原料:鱼白肉30克、胡萝卜1/5个、海带清汤1/2杯、萝卜20克、酱油若干、米饭1/4碗
做法:
1、将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。
2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
4、煮至粘稠时放入酱油调味。
原料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱适量、食油适量、盐、麻油少许
做法:
1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。
2、起油锅,加入葱煸香,放入三丁,加盐,炒熟。
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
小贴士:这款蛋羹能补充丰富的铁、钙和蛋白质,适合宝宝补充营养。
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