宝宝莲子粥的做法：雪蛤湘莲子粥 材料：鸡汤1500g、泰国香米60g、湘莲子120g、雪蛤100g、鸡粉适量、盐适量。 做法： 1、准备食材：湘莲子、泡发好的雪蛤和泰国香米。 2、将湘莲子用清水浸泡2小时，择洗干净。 3、将浸泡好的泰国香米和湘莲子放入砂锅中。 4、一次性加足适量的鸡汤。 5、大火煮至米粒粘稠。 6、放入雪蛤，大火煮5分钟。 7、加入适量的鸡粉。8放入适量的食盐，拌匀，煮滚。9即可关火。 8、放入适量的食盐，拌匀，煮滚。 9、即可关火。 10、盛入碗中。 宝宝莲子粥的做法：莲子银耳八宝粥 材料：八宝粥米250g、红枣50g、莲子20g、冰糖100g、银耳适量。

3岁宝宝早餐食谱：果蔬汁 原料：胡萝卜，西红柿，芹菜 制作方法： 胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。 3岁宝宝早餐食谱：水果奶昔 原料：低脂奶粉2～3匙(或鲜奶200ML)，果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味——如香蕉、草莓、木瓜等) 制作方法： 让奶粉冲泡后(或者用鲜奶)，与其他原料一起放入捣拌机混合。 3岁宝宝早餐食谱：果仁黑芝麻粥 原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升 制作方法： 1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果

准备一个6寸红丝绒蛋糕。 将蛋糕切成脑子的形状，中间挖一道形成左右脑。 淋上一层糖浆。 刷上一层蛋白奶霜或糖霜后放入冰箱冷藏半小时左右。 翻糖膏柔软，加入少量黄色和红色色素，将翻糖糕揉匀成肉黄色。 将翻糖膏揉成一条一条的，不用太长。 将翻糖条按脑子纹路的样子贴在蛋糕上，再刷上一层覆盆子果酱即可。

准备好裱花用的杯子蛋糕.。 将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太满，八分左右即可。 为了增加口感，我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。 将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中，再放入烤箱进行烘烤，温度为175度，时间为15-20分钟，蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。(各家烤箱品牌不同，时间和温度请自行设定) 烘烤好的蛋糕出炉时会很膨胀，待放置晾凉后既可以恢复平整。 准备做裱花用的淡奶油和万圣节装饰糖果。因为要裱花造型，请选择易打发的淡奶油。 为了增加甜度，我放了一些细砂糖，喜欢清淡的亲们可以不放。 倒入适量的淡奶油。 用打蛋器进行打发，淡奶油打发好的程度是将盆子立起来里

黄油提前软化，加入糖粉搅略打发。 再分次加入鸡蛋液打匀。 再滴入几滴香精搅拌匀。 粉类和盐过筛倒入黄油中，用软刮刀拌匀成团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏约半个小时。 取出后用擀面杖擀开约4mm厚的面皮，再用模具刻出即可(这里说明一下，俺今年万圣节的模具没有买，直接用卡纸剪出来的模型，再把纸模放在面皮上用小刀刻出来)。 刻出的饼干面团放入垫有锡纸或是油纸的烤盘上。 烤箱预热180度，上下火，放入中层，烤制时间约10分钟即可出炉。 糖粉过筛。 加入蛋白用电动打蛋器打发匀。 边打发，边加柠檬汁。 一直调整到缎带般滑落的

将黄油切小块，装碗，放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化，然后用打蛋器打散后，加入糖粉。 用打蛋器搅打至膨松顺滑; 分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。 筛入低粉，用橡皮刮刀翻拌均匀; 用手和成面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。 取出面团，做出手指外形。 (取一团搓成手指的形状，并在指节处按出小凹坑)依次做完所有; 把做好的手指移至烤盘，然后在两个凸起的位置刻上三条细纹(低头看看自己的手指^_^) 装上杏仁指甲;(小心不要装反咯) 烤箱预热180度预热5分钟，中层，上下火烤20分钟就好了! 出炉! 用番茄酱恶搞一下，更恐怖吧!

韭菜摘干净，洗一下，控干水分 猪肉切成小块，姜切末备用 把姜末放到切好的猪肉块中，加酱油、五香粉、香油调味先腌制一下，让肉入味 韭菜切碎 把肉放入切好的韭菜里，加入油、香油、五香粉调味 调好的饺子馅，好香 提前和好的面醒20分钟 把面切成大小均等的饺子剂子 用擀面杖擀成饺子皮 把饺子馅包入皮内 包好的饺子 锅里放水，水开之后下入饺子，开两开便熟了

面粉和成面团，放一旁饧发 这是买来的净鱼肉，看看有没有鱼刺，将鱼刺挑出来 将鱼肉剁成泥 猪肉剁成肉泥 葱姜剁碎 将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内 放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀 再放入油搅匀 韭菜洗净切末 再放入韭菜搅匀 面条揉成长条 揪成小剂子 按扁，擀成面皮 取一面皮，放入适量馅 对折，捏成饺子 锅中水烧开放入饺子煮熟即可

