炒虾尾
2016年05月25日 10:18出处：亲亲宝贝作者：HJ阅读次数：729
夏天到了，喜欢吃虾的朋友其实不用每次都去外面，也可以在家在家邀三五好友一起自己动手做做噢，下面是关于炒虾尾的做法。
- 适宜年龄
- 备孕
- 功效
- 利尿消肿
- 主料
- 小龙虾800g
- 辅料
- 姜一块
- 葱一小把
- 蒜子一颗
- 干辣椒10克
- 青椒10克
- 白酒一杯
- 红椒10克
- 酱油一勺
- 白糖一勺
- 盐一勺花椒粒
- 麻油一勺
- 胡椒粉一勺
- 制作步骤
1. 首先将葱白切段、姜切片、蒜子切开、青椒切圈、红椒切圈、干辣椒切节。
2. 将小龙虾的虾肠去除，再去掉头部和鳃，把虾脑留下来，再刷洗干净。
3. 锅中倒入油，下入花椒粒、蒜子、姜片、干辣椒，煸炒数秒后，加入葱段，将虾尾下锅，翻炒片刻。
- 小贴士
- 1、处理小龙虾的时候，只要拽着尾部中间就可以轻松的取出虾肠，这样吃着更干净。
- 2、虾脑是好东西，不要丢弃，取出后一起爆炒，增加小龙虾的鲜美。
- 龙虾
- 备孕食谱
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