刀豆炒豆腐
2016年05月23日 16:51出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：283
刀豆是一道非常有营养的食材，煮熟透后食用对身体是极好的，今天我们将刀豆和豆腐搭配在一起，下面我们一起来看看这道刀豆炒豆腐的做法吧！
- 适宜年龄
- 3-6岁
- 主料
- 豆腐150g
- 刀豆100g
- 辅料
- 油一勺
- 盐一茶匙
- 制作步骤
1. 刀豆摘取老筋，洗净。
2. 切细丝。
3. 豆腐切长条。
4. 锅中放油加入刀豆翻炒段生。
5. 放入豆腐。
6. 翻炒一会儿加盐。
7. 继续炒匀即可。
- 小贴士
- 当人体内产生自由基过多或清除过慢时，就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明，豆角对羟自由基有较强的清除作用，这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明，长豆角（例如豇豆）比短豆角对羟自由基的清除能力更强。
- 刀豆
- 豆腐
- 宝宝清火食谱
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