全部 饮食常识美食典故饮食调理中医养生
  • 太子参的吃法有哪些 食用太子参的食谱推荐
    太子参的吃法有哪些 食用太子参的食谱推荐

      太子参有生津补气的作用,但是如何食用太子参才可以充分发挥这个作用呢?秋冬季节最适合选择太子参煮食,滋补身体了。小编给你推荐几个太子参的食谱吧。   黄芪红枣太子参汤   【材料】:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。   【做法】:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。   【功效提示】:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃   银耳太子参炖鹿肉   【材料】:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。   【调味料】:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。   【做法】: 1.银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。               &n

    标签:饮食搭配
  • 祛风解表良药:荆芥穗
    祛风解表良药:荆芥穗

      很多朋友应该不知道荆芥穗是什么?其实荆芥穗具有祛风解表的功效,很多疾病都需要应用到,其用途也非常广泛。荆芥穗配合不同的药材有不同的用法,想知道荆芥穗更多的功效?快来看看吧。   荆芥穗   荆芥穗为唇形科植物荆芥的花穗,为穗状轮伞花序,长约0.5cm,不规则小段。花冠多脱落,宿萼钟状,先端5齿裂,淡棕色或黄绿色,被短柔毛。小坚果棕黑色。气芳香,味微涩而凉。   荆芥的功效   主治:解表散风,透疹,消疮,止血。用于感冒,麻疹透发不畅,便血、崩漏、鼻衄。发表,祛风,理血;炒炭止血。治感冒发热,头痛,咽喉肿痛,中风口噤,吐血,衄血,便血;崩漏,产后血晕;痈肿,疮疥,瘰疬。荆芥穗效用相同,惟发散之力较强。   荆芥有发汗解表作用,且有祛风功效。主要治疗感冒风寒,发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症,常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、发热恶寒、目赤咽痛等症,

  • 沙参玉竹的功效作用有哪些
    沙参玉竹的功效作用有哪些

      玉竹具有养阴润燥的功效,经常与之搭配的沙参则有养生降燥的功效。两者经常搭配煲汤或者做成炖品,最适合是在干燥的秋冬季节食用了。还想知道沙参玉竹有什么功效作用,快来看看吧。   玉竹的作用:   1、玉竹含有的甾甙,对心肌的作用与铃兰制剂类似。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用,玉竹煎剂的作用与玉竹配糖体类似。   2、玉竹浸膏腹腔注射,可增强烧伤小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用,提高血清溶血素抗体水平,改善脾淋巴细胞对ConA的增殖反应。   药用功能编辑本段回目录玉竹养阴,润燥,除烦,止渴。治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。   ①《本经》:主中风暴热,不能动摇,跌筋结肉,诸不足。久服去面黑野,好颜色,润泽。   ②《别录》:主心腹结气虚热,湿毒腰痛,茎中寒,及目痛眦烂泪出。   ③ 《药性论》 :主时疾寒热,内补不足,去虚劳客热,头痛不安。   ④ 《本草拾遗

  • 红参有什么副作用 红参的副作用盘点
    红参有什么副作用 红参的副作用盘点

      经常服用红参可以增强人体的免疫力,抗辐射,调节人体内分泌失调等作用。但是,红参有没有副作用呢?答案是肯定的,再好的药材也有它的副作用。清楚了解红参的副作用,对人体健康有很大帮助喔。   红参的副作用   对神经系统具有兴奋作用,治疗量能增快冲动传导,增加条件反射强度。成人服人参根粉,每日服0.3g以上,连续服用,可发生失眠、抑郁、体重减轻等毒性反应。大剂量服用时,血糖明显降低,心脏收缩力受抑制,其作用特点与强心苷相似;可导致血压下降,呼吸麻痹,骨骼肌麻痹等,故服用人参应掌握用药原则,辨证施药,辨虚论补,切忌盲目滥用。   临床应用应注意   1、辨证用参,贵识其性。人参种类和加工方法不同,产生的作用有一定差异,按药性分偏热性、温性和凉性三类。必须根据各人的体质和需要选用。如:气虚兼有阳虚的四肢逆冷、畏寒症状,以及妇女崩漏失血过多,或者手术后,宜选用朝鲜红参(又名高丽参、别直

