材料：羊肉片300克、菠菜200克、粉丝适量、葱、姜、桂皮、盐、蚝油
做法：
1、菠菜洗净，准备粉丝，葱姜，桂皮，羊肉片;
2、开水下锅先将羊肉片煮一下去血水;
3、将肉捞出，不能时间太长;
4、另起锅水烧开放葱姜、桂皮;
5、同时放入菠菜，粉丝、羊肉片煮熟，加入少许盐和蚝油即可。
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