冰冻鸡翅怎么快速解冻 盐水可加速冰的融化
2018年11月22日 10:46阅读次数：2765
由于鸡翅的保存期限比较短，因此一般我们在市面上买到的大多数都是冰冻鸡翅，那么冰冻的鸡翅怎么才能快速解冻呢，下面一起来了解一下。
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流动水解冻
一般情况下可用4-20℃的清水水来解冻鸡翅，因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短，不过在解冻鸡翅时注意品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食物的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
需要注意的是冻结的鸡翅不要完全解冻，当解冻到用刀能切开时就可以烹制。
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微波炉解冻
如果觉得以上两种方法都太慢的话也可以用微波炉来加热，把微波炉调到解冻档。如果你不知道应该花多长时间来解冻相应分量的鸡翅，就先解冻2分钟。然后等1分钟，再看看情况如何。
另外所有用微波炉解冻的鸡翅都不要再未煮熟的情况下再次放回冰箱进行储存。
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