阿胶补肾的吃法

阿胶补肾的吃法：阿胶栗子鸡汤

材料：鸡1/2个、板栗200g、阿胶粉10g、油适量、盐适量、料酒适量、红枣6颗、枸杞子3g、黄芪2g、姜适量。

做法：

1、准备材料。

2、中药材洗净泡水备用。

3、高压锅大火烧热，放少许油，料酒爆姜。

4、加一汤勺水，放鸡肉下锅翻炒，直至鸡肉变白。

5、加水，和剩余材料下锅。加盖大火上气后小火煮15分钟~20分钟。

阿胶补肾的吃法：红枣阿胶瘦肉汤

材料：瘦肉200g、阿胶10g、红枣10颗、盐小半勺、生姜三片。

做法：

1、准备好所用食材，瘦肉切片。

2、把瘦肉用姜水浸泡半小时。

3、红枣用厨房剪把果肉剪小块，去掉枣核。

4、生姜切片，阿胶用刀背拍碎。

5、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水。

6、电饭锅中放水，把炖盅放入炖2小时。

7、把盖子打开用筷子搅散阿胶后接着再炖半小时。

8、最后加入适量盐调味即可。

阿胶补肾的吃法：阿胶枸杞炖鸡

材料：三黄鸡1000g、阿胶30g、枸杞15g、黄酒100g、盐适量、葱适量、姜适量。

做法：

1、把鸡、枸杞、阿胶、黄酒备齐。

2、30克阿胶打成粉。

3、再用100克黄酒倒进阿胶粉里。

4、把酒和阿胶粉先搅拌。

5、把水烧开，把阿胶隔水炖烊10分钟。

6、把阿胶和黄酒融化为一起就行了。

7、把鸡洗净，姜切片，葱白切成段，一部分的姜葱塞进鸡肚子里。

8、再把鸡放进砂锅里，把另一部分的姜葱放进砂锅里。

9、放足清水。

10、盖上盖子先大火烧开转小火。

11、炖上40分钟后去掉姜葱。

12、加入15克的枸杞。

13、最后倒入炖烊的阿胶，并加盐。

14、再炖15分钟即可。