辣椒的功效与作用五：美容肌肤

辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔蒙分泌，因此对皮肤非常有益。

也有许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题，只有本来就是爱长痘的体质，吃完辣椒才会长痘，这类人群最好是忌食辣椒类食物。

辣椒的功效与作用六：降脂减肥

辣椒中的辣椒素可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

同时，辣椒含丰富的膳食纤维，所以降血脂的作用也很明显，并有一定的抗癌作用。

辣椒的功效与作用七：止痛散热

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

古医书《药性考》中记载，辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

辣椒的功效与作用八：挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。