冷冻鸡爪多少钱一斤 一般超市里面的冷冻鸡爪价格一般在15-18元左右每斤,由于地区地区不同价格也存在一定的差异。 有些市场上的鸡爪子价格可能比较便宜,有的只卖7--8块钱一斤,这种鸡爪子一般一些陈年货底,就跟往常大家所提到的僵尸肉是一个道理。 在东北地区冬季非常寒冷,进入11月份以后,外界基本上就变成了一个天然的大冰箱,一些冻货开始陆续上市,这些冻货一般会一直出售到年节过后。 鸡爪的选购方法 1、从颜色辨别 好的生鸡爪颜色是自然的肉色,较为自然红肉和脂肪的分布均匀,没有各种颜色的斑点,如果鸡爪表面肉色看上去呈红褐色,或者颜色过分苍白,建议不要买。 2、从气味辨认 把鸡爪放在鼻子前闻一闻,如果鸡爪散发出腥臭的味道,那就不新鲜了。 3、从表皮辨别 鸡爪如果不新鲜变

  • 黑米多少钱一斤2020
    黑米多少钱一斤2020

    黑米多少钱一斤2020 黑米的价格时候产地和市场需求的影响价格存在一定的差异,在陕西、黑龙江等地的黑米,价格均为3-5元一斤,广西的黑米价格更贵,高达10元-17元一斤,江西黑米大约是18元一斤。 据2020年黑米价格行情走势来看,自进入4月份以来,黑米价格出现大幅上涨,从每斤7元的价格,上涨至7.60元一斤。 黑米的选购方法 1、我们先从黑米的光泽度来观察,一般劣质的黑米不带光泽,真正的黑米表层光滑,富有光泽,可以说的上是乌黑发亮。 2、劣质的黑米用手去抠的话会掉下粉状的东西,正常的黑米则是片状的。 3、劣质的黑米可能是颜料沾染的,所以黑米的米心可能也会变成黑色,而正常的黑米就和普通的米一样,虽然表皮是黑的,但是米心是透明的。 4、也可以将黑米泡在水中区分,如果是泡出来的水颜色是黑色像

  • 绿豆多少钱一斤2020
    绿豆多少钱一斤2020

    绿豆多少钱一斤2020 绿豆的价格受产地、供需、品质等因素的影响浮动会比较大。以下为2020年各地绿豆参考价格: 现在辽宁省朝阳市朝阳县绿豆价格5.9元一斤; 内蒙古自治区通辽市科尔沁区绿豆价格14.8元一斤; 河南省驻马店市新蔡县绿豆价格6元一斤; 河南省郑州市中牟县绿豆价格4.5元一斤; 河南省开封市杞县绿豆价格6元一斤; 重庆市重庆市沙坪坝区绿豆价格4.4元一斤; 河北省沧州市新华区绿豆价格5.9元一斤; 山东省聊城市冠县绿豆价格8元一斤; 河北省保定市清苑区绿豆价格5元一斤; 山东省临沂市兰陵县绿豆价格5.6元一斤; 山东省青岛市即墨区绿豆价格6.6元一斤。 绿豆种植前景分析 1、绿

  • 红豆多少钱一斤2020 红豆价格最新行情
    红豆多少钱一斤2020 红豆价格最新行情

    红豆多少钱一斤2020 红豆的价格受产地和市场需求的影响价格也存在一定的差异,目前市场上的红豆价格一般在5-8元每斤左右。 2020年河北红豆价格最新行情预测分析: 河北唐山市/迁安市红腰豆,今日价格7.6元/斤,与昨日持平。 河北秦皇岛市/山海关区大红豆,今日价格4.5元/斤,与昨日持平。 河北秦皇岛市/山海关区赤小豆,今日价格3.1元/斤,与昨日持平。 2020年山西省各个地区红豆价格最新行情预测分析: 山西朔州市/朔城区赤小豆,今日价格4元/斤,与昨日持平。 山西吕梁市/中阳县赤小豆,今日价格6.49元/斤,与昨日持平。 红豆的营养价值 1、健脾养肾:红豆本身就对人体五脏有着很好的滋补作用,加之我们经常将它和莲子、百合等放在一起煮粥喝,那么这样煮