  • 陈皮泡水的方法及误区
    陈皮泡水的方法及误区

      陈皮的制作过程简单,但是所需时间要很长才能发挥陈皮的最大效用。陈皮泡水对人体胃部的养生有很大的作用,陈皮泡水要注意什么,有什么误区呢?小编为你一一解析。   陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙黄色或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。   陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用。陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。   柑皮以贮藏的时间越久越好,故称“陈皮”。   陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健

    标签:饮食搭配
  • 女性月经期间饮食的宜与忌
    女性月经期间饮食的宜与忌

      女性来月经时,机体会受到一定的影响,因而引起情绪的波动比较严重,从而营养食欲。女性在月经期间的饮食是十分讲究的,有很多饮食的宜忌需要注意。   月经期饮食的宜与忌   忌生冷,宜温热   祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期如食生冷,一则伤脾胃碍消化,二则易损伤人体阳气,易生内寒,寒气凝滞,可使血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,月经期也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜有利于血运畅通。在冬季还可以适当吃些具有温补作用的食物,如牛肉、鸡肉、桂圆、枸杞子等。   忌酸辣,宜清淡   月经期常可使人感到非常疲劳,消化功能减弱,食欲欠佳。为保持营养的需要,饮食应以新鲜为宜。新鲜食物不仅味道鲜美,易于吸收,而且营养破坏较少,污染也小。月经期的饮食在食物制作上应以清淡易消化为主,少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物,以免影响消化和辛辣刺激引起经血量过多。

  • 过度服用深海鱼油有副作用
    过度服用深海鱼油有副作用

      很多孕妇和宝宝每天都要通过食用深海鱼油来补充人体需要的营养物质。但是,很多人却过量地服用深海鱼油,以为这样更能补充所需营养素,但是这样会适得其反。过度服用会导致深海鱼油有副作用。   深海鱼油的副作用   一般情况下,每天服不超过3克的情况下,对大多数人(包括孕妇和哺乳期妇女)来说都是安全的,不会出现任何深海鱼油的副作用。 服用深海鱼油剂量过高,会导致血液不易凝结,增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有:嗳气,口臭,胃灼热,恶心,稀便,皮疹和流鼻血。随餐服用深海鱼油补充剂,往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类,特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼,可能会受到汞和其他化学品的污染。因此,选择鱼油类补充剂时,要选择纯度高,提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。   下列有疾病或症状的人,服用鱼油时要特别注意:   1、肝病   摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。   

  • 何首乌应该怎么吃 何首乌的食用方法推荐
    何首乌应该怎么吃 何首乌的食用方法推荐

      何首乌是很多老年人的好朋友,因为何首乌具有延缓衰老的作用,可以降血脂、增强免疫功能。但是,如何食用何首乌才能把它的功效发挥到最大呢?小编推荐几种何首乌的食用方法。   何首乌煮鸡蛋   组 成: 何首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。   制 法: 1)将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。   2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。   3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。   功 效:   补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发,以及血虚便秘症等。最适用于虚不受补的患者。   何首乌煲牛肉   【用料】   何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙

    标签:饮食搭配
  • 男人喝豆浆好吗
    男人喝豆浆好吗

      我们经常说,因为多喝豆浆可以美容养颜,因此豆浆是最受女性欢迎的饮品之一。那么,男性多喝豆浆又有什么好处呢?豆浆对男性也有不可多得的功效作用吗?   豆浆能为男人造福吗?   大豆里富含女人所需要的雌激素,当然适合女性饮用,但是豆浆能为男人造福吗?   有人称豆浆为 “植物牛奶”,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此。制成豆浆的大豆是植物性雌激素(异黄酮)的人体唯一有效来源。异黄酮对人体产生作用的机理是取代人体内源性雌激素在体内的受体位置,调节荷尔蒙水平,减少患与荷尔蒙有关癌症的风险,如乳腺癌。所以女性朋友经常喝豆浆对身体是很有好处的。那么男人喝豆浆好吗?   豆浆的营养价值   男性体内也存在雌激素受体,异黄酮对男性同样能起有益的生理作用,包括降低前列腺癌的发生。因此男人喝豆浆好吗?男人喝豆浆是

