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白菜炖豆腐 鲜甜美味减脂餐

2018年11月06日 16:49出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
白菜和豆腐都是日常生活中较为常见的两种食谱,而往往越是简单的食材搭配出来能迸发出不一样的美味,豆腐吸尽了白菜的鲜甜,营养又低脂。
主料
  • 大白菜1颗
  • 冻豆腐2盒
  • 虾米2大匙
  • 五花肉1小块
辅料
  • 蒜瓣2瓣
  • 适量
  • 胡椒粉适量
制作步骤
  • 1. 大白菜洗净沥乾后切块;冻豆腐切块;米泡软;五花肉切薄片;蒜瓣切成末;
  • 2. 锅烧热,用少许油润锅,下虾米,炒出香味;
  • 3. 加入五花肉片煸炒至出油;
  • 4. 随下蒜末及大白菜,白菜梗先下,略炒软才下菜叶;
  • 5. 加炒至白菜开始出水后再加入豆腐;
  • 6. 盖上盖子转小火炖煮,豆腐入味即可,加入胡椒粉,翻炒均匀即可起锅。

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