  • 乐事薯片还能吃吗
    乐事薯片还能吃吗

    乐事薯片还能吃吗 根据百事公司发布的一份通报,目前不幸受到北京新发地批发市场疫情影响的只是百事食品在中国7家食品工厂中位于北京磁魏路的一家工厂。该厂“只生产小批量的乐事无限罐装薯片”,并无生产其他产品。 百事方面最新回复小食代时也再次明确:“该厂只生产小批量的乐事无限罐装薯片,不涉及袋装产品。” 疾控专家表示,生产薯片的工厂里有工人感染新冠病毒发病,但并没有确认工人污染了食品。到现在为止,没有发现人通过进食食品而感染的,不用太过担心食品安全问题。 在室温条件下,病毒在这种干燥的食品上存活时间非常短,即便是有沾染,它也会很快丧失活性。 为什么食物传播的风险很低 即使新冠病毒存在于食物上,或者食品工人受到感染,也还有若干因素可能会降低该病毒通过食物传播的可能性。 首先,采取预防食源性疾病的食

  • 红花价格是多少钱一斤
    红花价格是多少钱一斤

    红花价格是多少钱一斤 目前市场上的红花价格一般在100一150元左右。 我国红花的种植地主要在新疆,单产量降低,一般亩产量在12-15kg之间,而低产量每亩只有8-10kg,产量极低而除了红花之外,每亩可产红花籽100-120kg,红花籽5元/kg,而新疆土地面积大,所以土地租金较低,一亩地500-600元就算高的了,除去一些人工成本,以及红花籽收益,每亩纯利在5000-10000元之间。 红花食疗方 1、红花炖牛肉:牛肉500克,土豆500克,胡萝卜30克,红花10克,调料适量。将牛肉切成小块放入锅中,加水适量与红花同煮,待牛肉将熟时,再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、姜、葱等,盖锅再煮,至牛肉煮烂时,即可食用。功用活血,消除疲劳,强壮身体。适用于疲劳过度,产后血瘀血虚,以及跌打损伤等症。 2、红花山楂

  • 鸡腿菇价格多少钱一斤 鸡腿菇价格最新行情走势
    鸡腿菇价格多少钱一斤 鸡腿菇价格最新行情走势

    鸡腿菇价格多少钱一斤 目前市场上的新鲜鸡腿菇价格一般在5~8元左右一斤,干鸡腿菇的市场价格大约40~60元左右一斤。 鸡腿菇不仅肉质细嫩,味道鲜美、营养丰富,而且具有药用价值,是一种食药两用菌。鸡腿菇的营养价值很高,据报道,每l00g干鸡腿菇中含有蛋白质25.9g,总糖56.2g,脂肪2.9g,粗纤维7.1g,灰分12.0g,钙112mg,磷695mg,铁32.5mg,维生素Bl 0.83mg,维生素B21.15mg,热能值1447.7焦耳。在其蛋白质中8种人体必需的氨基酸全部具备,特别赖氨酸和亮氨酸含量十分丰富。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。 鸡腿菇的选购方法 1、菌盖:菌盖应是圆柱形并沿着

  • 纳豆激酶多少钱一盒
    纳豆激酶多少钱一盒

    纳豆激酶多少钱一盒 野口纳豆激酶胶囊2000FU*1瓶装60粒 参考价格:¥ 219.00 莱特维健纳豆激酶胶囊4000FU*60粒 参考价格:¥ 150.90 ISDG纳豆激酶胶囊4000FU*60粒 参考价格:¥ 158.00 小林制药纳豆激酶素60粒 参考价格:¥ 206.00 纳豆激酶主要功效 1、纳豆激酶可以安全高效地溶解血栓,有效预防和改善心脑血管疾病,非常适合心脑血管病人服用。 2、 纳豆激酶还有抑制血小板凝固的作用,有预防高血压和动脉硬化,防止血管老化、抑制脂肪沉积、降低胆固醇,使血流顺畅的功能。 3、 丰富的小分子蛋白质可有效抗疲劳、调整肌体平衡,延缓衰老、预防老年痴呆症。 4、 可以强壮骨骼,有效预防和改善骨质疏松,让骨质疏松患者多喝纳豆酵素,

