拿铁和馥芮白的区别
2020年09月02日 17:37阅读次数：0
拿铁是咖啡店点单率比较高的一款鲜奶咖啡，通常牛奶与咖啡之间的比例在，2：1 到 5：1 之间，下面来了解一下拿铁和馥芮白的区别。
1
牛奶跟咖啡比例不同
馥芮白是一种咖啡饮料，在一份浓缩咖啡或者双份Ristretto里融入微奶沫制作而成(打发的牛奶带有小而细的气泡，如天鹅绒般光滑)。
拿铁咖啡的牛奶原料，一定要多过于咖啡，通常牛奶与咖啡之间的比例在，2：1 到 5：1 之间。
2
奶泡厚度不同
馥芮白奶泡一般0.5厘米厚，要求比较绵密，拿铁要求1厘米左右。
馥芮白是5-6盎司，双份浓缩咖啡，非常薄的奶沫;拿铁咖啡通常是7-9盎司，甚至10盎司，并且奶沫介于馥芮白和卡布奇诺之间。
3
口感不同
馥芮白是润滑的，香气馥郁，口感如天鹅绒般丝滑，每一口都能喝到奶泡与底下咖啡牛奶的完美的融合。
拿铁里牛奶含量更高，所以喝起来更加柔和一些。总体来说拿铁的口感腻滑，牛奶味略浓。
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