    标签:饮食搭配
  • 剖析粉葛的功效与作用
    剖析粉葛的功效与作用

      粉葛不仅是一种味道鲜美的食材,更是不可多得药材。粉葛对治疗多种疾病有显著的功效,如何食用粉葛才能发挥粉葛的不同作用?小编推荐几款粉葛的食疗法,助你了解粉葛的功效及作用。   食疗   桂花葛粉羹:桂花糖5克,葛根50克。先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加人桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳。此羹具有迟热生津,解肌发表的功效,适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。   葛根粉粥:葛粉200克,粟米300克。用清水浸粟米一晚,第二天溅葛根粉粥   出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,时举阳气的功效,适用于防治心脑血管病症。高血压,糖尿病,腹泻,痢疾患者宜常食之。   葛粉饭:葛粉200克,梁粟米饭500克。先用滚开水将饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆鼓汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可

  • 早上喝豆浆不宜空腹饮用
    早上喝豆浆不宜空腹饮用

      豆浆含有丰富的纤维素,对人体的健康有很多的好处,是预防和治疗糖尿病和高血压的食品之一。经常饮用豆浆可以强身健体,美容养颜。但是,空腹喝豆浆可以吗?   豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2、E、C,烟酸和铁、钙等矿物质,多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病,补充植物蛋白,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减缓面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。   但是,豆浆最好是在早上喝,而且,不能空腹喝,空腹喝豆浆对人体健康有影响。   空腹喝豆浆,没有进食其它食品,豆浆就会转化为能量,豆浆中富含的蛋白质大部分都只能代替淀粉的作用在人体内转化为热量被消耗掉,而不能发挥它应有的蛋白质营养的作用被吸收。这样不仅造成蛋白质的浪费,,达不到补充营养的作用,还导致体内营养失衡,从而加重消化系统和泌尿系统的负担。   此外,空腹喝豆浆会加快肠蠕动。这样,尽管

  • 上班族必备的十大廉价营养品
    上班族必备的十大廉价营养品

      现在很多上班族都不注意饮食,那么需要吃什么来补充营养呢,以下十样食物都是办公族必备的食物,虽然廉价但是营养很足,一起来看看吧!   胡萝卜—— 补充皮肤营养素   β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外线的侵袭,负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”,是天然的“防晒霜”。夏季到来,办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗,也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜,在最疲惫的下午三点左右吃掉,可满足机体对β-胡萝卜素的需要。   提示:大家通常认为胡萝卜必须熟吃,才能充分吸收其中的β-胡萝卜素。其实不然,熟吃胡萝卜可以提高β-胡萝卜素的吸收率,但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生

  • 喝绿茶的好处与坏处有哪些
    喝绿茶的好处与坏处有哪些

      凡事都有两面性,喝绿茶也如此。绿茶中含有的茶多酚对人体有提神的功效,也有助于人体提高免疫力。但是经常饮用绿茶,也会对人体的胃产生伤害。因此,饮用绿茶也有讲究喔。   喝绿茶的好处:   1、降脂减肥,防止心脑血管疾病。   2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱,两者所产生的综合作用,除了起到提神、养神之效,更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。   3、抗毒灭菌。   4、长寿。   但是对于女性,喝茶也有要注意的不好之处:   1.每个月生理期来临时。因为,此时经血会消耗掉不少体内的铁质,因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果,像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,这茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血

  • 牛蒡的功效与作用剖析
    牛蒡的功效与作用剖析

      牛蒡可以补充人体流失的蛋白质和骨胶原,因此,牛蒡除了作为一种药材外,还是人们美容养颜的好食材。牛蒡有什么其他功效和作用?下面小编一一和你探讨。   牛蒡的功效与作用牛蒡的功效:   1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。   2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。   3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。   4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。   5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。   牛蒡的作用:   1、身肿欲裂。用牛蒡子二两,炒过,研细。每服二钱,

  • 上班族的十大夺命饮食误区
    上班族的十大夺命饮食误区

      现在的上班族都不注意饮食,一味求快一味求方便,导致现在不少上班族都处于亚健康的状态,以下就是办公室一族10大夺命饮食误区,看看身为上班族的你是否也存在这样的饮食问题。   一、不吃早餐:   危害:   严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易“显老”。国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中,发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。   而另一所大学在一次对80岁-90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。   二、晚餐太丰盛:   危害:   傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪并凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。   同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠症。   三、嗜饮咖啡:   危害:

