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青豆煮粥怎么做好吃 搭配这些更风味

2018年04月19日 11:21阅读次数:1058
标签:饮食营养
青豆是一种营养丰富的豆类食物,生活中,很多人都喜欢用来炒菜,那么青豆可以用来煮粥吗?青豆煮粥怎么做才好吃呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
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玉米青豆鸡丝粥

材料:大米300克、鸡肉150克、嫩玉米粒50克、青豆50克、盐适量、料酒适量、水适量

做法:

1、将鸡肉洗净,切丝,加料酒腌制十分钟;

2、将大米、玉米粒、青豆洗净,备用;

3、将大米倒入锅中,开大火煮;

4、煮沸后,加入玉米粒、青豆,继续煮;

5、熟了之后放入鸡丝,继续煮;

6、鸡丝变白放盐起锅。

小贴士:

鸡丝不可放得太早,太早就煮老了,要粥熟了再放。

青豆煮粥怎么做好吃

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紫米青豆地瓜粥

材料:紫米、地瓜、青豆、水

做法:

1、所有的食材洗净准备好;

2、锅内放入适量水,放入紫米、青豆、地瓜;

3、小火慢炖,熬好即可。

小贴士:

1、紫米要稍微多煮一会儿。

2、青豆提前浸泡一会儿更容易煮熟。

青豆煮粥怎么做好吃

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青豆瘦肉小米粥

材料:青豆20克、胡萝卜1根、豆腐1块、小米20克、大米20克、猪里脊肉1块、核桃油3克、宝宝盐0.1克

做法:

1、大米小米青豆洗净,加适量水放入BB煲一起炖煮;

2、胡萝卜洗净去皮,用勺子刮成泥状;

3、奶锅中倒入核桃油,放入胡萝卜泥炒一下备用;

4、豆腐洗净切小块,猪肉切成小末,冷水下锅煮开,撇去浮末,过滤好备用;

5、粥煮的差不多以后,先放入肉末,最后倒入豆腐和胡萝卜,继续煮几分钟即可。

6、起锅在碗里撒上几颗宝宝盐即可,豌豆吃的时候可以剥掉外壳。

小贴士:

胡萝卜要用油炒一下,让维生素更容易挥发出来。

青豆煮粥怎么做好吃

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