1、降低血压
对糖尿病人来说,患心脏疾病和中风的概率是正常人的2倍。而牛油果可以提高血液中好胆固醇的水平,降低坏胆固醇的水平,降低血压,进而降低患心脏疾病和中风的风险。
2、降低血糖
主要是因为牛油果含大量的膳食纤维。一方面,增强我们人体的饱腹感,减少了热量的摄入。另一方面,膳食纤维经过很多临床试验证实,可延缓餐后血糖的升高。而且膳食纤维还可以降低糖尿病患者糖化血红蛋白的水平,表明长期食用含膳食纤维多的食物,对于预防糖尿病并发症,改善糖尿病有良好的作用。
3、预防畸形
牛油果含有很高量的维生素C、E与叶酸,这些元素对怀孕妇女特别重要,这些重要的维生素或能防范胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。常食牛油果,可以减低畸胎发生率,也适合妊娠糖尿病患者食用。
4、保护消化系统
牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
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