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山药相克的食物有哪些 山药不能和什么一起吃

2017年08月07日 14:27阅读次数:1598
山药是常见的养生食材,山药可单独做菜,也可搭配其它食物一起吃。山药搭配对的食物吃起到滋补的效果,可要是搭配错的食物,只会给身体带来危害。那么山药相克的食物有哪些你知道吗?下面一起来了解一下。
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山药相克的食物有哪些:胡萝卜

山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。

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山药相克的食物有哪些:笋瓜

笋瓜中含维生素C分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。

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山药相克的食物有哪些:碱性药物

山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

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