  • 三文鱼上会有新冠病毒吗
    三文鱼上会有新冠病毒吗

    三文鱼上会有新冠病毒吗 中华预防医学会健康传播分会常委、科信食品与营养信息交流中心主任钟凯6月13日表示:三文鱼的“携带”准确地说是沾染,是被污染。而蝙蝠的“携带”是可以共生的宿主。 一位微生物学博士也表示新冠病毒是通过结合血管紧张素转化酶2即ACE2蛋白来实现感染的,且主要感染人类、蝙蝠在内的哺乳动物。尽管鱼类也含有这种蛋白,但根据当前的一些研究结果,鱼类、鸟类以及爬行类动物结合新冠病毒的能力较弱,换句话说,包括三文鱼在内的鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。 “既然相关部门抽检的结果是‘从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒’,并不一定就是三文鱼的问题,也可能是三文鱼所在的案板等沾染了病毒,或是三文鱼表面沾染(而非感染)了病毒。” 专家分析出病毒可能主要来自于两个途径: 1、被污染的三文鱼,将病毒带入国内 鱼类

  • 三文鱼切割案板是什么意思
    三文鱼切割案板是什么意思

    三文鱼切割案板是什么意思 6月12日相关部门从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒,通过自查发现产品货源为京深海鲜市场,而其他的牛羊肉、猪肉、蔬菜、水果及相关设施中暂未发现新冠病毒。 对于新发地市场发现的40件环境阳性样本来源,北京市卫生健康委新闻发言人高小俊回应《中国新闻周刊》说:“有的来自三文鱼案板,有的不是。 由于流调溯源的工作仍在进行中,尚未知道是三文鱼是在宰杀、运输、包装、切割过程中的哪一环节接触到了新冠病毒。在微博上,甚至有些声音开始怀疑活三文鱼能够感染新冠病毒。 目前,对于鱼类和新冠病毒关系的研究还比较少,但已有的一些研究结果也表明了鱼类感染新冠病毒的概率相对较低。 北京启动食品安全大检查,入市畜禽类产品确保来源可追溯 6月12日晚,北京市市场监管局下发通知,北京市

  • 深海鱼油什么牌子好 进口深海鱼油十大排名
    深海鱼油什么牌子好 进口深海鱼油十大排名

    N0.1 Omegavia/美国 综合分数:9.5 有效成分高:EPA含量为780毫克,DHA含量为260毫克,这就意味着每天只需要一粒,就能满足人体日常所需1000毫克的欧米茄3的摄入量。 鱼油纯度高:每粒胶囊中含有1300毫克的鱼油,鱼油中85%的量是欧加米3(1105毫克),鱼油纯度较高,可以有效降低甘油三酯,从而降低患脂肪肝、高血压等疾病的风险。 安全性高:鱼源是小型食藻鱼类,它们是食物链的底层,寿命短,本身毒素积累的少。在生产过程中,采用净化工艺去除毒素和重金属。保证产品的安全性。 易吸收:产品的鱼油类型是市面上少见的TG型鱼油,这种鱼油能够帮助人体更好、更易和更快吸收。胶囊采用肠溶工艺,吸收更高效。同时避免胶囊在胃里消化,产生鱼腥味。 不含胆固醇:适合高胆固醇的朋友使用。

