做法一 材料：榴莲350克，牛奶300克，鸡蛋清90克，冰糖100克，醋2克。 做法： 1、榴莲剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 2、鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。 3、蛋清打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拦均匀。用滤网过筛，装在小碗中，盖上保鲜膜，用大火隔水蒸约30分钟，即成奶酪。 4、食用时将榴莲泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。 做法二 用料：蛋清2个、糖15g、牛奶200g、榴莲30g、胡萝卜20g、苹果20g 做法： 1、蛋清加糖混合均匀。 2、加入牛奶，搅拌均匀。 3、过筛后口感更细腻噢。 4、榴莲去核，胡萝卜洗净切块，苹果洗净切块。 5、牛奶液倒入蒸锅中，加入一些常温榴

皮蛋瘦肉粥 材料：大米半小碗、皮蛋1个、猪肉50克、料酒1茶匙、姜一小块、细香葱2根、食盐半茶匙、植物油2汤匙、水适量 做法： 1、将大米洗净，在水中浸泡1个小时; 2、猪肉切成丝，加入料酒、食盐，抓匀腌制20分钟; 3、锅中倒植物油，下肉丝翻炒一下，盛出备用; 4、皮蛋切成小块，姜切成丝，备用; 5、砂锅中倒入浸泡过的大米，倒入适量水，大火烧沸; 6、加入姜丝、肉丝和一半的皮蛋丁，转小火慢慢熬约40到50分钟，在此过程中要不断的搅拌; 7、再加入剩下的皮蛋丁和少许食盐调味，熬5分钟，最后撒上香葱花; 8、盛出，即可食用。 小贴士： 1、大米一定要先浸泡1个小时; 2、在熬的过程中，一定要不断的搅拌，避免粘锅;

羽衣甘蓝小零食 食材： 有机羽衣甘蓝一袋、橄榄油(或其他果实油)适量 做法： 1、羽衣甘蓝洗净，拿厨房纸巾擦干表面水分 2、加少许橄榄油，拿手抓匀，保证每片叶子都有油覆盖 3、烤盘垫烘焙纸，拌好的羽衣甘蓝平铺在烤盘上，注意叶子不要重叠，尽量每片叶子都是打开的状态，这样更容易烤酥脆 4、烤箱预热150度烤5分钟后，取出翻面，再烤4分钟，这一步大家要根据自己的烤箱脾气来调整，随时观察，保证叶子酥脆即可食用 烤好的羽衣甘蓝类似海苔，口感酥脆、味道鲜香，所以就不用再另放盐啦，记得现烤现吃哦! 羽衣甘蓝米糊 食材： 两片小的羽衣甘蓝、一片小的胡萝卜(切小丁)一片小的西红柿、一小块鸡肉切薄、贝拉米米粉 做法： 1、羽衣甘蓝水里焯

水果萝卜黑心怎么回事 水果萝卜黑心有两种可能，具体如下： 1、根组织缺氧所致的黑心 切开萝卜可见肉质根木质部一些薄壁细胞变黑，而出现许多黑色小点，重时成片变黑。变黑部稍发硬，不能食用。黑心萝卜，有时在肉质根表面也出现灰黑色或黑色斑块，无光泽，影响萝卜商品性。 2、黑腐病引起的黑心 萝卜肉质根受浸染后，透过日光可看到暗灰色病变;横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色;重者呈干缩空洞，维管束溢出菌脓。 水果萝卜黑心怎么预防 1、种植萝卜的地块要深翻、整平，保持土壤疏松，增强士壤通透性。 2、萝卜喜有机肥，在施用有机肥时要充分腐熟，绝不要使用生圈粪。 3、合理灌水，加强中耕，保持士壤通透性，以供给萝卜根部充足的氧气，促其健康生长。雨后及时排水，做到灌水后、雨后地面无积水

高粱米煮粥要多久能熟 高粱米煮粥一般建议大火烧开后在用小火煮40-50分钟左右，这样可以保证高粱米粥完全熟烂，如果用高压锅煮一般20分钟左右即可。 高梁的主要成分是淀粉，约占61%-63%，纤维素和半纤维素占6%-7%,蛋白质约占9.4%-10.5%，此外还含有无机盐，脂肪等微量物质，其中淀粉，蛋白质，铁的含量略高于玉米，而脂肪，维生素A的含量又低于玉米。由于质地比较硬，所以多用于熬粥，或是磨成粉做面点食用，习惯吃硬食的人觉得能接受这种粗糙的口感，也有些人会吃不习惯。 高粱米煮粥的方法 1、高粱米搭配红枣 材料：高粱米500克，红小枣200克，白糖2大匙，水淀粉3大匙，桂花，食用碱各少许。 做法：先将高粱米淘洗干净，放入清水浸泡4小时;红小枣洗净，去核;砂锅上火，加入适量清水烧开，先放入高粱米和少量

