醋泡姜是用生姜泡醋的效果,而生姜吃多了可能会引起低血糖,因此吃醋泡姜可能也会有这样的效果。如果在吃过量的醋泡姜身体出现头晕目眩,全身无力的情况,这就是低血糖的危险信号。这时候可以吃些糖果或是含糖量大的果汁,以改善血糖的情况。
醋泡姜吃多了可能会具有妨碍凝血的作用。进食姜能够促进睡眠,使人处于镇静状态,因此,当出现出血性疾病如流鼻血、月经过多、血尿等情况时,因为人处于睡眠状态,凝血系统的作用也会因此而大打折扣。
醋泡姜食用的是姜,而姜等香辛料除了含有可引起肝癌的黄樟素外,食用过多还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气,引起头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至影响肝、肾功能,对人体健康有较大危害。所以一定要注意了。
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