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空心菜的营养价值及功效与作用

2016年12月19日 16:45阅读次数:216
在夏天上市的空心菜很受大家的欢迎,价格便宜口感清甜营养丰富,那么食用空心菜都有哪些功效呢?下面我们一起来了解一下空心菜的营养价值及功效与作用吧。
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空心菜的营养价值及功效与作用:通便解毒

空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度,果胶可加速体内有毒物质分解、排出。

空心菜的营养价值及功效与作用

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空心菜的药用方法

1、误食野菌、毒菇、毒藤、断肠草以及砒霜中毒等:

鲜菜捣汁大量灌服,有急救解毒之功。(据福建中草药资料称:本品对野菌中毒而发精神狂乱者效果较好,对昏迷型者较差)。

2、食物中毒

空心菜捣汁一大碗。另乌韭、甘草各120克,银花30克,煎成浓汁,和空心菜汁一起灌服,解毒效果更佳 (云南资料)。

3、肺热咳血,鼻出血或尿血:

连根空心菜和白罗卜一同捣烂,绞汁一杯,以蜂蜜调服。

4、妇女白带:

连根空心菜半斤,鲜白槿花90克(干花30克),炖猪肉或鸡蛋,吃肉喝汤。

5、浮肿腹水,小便不利:

空心菜,红苕叶(番薯叶)等分捣烂,敷肚脐部,1~2小时后小便自利。

6、无名肿毒,跌打肿扁:

空心菜捣烂,用酒炒过,敷于患处,加以包扎。

7、带状疱疹:

鲜空心菜去叶取茎,在新瓦上焙焦后,研成细末,用茶子油搅成油膏状,在患处以浓茶汁洗涤,拭干后,涂搽此油膏,一日2-3次 (据报道:曾治7例,3~5天后全愈)。

8、小儿夏季热,口渴,尿黄:

鲜空心菜120克,荸荠7个 (切),煮汤,一日分2~3次服,连服7天。

空心菜的营养价值及功效与作用

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