蒸萝卜丝肉丸子的做法
2017年12月11日 18:04出处：亲亲宝贝网作者：RF阅读次数：482
我们平时在做肉丸子的时候可以加入一些口感清甜多汁的白萝卜丝，这样可以让肉丸子吃起来更加鲜美，下面就一起来看一下这道蒸萝卜丝肉丸子的做法。
- 主料
- 绞肉400g
- 萝卜丝300g
- 虾米1匙
- 香菜根末1.5匙
- 辅料
- 盐1/2匙
- 糖1匙
- 酱油2匙
- 胡椒粉适量
- 香油1匙
- 制作步骤
1. 虾米稍泡再切碎。
2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料拌匀。
3. 加入香菜根末拌匀。
4. 将拌好的绞肉挤成肉丸子,放在蒸盘,再入电锅中蒸熟。
5. 蒸好取出。(加了萝卜丝,蒸好会出比较多的水,这些蒸汁拿来拌饭很好吃)
- 白萝卜
- 猪肉
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