  • 生蚝多少钱一斤市场价
    生蚝多少钱一斤市场价

    生蚝多少钱一斤市场价 由于生蚝的产地和品种不同,生蚝的价格差异也会比较大。很多水产市场的价格也是不一样的,有些生蚝是论斤卖,有些是按个来算的。一般最普通的要15-20元一斤不等。烧烤店里卖的小生蚝或者扇贝之类的,基本是10元钱3个。 广西生蚝参考价格: 蚝巴统货(bai1-2两/个):3元/斤 蚝丁 (7-8个/斤) :2.4元/斤 小小蚝(5-6个/斤):3.4元/斤 小蚝 (4-5个/斤):4.3元/斤 中小蚝(3-4个/斤):5元/斤 中 蚝 (3个/斤 ) :5.8元/斤 中 大蚝(3-5两/个):6元/斤 大 蚝 (4-6两/个):6.6元/斤 特大蚝(7-9两/个):7元/斤 净化中蚝:6.6元/斤 净化大蚝7.3元/

  • 碧螺春新茶价格
    碧螺春新茶价格

    碧螺春新茶价格 碧螺春新茶价格根据品级不同价格也会不一样,一般在洞庭山碧螺春原产地,乌牛早碧螺春的零售价不会超过1000元/斤,零售价格一般在1200一斤、1000元一斤,800一斤、600一斤、500一斤。 碧螺春按国家标准分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。 特一级碧螺春价格在1500元/斤,特一级碧螺春多为细头,有一芽一叶,有单芽的都有。采摘时间为明前头茶。 特二级碧螺春价格在1200元/斤,特二级碧螺春芽头稍微大些,有一芽一叶的,也有单芽的。采摘时间也为明前头茶。 一级碧螺春价格在900-1000元/斤。 明后二级碧螺春价格在600元/斤。明后二级碧螺春多以一芽两叶,一芽三叶为主。 明后三级碧螺春价格在400元/斤。明后三级碧螺春多以一芽三叶为主。偶有一芽两叶。 碧螺春

  • 荔枝蜜多少钱一斤
    荔枝蜜多少钱一斤

    荔枝蜜多少钱一斤 目前市场上的荔枝蜜零售价格一般在40-80元不等,由于销售渠道和产地不同价格也会有所差异。 荔枝蜜主要集中分布于我国的华南地区,其中以广东、福建、广西等地分布最为广泛,另外在四川、云南、贵州、台湾等地也有少量栽培,每年二月上旬至4月上旬开花,但花期因品种、气候等不同有差异,每群蜜蜂平均年产荔枝蜜约20~40斤左右且大小年非常明显。 荔枝蜜的营养功效 1、美容养颜 荔枝蜜富含的矿物质、酶类能促进胃肠消化功能并能帮助机体排除毒素,同时荔枝蜜富含的抗氧化物质能有效清除体内的自由基并能抑制肌肤细胞色素的沉积,另外荔枝蜜富含的营养成分能促进机体的新陈代谢并能活化和修复表皮细胞。 2、增强免疫力 荔枝蜜富含的氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质能维持机体免疫功能正常并能促进免疫细

  • 荆条蜜多少钱一斤
    荆条蜜多少钱一斤

    荆条蜜多少钱一斤 目前市场上的荆条蜜零售价格一般在30~50元左右一斤,少数品质较好的荆条蜜可卖到60元甚至上百元一斤。 荆条蜜是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜种,事实上只要不遇到干旱特别严重的年份基本都能保证稳产,正常年份一个意蜂生产群可产荆条蜜60~80斤,若遇到花前多雨且花期晴天的年份产蜜量甚至可达120斤以上。 荆条蜜真假辨别 1、 荆条蜜的颜色多呈浅琥珀色或琥珀色,质地比较粘稠且透明度相对于其他蜂蜜要差些。 2、荆条蜜的口感甜润并带有淡淡的微酸味,回味时也有自然且令人愉悦的荆条花香味。 3、荆条蜜因葡萄糖相对含量较高而较易结晶,尤其在13~14℃的环境下荆条蜜很快便能结晶。 4、荆条蜜有荆条花所特有的花香味,香气芬芳自然且有令人愉悦的感觉,而假荆条蜜要么完全没有。

