芥末和酱油比例看个人承受能力，特别会吃辣的可以2:5，一般的1:5，再不行可以再少点，没有什么特殊规定，因人而宜。
要注意的就是要把芥末搅溶于酱油，不然会突然吃到芥末，比较呛哦。
西餐在调好的芥末中放入醋精(白醋)、精盐、白糖、生菜油、白胡椒粉，用力搅匀，加盖入冰箱冰镇后，即成为“芥末少司”，别有风味。
材料：黄芥末酱1包，蜂蜜随意，沙拉酱随意。
做法：
1、在碗里先下黄芥末酱，然后下蜂蜜(比例大概1比1，蜂蜜可以自己慢慢调整)。
2、最后放沙拉酱，一点一点放，做出自己喜欢的酸甜度即可。
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