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炖蘑菇鸡

2016年03月21日 16:22出处:互联网作者:xiaxia阅读次数:224
标签:宝宝食谱
对于学龄前的小宝宝,对各种营养的需求非常大,因此,妈妈们一定要注意为宝宝多做一些营养又美味的食谱,以供宝宝的营养所需,下面这道炖蘑菇鸡,就是妈妈们值得为宝宝学习的。

食物原料:

当年鸡,蘑菇,葱、姜、酱油味精适量。

制作方法:

1、当年鸡整理干净,剁成块,蘑菇摘洗干净,撕成小块,挤净水分。

2、大勺加少许油烧热,将鸡块同葱段、姜块一起下入勺内煸炒,见鸡块表面绷皮,添汤,放入蘑菇,下酱油、精盐,待炖至鸡肉酥烂,出香味,加味精,即可出勺。

注意事项:在洗摘蘑菇时,要用筷子在水中轻轻抽打,一定要细心,防止带进泥沙。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

妈妈营养经:

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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