材料:鸡半只、干贝6粒、虫草花少许、红枣2粒、姜1片、盐适量
做法:
1、鸡洗净后斩件焯水;瑶柱及红枣用清水浸软;虫草花用清水浸软,浸虫草花的水不要倒掉。
2、将鸡、干贝、虫草花、红枣、姜片放入电砂煲中,加入之前浸虫草花的水煲2小时。
3、加入适量盐调味即可。
材料:发好的海参1条、瑶柱6粒、竹荪4条、瘦肉100克、生姜10克、枸杞15粒
做法:
1、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟。
2、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫,将所有食材放入养生壶中。
3、加热水至1500ML处,加入生姜和适量黄酒。
4、选择养生汤功能,大火烧开后自动转小火约1小时,蜂鸣声响,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成。
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