在家怎么做蔓越莓牛轧糖

自制蔓越莓牛轧糖的做法四

材料：棉花糖155g、黄油30g、蔓越莓80g、奶粉100g。

做法：

1、棉花糖、蔓越莓称重，切碎。

2、奶粉称重。

3、黄油直接锅里称重。

4、小火融化。

5、彻底融化后加入棉花糖。

6、加热至融化。

7、加入奶粉拌匀。

8、加入蔓越莓干拌匀(我的不沾锅用久了，所以有点粘)。

9、切块。

自制蔓越莓牛轧糖的做法五

材料：棉花糖90g、蔓越莓干60g、黄油20g、奶粉60g。

做法：

1、准备材料。

2、黄油放入不粘锅，小火融化。

3、放入棉花糖。

4、翻拌至棉花糖融化。

5、放入奶粉。

6、翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，动作需要快。

7、放入蔓越莓干，此时可以关火。

8、翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中。

9、趁热放入不沾的烤盘中，用油布按压平整。

10、放置手温、不沾时，用利刀切块。

11、包上喜欢的糖纸，漂亮的牛轧糖就做好了。

自制蔓越莓牛轧糖的做法六

材料：棉花糖150g、玉米淀粉100g、蔓越莓30g。

做法：

1、把玉米淀粉放入锅内炒出香味。

2、蔓越莓干切小丁。

3、碗内抹一层玉米淀粉放入微波炉大火叮1分钟。

4、把棉花糖取出，看到体积膨胀。

5、用筷子趁热搅拌。

6、加入玉米淀粉和蔓越莓干。

7、一边加入淀粉一边用手团成糖团。

8、团好的糖团放入食品袋，擀成糖饼，放入冰箱冷藏30分钟左右。

9、切成适当大小的块即可。