准备猪肉白菜馅。 小麦面粉加入盐、食用油、温水。 然后揉成光滑的面团。 盖上湿布松弛半小时。 取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。 然后分成小面团。 擀成小面片。 取一片面片，放上饺子馅。 然后把它捏紧收口，包成饺子。 依次做好全部饺子。 锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟后即可。

准备原料 山楂洗净切开去核 中间填上豆沙 再粘起来 用竹签子穿起来 适量水和冰糖入锅 熬制糖浆，一直熬到，粘稠，微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固 迅速裹上糖浆，放到刷了油的盘中

山楂罐头 原料：山楂1200克 做法： 1、山楂洗净; 2、先用笔帽在有蒂的一头旋转着拧一下，拔出，再从另一头用同样的方法把笔帽拧进去，慢慢用力，山楂核就完整的捅出来了; 3、依次把所有山楂都弄完; 4、准备好冰糖; 5、不锈钢锅中放入水，下入冰糖，烧开后，至冰糖融化，多煮一会(大概3分钟);放入山楂; 6、烧开后，中小火5—8分钟; 7、关火后，趁热放入消过毒的罐头瓶子中，拧紧盖子，倒扣，放凉后，入冰箱冷藏保存，随吃随取! 山楂卷 原料：山楂适量，蜂蜜适量 做法： 1、新鲜的山楂洗干净，切成两半，去掉中间的核儿 2、放到料理机或者破壁机里面，加一点水，打成糊糊 3、放到锅里面小火熬煮

原料图 将山楂洗净 锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下 迅速捞出，(不要煮时间长了，否则天然色素就淡了)，挤掉山楂籽 加水后用料理机打成山楂泥(也可直接过筛，口感更细腻) 加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮 熬煮至粘稠时，放适量的桂花酱再稍微煮一会 煮好后，倒入平盘晾凉，(薄一些效果更好) 几小时后，取出凝固的山楂片，切成小块 用保鲜膜包上即可

山楂去掉内核后彻底清洗干净 沥干水份 放进不锈钢锅里加少许水和冰糖 大火煮开后转小火慢慢熬至山楂软烂 其间要常翻动，以免糊锅，一直要熬至粘稠即可

50克山楂洗净待用。 用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，将其分成两半。 分成两半的山楂就比较容易取出核了，这个方法是从卖糖葫芦的人那里学来的。 加入150克白砂糖(用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减)。 加水300克(水的多少可根据自己的口味加减)。 放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀。 继续放入微波炉高火10分钟，出炉。 晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。

挑选螃蟹一定要买活的，看起来很有活力的那种。 螃蟹处理好，(自己弄需要一番功夫 买时可以让卖的人弄好)瘦肉末、小葱芹菜末、生姜片、都准备好备用。 大米洗干净加水熬煮。 煮开后倒入瘦肉末 干贝。 煮到大米看起来开花了，就倒入螃蟹 生姜。 轻轻的搅拌均匀。 煮至螃蟹熟后就用盐 鸡精 胡椒粉 调味。 再把小葱芹菜末倒入。 搅拌均匀就可以了。

提前把黄油切小块室温软化。 鸡蛋打散称好，糖粉和细砂糖称好，备好低筋面粉。 黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。 用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。 分次加入蛋液将黄油打发，每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。 打好的黄油看起来很逢松，颜色发白。 筛入低筋面粉。 用刮刀切拌均匀。 把拌好的饼糊装入裱花袋中，我用的是8齿花嘴。 顺时针在不粘烤盘上挤出心型，依次挤好全部。 烤箱预热后置中上层，上下火190度烤约15分钟，至表面金黄即可，烤好的饼干晾至冷却后密封保存。

原料图，我准备的蔬菜是九层塔。 西葫芦和胡萝卜擦丝，放入盐，黑胡椒抓均匀。 放入鸡蛋搅拌均匀。 兑1/3碗水，放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。 锅或者电饼铛刷上油，烧热，倒入糊糊摊开。小火烙定型。 反面烙熟即可。 火腿煎好，糊塌子切块。码放一起。 夹心西葫芦做好了，中式三明治。

南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用。 用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣。 煮锅加适量水烧开，加入小米和大米。 煮沸后加切好的南瓜。 将玉米粒倒入粥中。 煮开后放入处理好的红枣。 大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮。 将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。 将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水。 打成南瓜糊。 打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。 放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。

玉米剥掉外皮，揪掉须须。 取一个“v”形刀，先将玉米其中的一行粒粒剥下来。 玉米粒之间有了空隙，用手指一排一排的剥下玉米粒即可了! 将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合。 放入一勺白糖。 放入玉米面、黄豆面，泡打粉，混合均匀，倒入适量的清水，和成面团。 荷叶解冻，平铺在蒸蓖上。 取一小块面团，用双手团成光滑的面团。 将拇指伸入窝头底部，其余四指并拢，转动窝头。 将做好的窝头放在荷叶上。 依次做好全部窝头，开火，出热气后，蒸20分钟，关火，焖5分钟。

准备包饺子剩下的面团，孜然粉加少许低粉和盐混合在一起。 锅放油烧热。 倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料。 取一块130克的面团揉圆。 擀成薄饼。 撒上油酥料。 抹平。 用刮板在上面划出多个横条。 顺着横条卷起。 卷成卷后擀成饼。 平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄。 翻开将另一面煎至金黄即可。