荔枝和火龙果能一起吃吗 荔枝和火龙果能一起吃。 火龙果中含糖量较高，还有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾、胡萝卜素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维。火龙果可以和荔枝同时吃，但需注意不能多吃。火龙果凉性，荔枝属于热性，两种同时食用可以互补。 荔枝和火龙果一起吃的做法 原料：马蹄250克、荔枝300克、红肉火龙果半个、冰糖适量 做法： 1、主料备好。 2、荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用。 3、红肉火龙果去皮取汁备用。 4、锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。 5、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。 6、放入冰糖再炖煮5分钟。 7、糖水放凉后，将

绿豆粥过夜还可以吃吗 绿豆粥如果保存得当隔夜后也是可以吃的，如果是夏季，气温比较高，直接室温保存的话，很容易变质，如果闻起来有酸味、绿豆粥异常粘稠，冷藏时间又超过24小时，可能是变质了，这种情况下的绿豆粥不宜再继续食用。如果是放在冰箱冷藏保存一般可以保存1-2天左右，而且夏季绿豆汤最适合冰镇，不仅仅能减缓绿豆汤中营养物质的氧化，也能增加绿豆汤的凉爽之感，冰镇也能减缓绿豆粥中亚硝酸盐的形成，这种绿豆汤隔夜是可以喝的。 绿豆粥怎么保存好 1、10°C以下冷藏 低温可以抑制细菌的滋生速度，防止绿豆粥过快的腐败，正常情况，10°C以下冷藏可以保存2天，此时虽然绿豆粥里面细菌数量会增加，但是仍然处于安全范围内。 注意!冷藏时用浅口的碗或盘子装，这样绿豆粥中间的温度会更均匀。 2、密封封保存 冰箱一般都会放

维生素b2吃多了会怎么样：引起肠道紊乱 如果过量服用维生素b2可出现腹泻及其它胃肠道紊乱症状。长期大量用药可引起尿酸盐，半胱氨酸盐或草酸盐结石，还可引起糖尿病，血液系统不良反应，过敏反应。 维生素b2吃多了会怎么样：损害肾功能 过多补充维生素b2还容易引起小便发黄而且，维生素B2长期大量服用也是会引起肾脏功能的损害的。 维生素b2吃多了会怎么样：损坏牙釉质 如果使用维生素B2咀嚼片过多，可损坏牙釉质，快速静脉注射可引起头晕，晕厥。 维生素b2吃多了会怎么样：引起瘙痒、流鼻血等不良反应 维生素B2摄入过量，超出了人体的承受范围会引起瘙痒，麻痹，流鼻血，灼热感，刺痛等症状，所以，如果不缺乏维生素B2尽量不要过量的补充，以免引起不良反应，

海南沉香多少钱一克 海南沉香又可以分为水格香、黄油格、黑油格，目前市面上水格沉香的价格最低，黄油格价格较高，黑油格价格最高。 目前市面上真正意义的然野生海南沉香最便宜不会低于5000元一克，品质较好的黑油格价格在几万元到几十万不等。由于真正的野生海南沉香早在70年代就被开采完了，因此市面上流通的海南沉香基本都是人工种植的，人工海南沉香的价格在几百到千元之间。 一般水格沉香的结香时间短，容易出大料，所以常被用来做雕件，而干透的黄油格沉香比睡个沉香的味道更加芬芳浓郁;黑油格沉香的药用价值较高，被称为沉香中的绅士。 海南沉香特点 1、海南沉香当中黑油格品质较好，黑油格的基本色泽为黑褐色，若熏烧起来香气就变得非常醇美，沁人心脾。 2、黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，闻起来香味温和纯正,较为