  • 豆浆有什么好处 豆浆的功效与作用有哪些
    豆浆有什么好处 豆浆的功效与作用有哪些

      豆浆的好处有很多,是最受女性欢迎的饮品之一,因为多喝豆浆可以美容养颜。豆浆对预防心脑血管病也有很大的帮助。想详细了解豆浆的好处吗?快看看下文吧。   豆浆———心脑血管保健液。         作为日常饮品,喝豆浆的好处有哪些呢?豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。   豆浆与糖尿病人。         糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成

  • 罗汉果怎么泡水 罗汉果的正确泡水法
    罗汉果怎么泡水 罗汉果的正确泡水法

      罗汉果是一种很好的食材,很多人喜欢用来泡水或者煲汤。煲汤就可以放些猪肉、桂圆等,但是泡水要怎么泡才可以发挥罗汉果的功效呢?小编教你罗汉果的正确泡水法。         准备   食材电水壶(装满水并烧开)   罗汉果(一个)   生甘草、胖大海(少许)   姜片(少许)   方法/步骤   罗汉果的选择   选择优质的罗汉果:罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,没有斑点。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状,推荐使用千烨优质罗汉果,口感极佳,该罗汉果在桂林罗汉果网(www.gllhg.com)有卖。   将罗汉果掰成几份   用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜,推荐一个千烨优质罗汉果泡1600毫升水为最佳。   如何

    标签:饮食搭配
  • 罗汉果怎么吃 罗汉果的吃法推荐
    罗汉果怎么吃 罗汉果的吃法推荐

      罗汉果不仅药用价值丰富,还可以作为食材应用在我们的日常饮食中,其功效与作用不可多得。罗汉果怎么吃才能发挥它的功效呢?小编推荐几款罗汉果的吃法。   吃法一、罗汉果猪肉汤   【原 料】罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。   【制作】柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。   【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。   【功 效】滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。   吃法二、减肥健身饮料   [原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克   [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,

    标签:饮食搭配
  • 女人们请注意最毁容的饮食搭配
    女人们请注意最毁容的饮食搭配

      女人都希望自己变得越来越漂亮,那么怎么才会变漂亮呢?首先,就要注意以下就毁容的饮食搭配了,因为长期吃这些食物的搭配,不仅容易爆肥,而且还会沉淀色素长斑……   最暴肥的搭配   ●蛋糕+豆腐   这和食物的分类有关,有一种分法是,将食物分为密集性和非密集性食物。   除了水果和蔬菜不属密集食物之外,其他食物,如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。   而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。   ●海味+水果   海味中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。   ●牛奶+橘子   刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的

  • 盘点山茱萸的功效和作用
    盘点山茱萸的功效和作用

      我们平常可能很少接触或者食用山茱萸,其实山茱萸具有强心作用,是治疗心脏病的良药。想要详细了解山茱萸的功效作用吗?下面小编为你简单介绍一下。   山茱萸的功效   性味归经:酸、涩,微温。归肝、肾经。 功能主治:补益肝肾,涩精固脱。用于眩晕耳鸣,腰膝酸痛,阳痿遗精,遗尿尿频,崩漏带下,大汗虚脱。内热消渴。 应用: 1. 用于肝肾不足,头晕目眩,耳鸣,腰酸。与熟地、枸杞子、菟丝子、杜仲等配伍。 2. 用于遗精,遗尿,小便频数,及虚汗不止。对肾阳不足引起的遗精、尿频均可应用,常配合熟地、菟丝子、沙苑蒺藜、补骨脂等同用;对于虚汗不止,本品又有敛汗作用,可与龙骨、牡蛎等同用。   此外,本品又能固经止血,可用治妇女体虚、月经过多等症,可与熟地、当归、白芍等配伍应用。   山茱萸的药理作用   1、对心血管系统的作用   山茱萸有强心作用,山茱萸注射液2-8mg/kg静脉注射

相关视频

更多>

饮食常识热词

更多>