小龙虾的做法大全
2017年05月15日 15:29阅读次数：1707
现在正是吃小龙虾的季节，很多人爱吃小龙虾，小龙虾味美新鲜，很是让人食欲大增，那如果自己在家做的话，小龙虾怎么煮好吃呢？下面就来看看小龙虾的做法大全吧。
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小龙虾的做法大全：口味龙虾仔
材料：小龙虾300克，大蒜50克，姜，葱各10克。花生油500克，盐10克，味精12克，胡椒粉少许，清汤100克，麻油5克。
做法：
1、先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。
2、锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。
3、锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。
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