青团可以包着保鲜膜蒸吗 一般不建议将包着保鲜膜的青团上锅蒸，保鲜膜有三种不同的种类，有耐高温的和不耐高温的，通常不建议将保鲜膜放入锅里蒸，像PE保鲜膜、PVC保鲜膜是不耐高温的，如果放锅里蒸话，会产生有毒的物质，所以不能放锅里蒸。 还有一种PVDC保鲜膜，它可以耐140～180℃的高温，而锅里最高可达100℃左右，PVDC保鲜膜是可以放入锅里蒸的，但会影响食物的口感，也可能会发生意外，产生有毒的物质，对健康造成影响。 冷冻的青团怎么加热好 1、微波炉加热 冷冻过的青团比较硬,建议可以先在常温下放软,然后放在微波炉中,开中火加热1-2分钟左右即可。注意加热时间不要过长,否则很难入口,也会失去原本的口感。 2、蒸锅加热 将冷冻的青团先解冻,然后放在蒸锅中蒸5-7分钟左右,蒸至青团变软,入口温

动物肝脏和肾脏 动物的内脏是最好的维生素B12来源。肝脏和肾脏，尤其是羊羔的肾脏，富含维生素B12。 一份3.5盎司(100克)的羔羊肝提供了维生素B12令人难以置信的1,500%的RDI。 羊肉肝脏不只维生素B12比牛肉或小牛肉肝更高，后两者包含每3.5盎司(100克)，(RDI的约990%5，6)。 羔羊肝脏中的铜、硒以及维生素A和B2也很高。 羔羊，小牛肉和牛肉肾脏也富含维生素B12，每3.5盎司(100克)可提供约1300%的RDI。它们还为维生素B2和硒，是RDI的100%。 蛤蜊 蛤蜊是充满营养的贝类。 这种软体动物是含有很高浓度的维生素B12的稀有蛋白质来源。仅20个小蛤蜊，就可以获得3,300%以上的RDI。 蛤蜊，尤其是整个小蛤蜊，

煎饼果子热量高不高? 386大卡/100g 每100克煎饼含碳水化合物75.16克，脂肪5.57克，蛋白质6.49克，纤维素1.9克 说明： 煎饼果子的热量挺高的，因为里面会加很多的料，比如薄脆，是油炸出来的，热量特别高。 如果是减肥期间，适量吃一点点倒也没什么关系，注意要控制好一天总的饮食摄入，配合运动。 一个煎饼果子的热量是多少? 煎饼果子的热量：1206 大卡(每505.0克) 煎饼果子-自制的热量：896 大卡(每560.0克) 一根烤肠200大卡 如果是减肥，建议少吃，或者吃完可以通过运动消耗。 煎饼果子的营养价值 煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的，它里面含有蛋白质、淀粉、粗纤维

碱水粽要用碱水泡多久 碱水粽的糯米要用碱水泡一个晚上。 碱水粽是粽子的一种。因食材中有碱水而得名。碱水粽含有碳酸钾，能让粽子着色、增香。将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子，待粽子煮熟后，吃时剥去竹箬，呈现的是金黄色的，碱水粽的做法也是相对简单的，端午佳节的时候可以自己在家制作。 碱水粽糯米与碱的比例 按1斤的糯米放一小半勺(调味料的勺)的碱。 小苏打即“碱”。北方一般做馒头用老面发的话、都会用到碱。1斤糯米5克碱，大概是喝汤用的小汤匙小半汤匙。把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上。 包粽子为什么放碱 放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能

看外表 鲍鱼在鲜活时，外表有一层黝黑的胶质，用手抚摸十分柔软。鲍鱼在水中爬行时，状近滑行，其实它是利用触角与腹部的收缩而产生推力，外表的胶质是减少摩擦以便顺利滑行，所以，假如鲍鱼死后，黝黑色的胶质就会褪去，肉质便会慢慢显得雪白。 看鲍鱼所在位置 鲜鲍鱼以大个，肉质软糯为好，一般能吸附在玻璃缸岩壁上的鲍鱼是比较新鲜的，新鲜鲍鱼还喜欢互缠在一块。 撒些盐 在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动，另外鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身。鲍鱼放入水中，再把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起。

原料不同 葛根粉为豆科植物野葛的块根制成的淀粉，其味道甘凉可口，既做食用也做药用。 藕粉为睡莲科多年水生宿根的草本植物—莲的肥大根茎加工制成的淀粉，一般采用新鲜的老藕。 颜色不同 藕粉会氧化变红，葛根粉无此反应：纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红，藕粉保存时间长，颜色会由微红变为红褐色，这不是变质，不妨碍食用。 葛根粉无这种变化，都呈白色或略带黄色，如果呈玫瑰红色，则是加入色素染色的。 手感和口感不同 取少回许藕粉用手指揉擦，其质地比葛根粉要细腻且滑爽如脂。取少许藕粉放入口中，其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化，反而会黏糊在一起或形成团状。 葛根粉闻之无明显气味，味微甜，放入口中不易融化，可能与唾液