  • 枣花蜜多少钱一斤
    枣花蜜多少钱一斤

    枣花蜜多少钱一斤 目前市面上的枣花蜜价格一般在30~60元左右一斤,如果是少数品质较好的枣花蜜可以卖到甚至可卖到80~100元一斤,有些蜂农批发或直售的枣花蜜则可能20~30元一斤,另外那些销量巨大且价格异常低廉的枣花蜜极有可能是假的。 枣花蜜属于碱性偏重的蜂蜜,蜜蜂采枣花后可能会影响它的消化功能,出现中毒的情况,从而降低产量,所以枣花蜜的价格不管是卖到厂家,还是市场零售一直都偏高。 枣花蜜真假辨别方法 1、色泽 枣花蜜的质地粘稠、透明且有光泽,颜色多呈浅琥珀色、琥珀色或铁红色,而假枣花蜜基本上都是用糖浆和色素勾兑成的,因此色泽上要么黯淡无光要么就光彩艳丽,原因是用色素很难勾兑出真枣花蜜的那种自然,事实上有经验的人单从感官上就能分辨出真假。 2、味道 枣花蜜有枣花特有且自然的花香味,味道

  • 槐花蜜价格多少钱一斤
    槐花蜜价格多少钱一斤

    槐花蜜价格多少钱一斤 目前市面上的槐花蜜价格一般在40~60元左右一斤,来自珍稀产区如青藏高原或者槐花蜜的名产区如河南济源、陕西延安等地的槐花蜂蜜价格稍高,达到每斤50元左右。而法国或意大利等地原装进口的槐花蜂蜜质量上乘,口感纯正,价格比国产的翻番,350g/瓶的价格就达到150元左右。 但目前很少有纯正的槐花蜜(纯正的槐花蜜呈水白色,几乎像矿泉水一样透明,价格都在100元以上),主要原因是槐树的花期非常短且与多种蜜源重叠,因此很难生产出纯正的槐花蜜,大多是自然或人为混有其他蜜种的杂花蜜。 槐花蜜的功效与作用 槐花蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血

  • 猪肉怎么炒才嫩不老
    猪肉怎么炒才嫩不老

    猪肉怎么炒才嫩不老 1、生粉腌一下 猪肉在炒之前可以先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里,加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及适当的调味料,充分搅拌之后再下锅,炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。 2、大火快炒 对于炒肉来说,如果用小火慢慢炒,会因为害怕不熟而炒的时间过长,这样肉质内部的水分会比较容易丧失,炒出来的肉就会变得干而且硬。如果想要炒出嫩滑多汁的肉,应该选择大火快炒,在肉还没有完全丧失水分之前起锅,这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁,十分可口。 3、选对部位 制作炒肉丝一定要挑选猪肉嫩滑的部位来炒制,不同的部位所带来的口感都不一样,适合用来炒制的猪肉部位有以下三种。 【猪里脊】—— 里脊肉是连接于排骨的一块肉,这个部位的肉质最为细嫩,而且不带有多余的肥肉和筋膜,用来炒肉丝最

  • 2020猪肉价格的走势分析
    2020猪肉价格的走势分析

    2020猪肉价格的走势分析 据农业农村部最新消息,3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。据监测,4月份第3周猪肉价格为每公斤52.96元,比2月份第3周的高点下降了近7元。据国家统计局发布的一季度CPI数据,一季度猪肉价格同比上涨122.5%,其中3月份上涨116.4%,比2月份回落了18.8个百分点。 在四月召开的2020中国农业展望大会上,农业农村部还发布了一份《中国农业展望报告(2020—2029)》,对未来10年猪肉供需形势进行了预测和展望。报告预计今年全国猪肉产量将下降7.5%。我国进口猪肉主要来源于西班牙、德国、美国、丹麦和荷兰,这五个国家当前都处于疫情重灾区,因此预计今年的猪肉进口量也会下降。 4月1日,白条猪批发平均价是20.75元/斤,4月30日的价格是19.2

相关视频

更多>

美食资讯热词

更多>