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香辣小龙虾

2016年05月25日 10:59出处:亲亲宝贝作者:HJ阅读次数:452
又香又辣的小龙虾才是夏天的标志,今天我们就来学习一下如果自己在家做出美味又卫生的小龙虾呢,下面是关于香辣小龙虾的做法。
适宜年龄
备孕
功效
利尿消肿
主料
  • 小龙虾1500g
  • 青椒2个
  • 啤酒1罐
辅料
  • 一勺
  • 一勺
  • 花椒10g
  • 香叶3片
  • 大料3个
  • 桂皮1块
  • 大蒜1头
  • 葱姜10克
  • 冰糖10g
  • 老抽20ml
  • 生抽20ml
  • 香辣酱40g
  • 香菜2颗
制作步骤
  • 1. 准备好所有的调味料。
  • 2. 小龙用刷子清洗干净。
  • 3. 炒锅倒油烧热,倒入小龙虾翻炒。
  • 4. 放入葱姜蒜,花椒大料继续翻炒。
  • 5. 再加入香辣酱翻炒。
  • 6. 倒入啤酒和适量的清水。
  • 7. 加入冰糖末。
  • 8. 加入老抽,生抽。
  • 9. 加盖大火烧至20分钟。
  • 10. 加入调味。
  • 11. 再放入青椒快和香菜。
  • 12. 翻炒均匀关火。
小贴士
1、小龙虾用流水刷洗干净。
2、小龙虾要多烧一些时间,烧至熟透吃着才放心,汤汁可多一些,把小龙虾浸泡在汤汁中小龙虾更有味。

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