铁皮枫斗适合什么人用 1、中老年人 石斛能提高机体的SOD水平，清除氧自由基的作用，从而具有抗氧化的作用，能使机体延缓衰老，故中老年人宜于服用。元代名医朱丹溪说：“年过四十，阴气自半”，是说 人进入中年化后，人体的阴气趋向衰弱，且衰得较快，平时应注意及时补充。 2、阴虚体质者 阴虚体质的人，常见形体消瘦，平时常感到口干舌燥，舌质偏红，脉较细数 ，吃辛热食物或熬夜易上火，常出现咽痛，舌红，口舌生疮等。阴虚病症多见于大病、重病或 久病之后，人体津液亏耗，出现低热不退，手足心热，午后潮热，形体消瘦，盗汗，口干咽燥 ，小便短赤、舌质红、脉细数无力等症状。 3.、经常熬夜、生活节奏快导致各种燥热 石斛味甘，微苦，性微寒，作用既可养阴，又能清热，可用于各种原因造成的燥热不适，如肺热肺燥、胃热胃燥等。

　　芋头含有丰富的淀粉、维生素和矿物质等，是人们经常食用的营养食品。芋头对人体有不可多得的功效，开胃生津、补气益肾，可以治疗人体的多种疾病。芋头要怎么做才能发挥它的最大功效呢? 　　食用建议 　　1、烹煮芋头 　　芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓，且芋头容易吸收其它食材的汤汁。 　　2、油炸芋头 　　芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮，就成了一道甜点。 　　3、烹煮芋头叶子 　　芋头的叶子也可以拿来烹煮，煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。 　　4、蒸芋头 　　芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品。

芦柑什么时候上市 芦柑一般在年底12月左右上市。 芦柑的产果期一般在11月下至12月上旬，当全果有1/3～2/3果面出现橙黄或橙红色时即可采收，鲜销果在全果橙红时采收品质最佳。采收时宜选晴天露水干后进行，小心轻放，避免碰伤，采后果实要及时移入遮荫的地方堆放。丰产树可分批采收，以减轻采后树体失水造成严重落叶现象，确保芦柑质量达到绿色食品标准。 芦柑多少钱一斤 1、天猫超市福建永春芦柑2斤装参考价：8.9元 2、淘宝福建漳州长泰芦柑10斤装参考价：59元 3、淘宝衢州椪柑新鲜芦柑10斤装参考价：30元 4、京东福建冰糖芦柑5斤装参考价：29.9元 如何挑选芦柑 1、看果皮：一般选取果皮光滑，无突点，无伤痕，软硬适中的。 2、看大小：太大可能是

麻辣小龙虾的危害：可能引起腹泻 不干净的麻辣小龙虾会导致腹泻、中毒等。小龙虾生长环境比较环境较恶劣，一般生长在沟里面，身体里含有许多的细菌、寄生虫，然而做龙虾的时候有些商家并没有把小龙虾的体内的脏东西全部放出来，就下锅了。这样对身体一点好处也没有，除了过过嘴瘾，拉肚子什么的都是比较轻的了。更甚者有一些黑心商人为了缩短龙虾的养殖周期，会加入一些化学铅和一些别的有害物质。所以，吃麻辣小龙虾还是要慎重，干净是最重要的。 麻辣小龙虾的危害：可能全身过敏 小龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。麻辣小龙虾吃多了对胃部造成负担。小龙虾，虽然含有丰富的蛋白质，具有补肾滋阴壮阳的功效，但是如果吃多了的话，对身体只有坏处，没有好处，尤其会对胃部，造成巨大

痛风的人可以吃牛蛙吗 痛风的人不建议吃牛蛙。 牛蛙属于嘌呤含量高的食物，一般来说，痛风患者是要控制嘌呤的摄入的，一般嘌呤含量高的食材不建议食用，不仅仅是牛蛙，实际上像是一些海鲜，甚至是海带以及一些类似于动物内脏这样的食物，都是不可以吃的，因为这些食物的嘌呤含量都很高，会导致患者的病情加重。 痛风患者的饮食禁忌 1、控制每天总热能的摄入 控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外,痛风的饮食禁忌中强调患者还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。 2、限制蛋白质的摄入 多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。在痛风的饮食禁忌中患者尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,