骨头汤可以做什么菜 骨头汤的花样好吃做法
2018年02月08日 11:32出处：亲亲宝贝网作者：yy阅读次数：2569
标签：排骨
骨头汤营养丰富，是很多家庭的必备汤品，但很多人也会有疑问，除了直接当汤品食用外，骨头汤还可以做什么菜吗?今天就跟小编一起来看下，骨头汤的花样吃法吧。
骨汤焖土豆饭
材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗。
做法：
1、大米淘洗干净;土豆洗净去皮切丁，微波4分钟。
2、把淘洗干净的大米放入电饭煲内，加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。
3、煎锅里放入少许油，放入土豆煎至表面稍硬。
4、把煎好的土豆丁放入电饭煲内，盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭，时间到后即可出锅食用。
骨汤粥
材料：大米50克，猪骨汤500克。
做法：
1、将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎。
2、取适量无油，过滤掉碎骨头的猪骨汤在锅中烧开，加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅，转小火将粥熬至粘稠即可。
小贴士：把米打碎一是为了使粥更粘稠，二是可以节省煲粥的时间。
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