用不完的奶油能做什么 这样做美味不浪费
2020年02月10日 20:37阅读次数：2720
很多烘焙新手在家烘焙糕点时常常把握不好量，经常会出现材料剩余的情况，下面来了解一下用不完的奶油可以做什么。
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做成奶油焦糖酱
经常开封一罐淡奶油以后没办法一次性用完，做成焦糖酱是个简单快速的消耗方式，还耐储存。材料：淡奶油300ml、黄油54g、白砂糖240g
做法：
1、白砂糖放入锅内干烧；
2、 糖开始融化后要注意搅拌，一直熬至所有糖都融化，（不必刻意熬到焦糖色，因为觉得之后还会进一步焦化，所以这步不用熬得太过）；
3、 放入切成小块的黄油，迅速放热，冒泡。放黄油比加水要安全得多，不会飞溅，不过还是要小心热气。
4、加入温热的淡奶油搅匀，稍煮一会儿至冒泡即可关火。
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