无花果干食用方法

1、煮粥

无花果干能煮粥吃，平时可以准备几年无花果干，用清水把它冼净，然后切成片状，加入适量的糯米，然后再加入清水，一起煮制粥，然后取出降温就能食用。经常食用这种无花果干煮成的粥，能起到调理肠胃和促进消化的重要作用。

2、做汤

无花果干可以用来做汤，平时制作时可以准备适量的熟肉，把它切成丝状入锅，放入无花果干，再加入清水一起煮，煮开以后多煮一会加入食用盐，调匀以后取出食用，这种无花果瘦肉汤，对人类的肠炎与胃炎都有很好的预防作用。

3、当零食

在超市买回来的无花果干零食，可能是散装也可能是包装。有些是处理加工过的无花果丝，也可以吃，但是要注意毕竟加工处理过的有限量，不要吃得太多了。

4、凉拌

无花果干还可以与西瓜皮一起制成凉拌菜食用，在制作时需要把无花时干切成丝状，把西瓜皮也去掉外皮切成丝状，并且挤掉水分。再加入自己喜欢的调料就可以。

5、泡水

无花果干是可以用来泡水喝的，它能调理脾胃也能促进消化，用它泡水能缓解人类的消化不良，平时用无花果干泡水果可以加入适量的陈皮与玫瑰花，能让它的功效得到更好的发挥，还能清热去火，降压降脂。

无花果干泡水喝的功效

1、润肠通便

干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、降血压

干无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、利咽消肿

干无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4、通乳

孕妇宜常吃适量的干无花果。因为干无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。孕妇泡水喝的话，更容易吸收，营养会更好一点。