黑豆黑米红枣粥

材料：黑豆20g、黑米10g、红枣5颗、红糖一勺

做法：

1、将黑豆和黑米淘净，泡水搁置一夜(或8个小时);

2、将泡黑豆和黑米的黑水倒掉，按黑豆黑米:水=1:2的比例放入电饭煲中，将红枣洗净放入，开火煮;

3、粥煮好在碗中加入一勺红糖，倒入黑豆黑米红枣粥，搅拌均匀;

4、一碗甜甜的黑豆黑米红枣粥就做好喽。

小贴士：

泡黑米黑豆的黑水要倒掉(黑水脏)。

黑豆鸡蛋粥

材料：黑豆150克、黑米50克、黑芝麻30克、鸡蛋100克、冰糖30克

做法：

1、 将鸡蛋煮熟去壳备用;

2.、将黑豆、黑米、黑芝麻淘洗干净;

3、 放入锅内加入适量水，用武火烧沸后改用文火炖35分钟;

4.、加入冰糖、鸡蛋即可。

小贴士：

黑米味甘、性温;有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用;特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用。

芝麻黑豆粥

材料：黑豆50克、黑芝麻50克、粳米100克、白砂糖15克

做法：

1、黑豆、粳米分别淘洗干净;

2、黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分;

3、黑芝麻淘洗干净备用;

4、沙锅中加入约2000毫升冷水;

5、将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;

6、先用旺火烧沸，然后转小火熬煮;

7、待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。