牛油果糖尿病人能吃吗 吃了对血糖有什么影响
2017年09月13日 15:27阅读次数：2973
牛油果是营养丰富的水果，含有丰富的维生素、蛋白质等。糖尿病是一种特殊的病症，在饮食上很有讲究。那么营养如此高的牛油果糖尿病人能吃吗?下面一起来看看吧!
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糖尿病人吃牛油果的做法
1、牛油果番茄汤
材料：
牛油果2个、番茄3个、西芹、洋葱、香叶、牛肉清汤适量
做法：
1、洋葱切丝，用2汤匙牛油炒香;西芹切粒，下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋葱、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清汤，大火煮开，转小火煮20分钟。
2、此时处理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬，其实很好剥的，用刀子切开，然后用勺子挖出果肉切丁。
3、等到汤煮好的时候，我们用搅拌机将它弄成茸状，然后再煮一会儿，把牛油果粒、盐和胡椒粉加进去进行调味。
2、奶香牛油果烤鲍菇
材料：
杏鲍菇1个、牛油果1个、芝士适量、食盐2克
做法：
1、杏鲍菇洗净，中间剖开，把部分肉质挖出，留下鲍菇外层，均匀撒上盐和蒜粉。
2、牛油果中间剖开，去掉核，把牛油果肉取出，填到杏鲍菇中。
3、马苏里拉芝士切薄片，盖在牛油果上。
4、烤箱预热163度， 烤15~20分钟，至奶酪熔化，略焦即可。
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