每100克鸡腿可食用部位的热量约为181大卡,不过鸡的脂肪多囤积在皮下,鸡腿带皮, 所以导致鸡腿的脂肪含量比鸡胸脯肉高了不止3倍,如果是减肥期间建议去皮后食用。而且鸡腿中去掉鸡皮的部分营养比例非常好,100克中有19.7克蛋白质,3.9克脂肪,没有碳水。
番茄菌菇鸡腿
材料:番茄1个、鸡腿2个、胡萝卜半个、杏鲍菇1个(香菇也可以)、洋葱些许、橙子半个
做法:
1、鸡腿解冻之后去皮 在鸡腿肉上划几个小口 方便熟;
2、所有材料洗净切块备用;
3、不沾锅烧热之后 中火放入鸡腿煎至两面金黄 盛出备用;
4、不用洗锅趁热倒入洋葱番茄炒香之后倒入杏鲍菇翻炒一会倒入些许水 胡萝卜 鸡腿 水开之后挤入橙汁 之后中小火炖半小时就好啦。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!